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Sart√©n De Pollo Asado Con Champi√Īones

Los muslos de pollo están siempre a mano para las comidas que deben suceder rápidamente y este pollo a la cacerola con champiñones es un gran ejemplo de eso. Mira el nuevo video para ver lo fácil que es hacerlo, también.

Estos muslos de pollo sanos, sabrosos y tiernos son deshuesados ??y sin piel, consiguen una sartén rápida y luego se rocían con una increíble salsa de champiñones que sella el trato.

 Este Quick Pan Seared Chicken with Mushrooms está asfixiado con una deliciosa salsa de champiñones con sabor a limón y sobre la mesa en 30 minutos. Sirvo con verduras al vapor y es muy bueno. A la familia le encanta. www.keviniscooking.com

Feliz lunes gente. ¿Todos tienen un buen fin de semana? ¿Viste los Oscar y tus favoritos ganaron? He tenido esta gripe malvada que ha estado dando vueltas y golpeó esta casa con fuerza. Estuve abajo durante la última semana, es terrible.

No hace falta decir que pensé que este favorito mío ayudaría a hacer más fáciles los planes de la cena a mitad de semana. ¡Lo hizo el mío anoche!

He estado probando y volviendo a probar recetas, horneando como un hombre loco y probando cosas nuevas para las próximas publicaciones y videos de recetas, y en ocasiones una comida buena, fácil y sabrosa es todo lo que necesito para terminar el día.

 Este Quick Pan Seared Chicken with Mushrooms está asfixiado con una deliciosa salsa de champiñones con sabor a limón y sobre la mesa en 30 minutos. Sirvo con verduras al vapor y es muy bueno. A la familia le encanta. www.keviniscooking.com

San Diego ha estado lloviendo últimamente, increíble, ¿verdad? Es para nosotros, donde la única estación es soleada. California necesita lluvia, así que estoy feliz de que continúe haciendo mella en la sequía. Incluso sacamos a los niños el domingo por la mañana para correr y jugar en una caminata y comenzó a llover. Amado Cada. Momento.

Este pollo a la sartén con champiñones tiene una maravillosa salsa para sartenes que tiene muchos champiñones salteados, cocidos a fuego lento y listos para ser devorados en minutos. Sazone el pollo, sartén, y luego prepare la salsa y los muslos de pollo para volver a cubrirlos. Fácil peasy.

 Este Quick Sarted Chicken with Mushrooms está asado en una deliciosa salsa tipo seta con limón y en la mesa en 30 minutos. Sirvo con verduras al vapor y es muy bueno. A la familia le encanta. www.keviniscooking .com

Un poco de verdura al vapor, que era algo de espárragos, y la cena estaba lista. Espero que esto ayude para una cena rápida y sabrosa. ¡Disfruta!

Si te gusta este pollo a la cacerola con champiñones, prueba mis Cinco muslos de pollo asados ??con especias , Hornear tres quesos con queso o mi Pollo Tortellini Dijon Alfredo .

 Este Quick Pan Seared Chicken está sofocado en una deliciosa salsa de limón con forma de seta y en la mesa en 30 minutos. Sirvo con vapor. Este Quick Pan Seared Chicken con Setas se sofoca en una suntuosa salsa de limón y hongos. en la mesa en 30 minutos. Sirvo con verduras al vapor y ¡es tan bueno! A la familia le encanta. www.keviniscooking.com

Esta receta apareció por primera vez aquí en Kevin Is Cooking el 16 de septiembre de 2016 y se ha actualizado con un nuevo video. Espero que lo disfrutes.

Este Quick Pan Seared Chicken está asfixiado en una deliciosa salsa de limón con forma de seta y en la mesa en 30 minutos. Lo sirvo con verduras al vapor y ¡es muy bueno! A la familia le encanta. www .keviniscooking.com

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Pan Seared Chicken with Mushrooms

Este pollo a la brasa Quick Pan con champiñones utiliza muslos de pollo, está asfaltado en una deliciosa salsa de limón con forma de hongo y está sobre la mesa en 30 minutos. Adaptado de la receta de la revista Sunset Chicken Scaloppine with Mushrooms .
Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Tiempo total 35 mins
Curso: Cena , Main
Cuisine: American, Western
Keyword: pollo y champiñones, cena de pollo
Porciones: 4
Calorías: 512 kcal
Autor: Kevin está cocinando

Ingredientes

  • 1 1/2 lbs muslos de pollo sin hueso, sin piel (Ver Nota 1)
  • 1/4 tsp sal kosher
  • 1 tsp pimienta negra recién agrietada
  • 1 tbsp flour
  • 4 tbsp butter dividido
  • 1/3 cup vino blanco seco
  • 1/2 cup caldo de pollo
  • 2 tsp ralladura de limón
  • 3 tbsp juice juice
  • 2 cups setas Crimini en rodajas finas (o cualquier seta pequeña)
  • 1/3 taza perejil picado , dividido

Instrucciones

  • En una sartén grande a fuego medio-alto, derrita 1 cucharada de mantequilla. Agregue los champiñones, la ralladura de limón y el jugo de limón. Cubra y cocine a fuego lento 5 minutos. Destape y cocine a fuego alto hasta que el líquido casi se evapore y los champiñones se doren y se pongan glaseados, aproximadamente 5 minutos. Añadir el vino blanco, 1/4 taza de caldo. Revuelva para raspar los trozos dorados en una sartén. Vierta en un tazón pequeño.
  • En un plato espolvorea ambos lados de los muslos de pollo con sal, pimienta y harina. Agregue 2 cucharadas de mantequilla a la sartén y derrita a fuego alto. Agregue el pollo a la sartén y cocine hasta que esté ligeramente dorado, 4 minutos. Voltee y cocine por 6 minutos. Retirar a una fuente, cubrir para mantener el calor.
  • Vierta los champiñones cocidos nuevamente en la sartén y agregue 1/4 taza de caldo de pollo restante, 1/4 taza de perejil. raspando para liberar brocas marrones en el fondo de la sartén. Agregue la cucharada restante de mantequilla y agite en un molde hasta que se derrita. Escurrir el jugo de pollo cocido en una sartén. Llevar a ebullición, revolviendo. Vierta sobre el pollo y espolvoree con el perejil restante.

Notes

1. Yo uso 4 muslos de pollo deshuesados ??y sin piel que pesan aproximadamente 1 1/2 libras en total. Pique la carne con un mazo de superficie plana hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 pulg.

Nutrición

Calorías: 512 kcal | Carbohidratos: 5 g | Protein: 29 g | Fat: 39 g | Grasa saturada: 14 g | Colesterol: 197 mg | Sodio: 491 mg | Potassium: 586 mg | Sugar: 1 g | Vitamina A: 18.2 % | Vitamina C: 17.4 % | Calcio: 3 % | Hierro: 10.2 %