Favorito
Si estás buscando un bollo fácil y casero para el té de la tarde, o simplemente con una taza de café, los Scottish Oat Scones, rociados con miel, son los clásicos favoritos.
Estos bollos blandos y blandos tienen capas de mantequilla delicadas, humedecidas con suero de leche y endulzadas con pasas. En verdad, es un delicioso bollo que no olvidará.
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Si bien amo, en verdad, casi todos los bollos, este es un sabor particular. Tan encantador con una taza de té en pleno invierno. Pero igualmente delicioso en cualquier época del año.
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Los bollos se hornean con huevo y se espolvorean con una capa de azĂşcar canela. Mientras todavĂa están calientes del horno, una buena llovizna de miel los lleva a una dimensiĂłn increĂblemente deliciosa.
Asà que prepárate una taza de té (o café), prepara un lote de estos bollos (que, por cierto, se congela muy bien) y ¡prepárate para relajarte y disfrutar de un regalo inolvidable!
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31dĂa del tĂ© de la tarde
Estamos aquĂ a las 31 del dĂa. Amamos el tĂ© de la tarde. Todo, solo, parte de ello. De los bollos a los savories, a las distintas temporadas. De la porciĂłn a la comida. Nos encanta todo. De hecho, tenemos una página dedicada a todas las cosas … el tĂ©. ¡Echa un vistazo a nuestras recetas e ideas de tĂ© de la tarde!
TĂ© de la tarde a las 31 del dĂa
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Scones De Avena Escocés Con Llovizna
Honey Drizzled Scottish Oat Scones | 31Daily.com
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Si estás buscando un bollo fácil y casero para el té de la tarde, o simplemente con una taza de café, los Scottish Oat Scones, rociados con miel, son los clásicos favoritos.
- Autor: Stephanie Wilson
- Tiempo de preparaciĂłn: 10 minutos
- Tiempo de cocciĂłn: 12 minutos
- Tiempo total: 22 minutos
- Rendimiento: 8 a 10 bollos.
- CategorĂa: TĂ© de la tarde
- MĂ©todo: Hornear
- Cocina: escocesa
Los ingredientes
1 3/4 tazas de harina para todo uso
1 taza de avena antigua, sin cocer
1/3 taza de azĂşcar granulada
1 cucharada de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
8 cucharadas (1 barra) de mantequilla, enfriada y cortada en trozos
1/2 taza de pasas
1 taza de suero de leche
Cubierta:
1 huevo, ligeramente batido
1 cucharada de azĂşcar granulada
1/8 cucharadita de canela molida
Instrucciones
Calentar el horno a 400 ° F. Engrase ligeramente una bandeja o papel para hornear con papel pergamino. Dejar de lado.
En un procesador de alimentos o en un tazĂłn grande, combine la harina, la avena, 1/3 taza de azĂşcar, el polvo para hornear y la sal; mezclar bien. Corte la margarina con una batidora de reposterĂa, dos cuchillos o pise con la cuchilla de un procesador de alimentos hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Añadir el suero de leche; Revuelva con un tenedor hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Agregue suero de leche adicional segĂşn sea necesario para juntar la masa. Debe ser un poco pegajoso. Doblar en las pasas.
Gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; Amasar suavemente unas cuantas veces hasta que la masa se junte. Enrolle o golpee la masa en un cĂrculo de 8 pulgadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Cortar en 8 a 10 cuñas y colocar en una bandeja para hornear preparada.
En un tazĂłn pequeño, batir el huevo; cepille sobre cada cuña. Combine la canela y el azĂşcar y espolvoree cada cuña sobre la parte superior del huevo. Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que estĂ©n doradas. No cocines en exceso. RocĂe cada bollo con miel y sirva caliente.
Notas
Me gusta particularmente usar un procesador de alimentos para estos bollos. Me gusta la textura en que se convierte cuando la avena y las pasas se pulsan suavemente con la harina. Tiende a extenderse tanto por toda la masa. Tenga cuidado sin embargo para no mezclar demasiado.
Palabras clave: Scottish Oat Scones
