Scones de tocino y queso cheddar (los más destacados bollos salobres)

Scones de tocino y queso cheddar (los más destacados bollos salobres)

Si busca una receta de bollos salobres, ¡entonces precisa realizar estos bollos de tocino y queso cheddar! Están hechos con suero de leche y son tan exquisitos.

Nos chiflan los bollos salobres

Team Cheese Knees = equipo sabroso y esta receta de bollo salobre fué una receta que hemos amado desarrollar a lo largo de años.

Bueno, por último está aquí y nos encontramos conmovidos de presentarles este bollo de tocino y queso cheddar. Es sabroso, grasoso y cursi, todo al tiempo.

Ah, y tocino. Este bollo merecía tocino.

Elementos relevantes

De qué manera realizar bollos salobres

conjuntar seco

Añada la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande.

mantequilla rallada

Ralla la mantequilla fría en el tazón y utiliza un tenedor o un cortador de masa para cortarla en la harina.

Añadir sabores

Añada tocino, queso cheddar y cebollín en el tazón y revuelva.

añadir suero de leche

Añada suero de leche a la mezcla y revuelva con un gancho para masa o una espátula hasta el momento en que se vuelva homogéneo. La masa ha de ser un tanto desmenuzable pero debe sostenerse unida.

Conformar disco y rodaja

Trasfiera la masa a una área rebozada de harina y forme un disco de 7 pulgadas. Córtelo en 8 gajos y trasfiera los bollos a una bandeja para hornear forrada.

Congelar

Congele los bollos a lo largo de 10 minutos.

Hornear

Hornee a 400ºF a lo largo de 20-22 minutos o hasta el momento en que estén doradas.

Los más destacados consejos para realizar bollos

  1. Cerciórate de emplear mantequilla plus fría.
  2. ¡No mezcles la masa con las manos! ¿Por qué razón? Emplear tus manos calentará la mantequilla y desearás cerciorarte de que la mantequilla se sostenga satisfactorio y fría. Entonces, use una espátula o un gancho para masa.
  3. Asegurate que congelar la masa. Esto asegurará que la mantequilla se sostenga fría a fin de que tus bollos queden agradables y esponjosos.

Con qué acompañar bollos salobres

Almacenaje

Cerciórate de dejar que tus bollos se enfríen completamente. Entonces, transfiéralos a un envase hermético y guárdelos en un espacio fresco y obscuro. Va a durar hasta 3 días.

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Scones de tocino y queso cheddar (los más destacados bollos salobres)
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

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