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Sartén Pimientos y Mocos

The View from Great Island

Los sartén, pimientos y mocosos son la manera fácil de servir a una familia hambrienta o una multitud de juegos. Las salchichas se acaramelan maravillosamente, y los pimientos se ponen brillantes y ligeramente carbonizados … proporcionan bollos o se reducen en carbohidratos, pero permiten que las personas se ayuden directamente de la sartén. ¡Y no olvides la mostaza granulada!

Hoja de pimientos y mocosos con mostaza granulada

Me encantan los pimientos de todo tipo, y siempre estoy buscando una excusa para cortar un surtido de arcoíris. Están disponibles durante todo el año, pero en su mejor momento desde finales de verano hasta septiembre, por lo que les doy la misma facturación que los mocosos en esta receta. Cargue su bolsa de mercado o su carrito de compras con tantos colores como pueda encontrar.

Hoja de pimientos y mocosos con mostaza granulada

Esta es una receta simple: lo que necesita es una variedad de pimientos coloridos, una cebolla, algunos mocosos, aceite de oliva, sal, pimienta, hojuelas de pimiento rojo y una sartén. Todo se puede preparar de antemano para que pueda meterlo en un horno caliente aproximadamente media hora antes de que esté listo para comer.

Salchichas Bratwurst y pimientos para sartenes y moras

Sirva con cerveza fría y tal vez unas excelentes papas fritas, y obtendrá un festín rápido, fácil y económico.

Cual es la diferencia ?

  • salchichas: Una salchicha alemana, los mocosos están hechos de carne de cerdo y ternera, a veces carne de res. Tienen una textura suave, un color pálido y un sabor suave. Se puede sazonar con cualquier combinación de sal, pimienta blanca, nuez moscada, cáscara de limón, mejorana, alcaravea y ajo. ¡Los amo con nuez moscada!
  • kielbasa es una salchicha polaca, de hecho es la palabra para salchicha en polaco. El tipo que vemos más es una salchicha ahumada hecha de carne de cerdo y / o carne de res. Se puede aromatizar con ajo y mejorana.
  • Knockwurst es una salchicha alemana más corta y robusta hecha con carne de res o carne de res y cerdo. Tiene un perfil de sabor a ajo más fuerte y una textura característica "rápida" en la piel cuando se cocina.

¡Vamos a escucharlo por mocosos!

Hay muchas formas de preparar mocosos, todos ellos fáciles. Aquí hay algunos más de mis favoritos ~


Mocosos de cocción lenta con salsa de cebolla y manzana

Crock Pot Sidra Brats con salsa de cebolla y manzana

Mocosos con condimento de jalapeño y arándano picante

Mocosos a la parrilla con condimento de arándano picante ~ theviewfromgreatisland.com

Pepinillo y Sopa Brat

Pepinillo y Sopa Brat

tvfgi recomienda: Bandejas de hojas de EE. UU.

Hay sartenes, y luego hay sartenes. Solía ??usar sartenes baratas que deformaban, retorcían y quemaban el fondo de mis galletas. Luego probé sartenes de EE. UU. Y me di cuenta de que hay una diferencia. Estas sartenes no tienen campanas ni silbatos, solo son buenos utensilios de cocina sólidos y duraderos. Si te gustan las cenas en sartenes, necesitas una de estas sartenes extra grandes y resistentes. EE. UU. Fabrica una línea completa de utensilios para hornear y lentamente estoy reemplazando todas mis sartenes. Además, ¡están hechos en los Estados Unidos!

* The View from Great Island participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC ~ Su costo es el mismo, pero gano una pequeña comisión de Amazon que ayuda a mantener tvfgi en la cocina.

Sartén Pimientos y Mocos

Los sartén, pimientos y mocosos son la manera fácil de servir a una familia hambrienta o una multitud de juegos. Las salchichas se acaramelan maravillosamente, y los pimientos se ponen brillantes y ligeramente carbonizados … proporcionan bollos o se reducen en carbohidratos, pero permiten que las personas se ayuden directamente de la sartén. ¡Y no olvides la mostaza granulada!

Curso cena

Cocina americano

Tiempo de preparación 15 minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Tiempo Total 40 minutos

Calorías 240kcal

  • 6 6 salchichas u otro tipo de salchicha cruda déjalos fuera del refrigerador por una hora para que no estén súper fríos
  • aceite de oliva
  • pimientos de colores variados permitir aproximadamente 1/2 pimienta por mocoso
  • 1 cebolla mediana
  • sal y pimienta negra molida fresca
  • hojuelas de pimiento rojo al gusto
  • Precaliente el horno a 400F

  • Este paso es opcional, pero si desea marcas de parrilla en sus mocosos, dele un pincel con aceite de oliva y dore en una sartén de parrilla durante unos minutos en cada lado.
  • Retire las venas y semillas de los pimientos y córtelos en tiras finas.

  • Pelar, cortar a la mitad y cortar la cebolla en rodajas finas.

  • Coloque las cebollas y los pimientos en una sartén y sazone ligeramente con sal y pimienta, luego rocíe con aceite de oliva. Use sus manos limpias para mezclar todo de manera que todas las superficies estén ligeramente cubiertas con el aceite. Organizado en una sola capa en la sartén.

  • Acurruca a los mocosos entre las verduras. Espolvoree las hojuelas de pimiento rojo sobre todo.

  • Ase en su horno precalentado durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que los mocosos estén bien cocidos (la temperatura interior debe ser de 160F) y todo esté bien caramelizado.

  • Sirve con tus bollos favoritos y mucha mostaza granulada.

No apriete demasiado su bandeja de hojas, use dos si es necesario para que todo se dore bien. Sobrecargar la sartén provocará que la comida se cocine al vapor en lugar de asarse.

Servicio: 1sol El | Calorías 240kcal

Haga que estos sartén, pimientos y mocosos sean suyos ~

  • Use su salchicha italiana favorita, ya sea suave o picante, en lugar de mocosos para un ambiente mediterráneo.
  • Agregue pimientos asados ??marinados junto con los frescos para obtener un sabor picante.
  • Me gusta mezclar pimientos dulces con otros pimientos más picantes como el jalapeño o el pimiento de plátano.

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