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Sartén Pollo Parmesano

Easy Chicken Parmesan Recipe

Uno de los primeros platos clásicos italianos que dominé fue un pollo parmesano tradicional. Es un plato especial pero requiere un trabajo serio. Una receta clásica de pollo a la parmesana probablemente tomará algunas horas para freír, hornear y limpiar. Sin embargo, como recompensa, producirá una gran cantidad de comida.

Este Skillet Chicken Parmesan tiene los mismos sabores que la versión tradicional, pero está listo en mucho menos tiempo. Además, ¡todo está hecho en una sartén apta para horno! Puedes decir limpieza fácil?!

Receta de sartén y pollo a la parmesana

FÁCIL DE POLLO EN UNA TABLA

Lo único que necesita para que esta receta suceda es una buena sartén apta para horno para cocinar todo. Yo uso una sartén de hierro fundido con lados altos.

Primero, pan y luego frito ligeramente el pollo en la estufa con un poco de aceite de oliva. Podrías usar cualquier aceite que tengas, pero me gusta el sabor que da el aceite de oliva. Sin embargo, solo una nota: es posible que deba freír en lotes; Si la sartén se llena, el pollo puede no crujir a su gusto.

Una vez que el pollo esté frito, retire el pollo de la sartén y vierta el aceite (si lo desea, puede guardarlo para otras sesiones de freír). Luego cocine las cebollas, el ajo y la salsa en la misma sartén. Esto no solo ahorra en la limpieza porque no es necesario limpiarlo antes de volver a usarlo, sino que obtienes mucho sabor raspando los pedazos pegados a la sartén del pollo frito.

Una vez que la salsa se junta, vuelva a colocar los trozos de pollo en la sartén y hornee rápidamente en el horno para terminar de cocinar el pollo y derretir el queso encima. ¡Trato hecho!

Receta Easy Chicken Parm

Opción de pollo bajo en carbohidratos

Me gusta empacar mis chuletas de pollo para esta versión de sartén, pero si querías una opción más ligera y una que requiriera incluso MENOS limpieza, esto es lo que debes hacer.

Elimine el empanizado, agregue una pequeña cantidad de aceite de oliva a la sartén y simplemente dore las chuletas de pollo hasta que estén casi cocidas (de cuatro a cinco minutos por lado). ¡Luego termine la receta como se indica y terminará con una versión baja en carbohidratos de pollo parmesano sin empanizado!

CÓMO SERVIR EL POLLO PARMESANO

Normalmente sirvo este pollo parmesano sobre espagueti, pero siéntase libre de experimentarlo, ya que los sabores son excelentes en muchas cosas. Puedes servirlo sobre arroz y estar bien, o con un gran pedazo de pan crujiente y una ensalada.

Pollo parmesano al horno en una sartén servir sobre espagueti

CÓMO ALMACENAR Y CALENTAR

El pollo parmesano se conserva muy bien en el refrigerador durante cuatro o cinco días, o puede congelarlo una vez que se haya enfriado.

Me parece que se calienta mejor en el horno con un poco de la salsa. Si la salsa está demasiado espesa fuera del refrigerador, diluya con un poco de agua antes de calentar el plato. En un horno a 325 ° F, calienta el pollo durante unos 20 minutos para calentarlo todo y volver a derretir el queso.

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