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Sartén Italiana Pollo con Espinacas, Tomates y Cebollas

Chicken Recipe in Skillet with Italian Seasonings-close up of chicken and vegetables in a silver skillet

1 etiqueta la bolsa: Use un rotulador para escribir la fecha y el título de la receta en una bolsa con cierre de cremallera de un galón para que pueda encontrarla fácilmente en SimplyRecipes.com cuando desee cocinarla. Alternativamente, escriba las instrucciones de cocción en la bolsa.

Skillet Chicken: manos que etiquetan una bolsa con cremallera

2 Combina los ingredientes: Baje un poco la abertura de la bolsa para no tener que comer accidentalmente jugos de pollo crudos en el exterior de la cremallera. Agregue el pollo, las especias, la ralladura, el jugo de limón, el ajo y el aceite de oliva.

Retire la mayor cantidad de aire posible y selle la bolsa. Alise el pollo para que quede cubierto con la marinada.

Pollo marinado - manos rodando por una bolsa con cremalleraComida fácil para el congelador de pollo con pollo deshuesado sin piel Bolsa de plástico para pechuga con pollo, hierbas y ralladura de limón

3 Coloque el pollo en el congelador y congélelo por hasta 6 meses.

Alternativamente, puede omitir el congelador y dejarlo marinar en el refrigerador durante un par de horas y hasta dos días, luego cocinarlo de acuerdo con las instrucciones a continuación.

4 Descongele el pollo antes de cocinarlo: Saque el pollo del congelador por la mañana antes de ir a trabajar, y estará listo para cocinar al final del día.

5 Prepara la cebolla: Pela y corta los extremos del tallo de la cebolla, pero deja el tallo intacto para que pueda mantener juntas las capas de cebolla. Cortar la cebolla por la mitad. Luego corte cada mitad en 5 trozos dejando un pequeño tallo con cada uno.

Easy Skillet Chicken-woman cortando cebolla roja con cuchillo

6 cocina el pollo: Coloque una sartén grande a fuego medio agregue 2 cucharaditas de aceite de oliva. Una vez que el aceite brille, agregue el pollo y cualquier adobo en la bolsa. Si cualquier pollo está doblado, desdoblalo para que quede plano en la sartén. Cocine el pollo por 2 minutos, luego voltéelo.

Chicken Freezer Meal with Chicken Tenders: mano de mujer sosteniendo un tenedor y moviendo una pechuga de pollo dentro de una sartén plateada

7 Añadir las verduras: Agregue las rodajas de cebolla, los tomates y las alcaparras. Cubrir con una tapa. Deje que todo hierva a fuego lento durante 12 a 15 minutos. Los tomates deben ser suaves y las cebollas de color opaco.

Receta italiana de pollo en sartén de arriba hacia abajo de una sartén plateada llena de pechugas de pollo, tomates uvas y cebollas rojas

8 Comprueba el pollo: Verifique el pollo para ver si está bien cocido cortando un pedazo abierto. Si los jugos salen claros y no ves ningún rosado, el pollo está listo. Use un tenedor para quitar el pollo a un plato y carpa con papel de aluminio.

Receta de pollo en sartén con condimentos italianos: mano de mujer levantando una pechuga de pollo de una sartén con un tenedor

9 Termina la salsa: Sube el fuego a medio alto. Agregue 1 cucharada de mantequilla a la salsa. Revuélvelo y deja que la salsa se reduzca sin cubrir por unos 2 minutos. Agregue la espinaca revuelva para cubrir un par de veces hasta que la espinaca se haya marchitado.

Sartén fácil Pollo-tomates, cebolla roja y mantequilla cocinar en una sartén

10 para servir: Vuelva a colocar el pollo en la sartén y sazone al gusto con sal y pimienta.

Trae la sartén a la mesa. Con una cuchara, coloque el pollo, las verduras y las salsas en tazones o platos poco profundos. Sirva con pan crujiente para absorber la salsa.