Sartén italiana fácil de pollo y verduras – ¡deliciosa cena italiana de pollo y verduras marinadas en una sola sartén!
Italian Chicken and Vegetables es una de mis cenas fáciles favoritas durante la noche, es genial con pasta, arroz, ensalada o papas, y es increíblemente versátil, ¡así que puedes intercambiar diferentes verduras y sabores todo lo que quieras!
Esta cena italiana de pollo y verduras en una olla es baja en carbohidratos, fácil de preparar, excelente como sobras, ¡y llena de toneladas de sabor!
Espero que te guste esta cena de pollo tanto como a nosotros.
¡Solo llévame a la receta italiana de sartén de pollo y verduras!
Tengo lectores de todos los niveles de habilidad y comodidad en la cocina, así que agrego mucha información a mis publicaciones de las solicitudes de los lectores.
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Cómo almacenar pollo y verduras italianos
Esta sartén fácil es perfecta para el almuerzo y la preparación de comidas: se calienta maravillosamente, sigue siendo sabrosa y es una selección fresca y saludable para los momentos en que tienes poco tiempo pero quieres una cena casera.
Para almacenar esta cena de pollo ceto fácil si se prepara para almuerzos, cocine la comida completamente como se describe en la receta a continuación.
Retire el pollo de la sartén y agréguelo a 4-6 recipientes. Prefiero los recipientes sin BPA, aptos para microondas.
En recipientes herméticos, el pollo puede refrigerarse hasta por cuatro días.
Si se congela, el pollo puede permanecer en el congelador hasta por cuatro meses.
Qué verduras pueden ir en una sartén italiana de pollo
Si los frijoles verdes no son lo tuyo, o no tienes tomates a mano, ¡hay muchas otras opciones fáciles para mantener este plato saludable, fresco y bajo en carbohidratos!
Se pueden usar las siguientes verduras:
1 taza de pimientos, cortados en cubitos1 calabacín, picado en trozos de 1 ″ 1 cebolla, cortada en cubitos 8 onzas de champiñones cremini, en rodajas1 taza de berenjenas, sin piel, cortadas en cubitos1 taza de floretes de brócoli1 taza de floretes de coliflor1 taza de papas cocidas a la mitad, 1 taza de coles de Bruselas, cortadas a la mitad * 1 taza de coles de Bruselas, cortados por la mitad
* no es una opción cetogénica o baja en carbohidratos
Preparación de comida italiana de pollo y verduras
Esta cena keto italiana de pollo y verduras es perfecta para preparar la comida durante una semana ocupada: ¡se parte bien y se recalienta fácilmente, sin secar el pollo!
Personalmente, me encantan estos recipientes reutilizables fáciles de limpiar y libres de bpa: son aptos para lavavajillas, se apilan fácilmente y no se manchan ni deforman.
Cómo recalentar la cena italiana de pollo
Puede llevar fácilmente este pollo al microondas o cocinarlo en un horno tostador.
Ya sea al microondas, freír en sartén o calentar en un horno tostador: si es posible, retire el pollo del refrigerador y acerque la temperatura ambiente, aproximadamente 10-20 minutos antes de recalentar.
Si bien esto puede ser difícil en algunas situaciones, ayuda a que su pollo se cocine más rápido y más uniformemente a estar más cerca de la temperatura ambiente cuando se recalienta.
En un microondas, cocine en el microondas a temperatura alta en ráfagas de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 2 1/2 minutos.
En un horno tostador, colóquelo en una bolsa de aluminio sobre una bandeja del horno tostador. Microondas a 400 grados hasta que esté bien caliente, aproximadamente 1 minuto, 45 segundos.
Para freír, calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente grande. Agregue el pollo a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 6 minutos.
Adobo italiano fácil
Este adobo italiano fácil es perfecto para el pollo y también es un excelente aderezo o salsa, no solo como el adobo y la salsa para esta sartén de pollo y vegetales baja en carbohidratos.
Para hacer la marinada italiana de pollo, simplemente mezcle bien todos los ingredientes y guárdelos en un frasco hermético en el refrigerador hasta por una semana, ¡o congélelos en cubos para descongelar fácilmente las porciones para más tarde!
Usarás aproximadamente 3/4 de taza de esta mezcla de marinada, dejando un poco de sobra.
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto o blanco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de jugo de limón
Si prefieres, también puedes preparar esta receta con una botella de aderezo para ensalada italiana.
Qué servir con pollo y vegetales italianos
Esta sartén keto italiana de pollo y verduras es deliciosamente fresca y ligera, y combina con una amplia variedad de platos.
Estoy redondeando mis guarniciones favoritas, pero sé que esta sartén italiana de pollo y verduras combina muy bien con pasta o arroz pilaf.
Qué servir con la sartén italiana de pollo y verduras
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Si sigue una dieta cetogénica estricta y observa carbohidratos, reduzca los tomates o cámbielos por brócoli, espárragos o vegetales bajos en carbohidratos.
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Rendimiento: 6 6
La mejor sartén italiana fácil de pollo y verduras
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 22 minutos
Tiempo Total: 27 minutos
Sartén italiana fácil de pollo y verduras – ¡deliciosa cena italiana de pollo y verduras marinadas en una sola sartén!
Ingredientes
- Para la marinada italiana:
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto o blanco
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo picado
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Para el pollo italiano:
- 1 libra de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1/2 libra de judías verdes, lavadas y cortadas
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/4 taza de perejil picado, para decorar
Instrucciones
- Combine los ingredientes de la marinada en una licuadora pequeña o procesador de alimentos.
- Licúa hasta mezclar bien.
- Retire 1/2 taza de marinada, deje el resto a un lado.
- Agregue 1 taza de marinada y pollo al tazón grande, sumergiendo el pollo.
- Dejar marinar durante al menos 45 minutos, hasta un día.
- Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio alto.
- Agregue el pollo a la sartén (use pinzas para sacarlo de la marinada, no vierta la marinada en la sartén), revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue, hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 8 minutos.
- Cuando el pollo se haya dorado, pero aún no esté dorado, y aún no haya 175 grados internamente, agregue tomates y judías verdes.
- Revuelva ocasionalmente, deje que los tomates revienten y las judías verdes caramelizadas, aproximadamente 5 minutos.
- Cuando las verduras se doren y el pollo esté a 175 grados internamente, agregue 2 cucharadas de la mezcla de marinada a la sartén y revuelva rápidamente para calentar uniformemente, otros 2 minutos.
- Retirar de la sartén y servir inmediatamente.
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