Scones de tocino y queso cheddar (los más destacados bollos salobres)
Si busca una receta de bollos salobres, ¡entonces precisa realizar estos bollos de tocino y queso cheddar! Están hechos con suero de leche y son tan exquisitos.
Nos chiflan los bollos salobres
Team Cheese Knees = equipo sabroso y esta receta de bollo salobre fué una receta que hemos amado desarrollar a lo largo de años.
Bueno, por último está aquí y nos encontramos conmovidos de presentarles este bollo de tocino y queso cheddar. Es sabroso, grasoso y cursi, todo al tiempo.
Ah, y tocino. Este bollo merecía tocino.
Elementos relevantes
De qué manera realizar bollos salobres
conjuntar seco
Añada la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande.
mantequilla rallada
Ralla la mantequilla fría en el tazón y utiliza un tenedor o un cortador de masa para cortarla en la harina.
Añadir sabores
Añada tocino, queso cheddar y cebollín en el tazón y revuelva.
añadir suero de leche
Añada suero de leche a la mezcla y revuelva con un gancho para masa o una espátula hasta el momento en que se vuelva homogéneo. La masa ha de ser un tanto desmenuzable pero debe sostenerse unida.
Conformar disco y rodaja
Trasfiera la masa a una área rebozada de harina y forme un disco de 7 pulgadas. Córtelo en 8 gajos y trasfiera los bollos a una bandeja para hornear forrada.
Congelar
Congele los bollos a lo largo de 10 minutos.
Hornear
Hornee a 400ºF a lo largo de 20-22 minutos o hasta el momento en que estén doradas.
Los más destacados consejos para realizar bollos
- Cerciórate de emplear mantequilla plus fría.
- ¡No mezcles la masa con las manos! ¿Por qué razón? Emplear tus manos calentará la mantequilla y desearás cerciorarte de que la mantequilla se sostenga satisfactorio y fría. Entonces, use una espátula o un gancho para masa.
- Asegurate que congelar la masa. Esto asegurará que la mantequilla se sostenga fría a fin de que tus bollos queden agradables y esponjosos.
Con qué acompañar bollos salobres
Almacenaje
Cerciórate de dejar que tus bollos se enfríen completamente. Entonces, transfiéralos a un envase hermético y guárdelos en un espacio fresco y obscuro. Va a durar hasta 3 días.
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