Schnitzel de pollo de 12 minutos

¡¡¡Escalope de pollo hecho desde cero en solo 12 minutos !!! Todo el sabor, más del crujido y una fracción de las calorías del escalope frito. ¡Aprenda lo fácil que es hacer esto!
Schnitzel de pollo de 12 minutos
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Para esas noches muy ocupadas, es fantástico tener un puñado de recetas realmente rápidas en el bolsillo trasero. Y este golpea fuera del parque. Un escalope de pollo crujiente, hecho desde cero, es una de esas comidas que seguramente agradará al público, ¡especialmente para los más quisquillosos!
Quiero decir, TODOS aman las cosas fritas crujientes, ¿no? Aún no he conocido a nadie a quien no le gusten las cosas fritas. Incluso si son del tipo consciente de la salud, todavía profesan amoroso cosas fritas, es solo que tienen más autocontrol que yo. 😜
Así que aquí está mi pequeña técnica complicada para hacer cosas desmenuzadas en solo 12 minutos:
- Unte el pollo con mostaza y mayonesa;
- Espolvoree con pan rallado panko, rocíe con aceite; y
- Ase a fuego alto durante solo 8 minutos hasta que estén doradas.
Mientras se asa, prepara una ensalada rápida, calienta algunos panecillos y ¡boom! ¡La cena está servida en solo 12 minutos!
La mostaza y la mayonesa no solo se usan para hacer que el panko se pegue al pollo, sino que también agrega sabor. Además, el aceite de la mayonesa ayuda a que el panko quede agradable, crujiente y dorado.
También utilizo esta técnica para hacer escalopes de pescado y ternera. De hecho, es especialmente brillante con pescado, como en este pescado desmenuzado con ajo y parmesano saludable.
Bondad crujiente y desmenuzada. ¿No es tan bueno poder obtener su dosis sin la culpa y el MESS de freír?
Esta receta es un elemento básico en mi rotación regular de comidas entre semana. ¡Espero que lo pruebes!
Schnitzel de pollo de 12 minutos
Todo el sabor y la bondad crujiente del pollo frito, con una fracción de las calorías y hecho desde cero en solo 12 minutos.
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Precaliente el asador a temperatura alta y coloque la parrilla a 8 «de la fuente de calor.
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Corte el pollo por la mitad horizontalmente. Libra a 1/3 «de espesor uniforme.
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Coloque el pollo en una bandeja. Unte con mayonesa y luego mostaza, espolvoree con sal y pimienta.
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Espolvorear con pan rallado panko, presionar para adherir. Rocíe con aceite.
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Ase durante 8 minutos o hasta que esté dorado.
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Sirva con ensalada y un panecillo crujiente.
1. El pan rallado no tendrá un color dorado uniforme perfecto como lo hace cuando lo fríe. Habrá algunas partes más oscuras y algunas más claras. Pero será crujiente y tan sabroso como frito, ¡gracias a la mayonesa y la mostaza!
Calorías: 103, Carbohidratos: 5gramo, Proteína: 6gramo, Gordo: 5gramo, Colesterol: 18mg, Sodio: 207mg, Potasio: 92mg, Calcio: 14mg, Hierro: 0,6mg
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