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Sartén de pasta con queso parmesano y pollo a la chica

One Skillet Chicken Parmesan

Esta sartén de pasta de pollo y parmesano es una forma más fácil de preparar este clásico plato italiano, ¡y se junta en aproximadamente 30 minutos en una olla!Saltar a receta

One Skillet Chicken Parmesan

Ingredientes en pollo parmesano

El pollo parmesano es relativamente simple de hacer, ¡y ahora se hace aún más fácil al cocinar todo en una sartén! No más empanizado, horneado, hervir la pasta y cocinar verduras adicionales a un lado. ¡Todo se hace en una olla para su conveniencia! Esto es lo que necesita para hacer esta sartén de pasta con pollo y parmesano:

  • chuletas de pollo
  • huevos
  • harina
  • migas de pan
  • ajo
  • hongos portobello
  • la pasta orzo
  • salsa de espagueti
  • queso mozzarella
  • Espinacas

One Skillet Chicken Parmesan

One Skillet Chicken Parmesan

Como hacer pollo parmesano

Técnicamente, esta receta tiene dos partes: primero deberá preparar el pollo parmesano (empanar el pollo) y luego agregará las verduras, la pasta y la salsa. Aquí le mostramos cómo preparar su pollo parmesano:

  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  2. Mientras tanto, cubra cada pechuga de pollo con huevo, luego con harina y luego con pan rallado. Espolvorear con sal y pimienta, luego colocar en una sartén y freír durante unos 3-4 minutos por lado.
  3. Desea esperar hasta que tenga un empanado frito antes de agregar algo más a la sartén; ¡esto solo debería tomar unos minutos como se indicó anteriormente!

Hacer la sartén de pasta con pollo y parmesano

¡Ahora es el momento de agregar el resto de los ingredientes! Aquí están los pasos a continuación:

  1. Cuando el empanado de pollo se vuelva un poco más sólido, continúe friendo el pollo en el medio de la sartén y agregue el ajo y los champiñones alrededor, salteando durante aproximadamente 5 minutos.
  2. Agregue la pasta, el agua y la salsa de espagueti, luego hierva. Baje el fuego a medio, luego cubra la sartén con una tapa que se ajuste bien y deje hervir a fuego lento durante unos 12-15 minutos, verifique y revuelva con frecuencia hasta que el orzo y el pollo estén completamente cocidos.
  3. Retire la tapa y agregue queso a la parte superior de cada pechuga de pollo. Agregue las espinacas y cubra con la tapa nuevamente, cocinando por otros 1-2 minutos. ¡Servir y disfrutar!

One Skillet Chicken Parmesan

Sustituciones de ingredientes y complementos

¡Esta receta es bastante versátil para que pueda cambiar los ingredientes según lo necesite! Aquí hay algunas notas de recetas a continuación.

PastaUsé pasta orzo en esta receta, ¡pero puedes usar cualquier forma de pasta que quieras, ya sea grande o pequeña! Personalmente, me gusta el orzo porque absorbe mucha salsa y complementa bien las verduras, pero puedes cambiarlo fácilmente aquí.

Salsa de tomate –Para simplificar las cosas, use su marca favorita de salsa de espagueti para que no tenga que hacer una salsa desde cero.

Pollo –Tendrá que usar chuletas de pollo para esta receta. Querrás 4 chuletas, o puedes usar 2 pechugas de pollo enteras y cortarlas por la mitad a lo largo por la mitad para crear tus propias chuletas.

VegetalesUsé champiñones portobello y espinacas, ¡pero los pimientos también funcionarían muy bien aquí! También puedes hacer un buen dado en el apio y las zanahorias, ya que eso complementará la salsa de espagueti mientras agrega sigilosamente algunas verduras. Si agrega esas dos verduras, asegúrese de saltearlas con el ajo al principio.

Queso –Necesitará usar queso mozzarella para obtener la auténtica experiencia de pollo a la parmesana, pero también podría agregar más quesos como el suizo y el parmesano.

Migas de pan –Para obtener una corteza más crujiente en el pollo, use migas de pan panko en lugar de migas de pan normales.

One Skillet Chicken Parmesan

Almacenar y recalentar

Esta sartén de pasta con queso parmesano durará en la nevera hasta 5 días. Para recalentar, espolvoree un poco de agua y luego vuelva a calentar en el microondas durante 2 minutos más o menos. Rociar agua por encima evitará que el pollo y la pasta se sequen al recalentarlo. También puede recalentar en un horno a 375 F durante 15 minutos más o menos.

Congelar pollo parmesano

¡Puedes congelar este plato y recalentarlo directamente desde el congelado! Para hacer esto, congele en recipientes de vidrio y luego en el microondas durante 6-7 minutos, revolviendo a la mitad. ¡Recuerde agregar siempre agua por encima antes de recalentar! También puede recalentar en un horno a 375 F durante 30-40 minutos; asegúrese de guardarlo en recipientes de aluminio para poder ir directamente del congelador al horno.

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Herramientas de preparación de comidas para esta receta.

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One Skillet Chicken Parmesan

Receta de impresión

Sartén de pasta con pollo y parmesano

Esta sartén de pasta de pollo y parmesano es una forma más fácil de preparar este clásico plato italiano, ¡y se junta en aproximadamente 30 minutos en una olla!

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar20 minutos

Tiempo Total30 minutos

Curso: Plato Principal, One Pot Meals

Cocina: italiano

Palabra clave: pollo parmesano, orzo, salsa de espagueti

Porciones: 6 6 porciones

Calorías 550kcal

Autor: Taylor Stinson

Ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 clavos de olor ajo picado
  • 2 hongos portobello rebanado
  • 1 1/2 tazas orzo seco
  • 1 vaso agua
  • 1 (700 ml) jarra salsa de tomate / espagueti
  • 1 vaso mozzarella rallada
  • 1 vaso espinacas picadas

Pollo parmesano

  • 4 4 chuletas de pollo
  • 2 huevos
  • 1 vaso harina
  • 1 vaso migas de pan
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Mientras tanto, cubra cada pechuga de pollo con huevo, luego con harina y luego con pan rallado. Espolvorear con sal y pimienta, luego colocar en una sartén y freír durante unos 3-4 minutos por lado.

  • Cuando el empanado se vuelva un poco más sólido, continúe friendo el pollo en el medio de la sartén y agregue el ajo y los champiñones alrededor, salteando durante unos 5 minutos.

  • Agregue orzo, agua y salsa de tomate, luego hierva. Baje el fuego a medio, luego cubra la sartén con una tapa que se ajuste bien y deje hervir a fuego lento durante unos 12-15 minutos, verifique y revuelva con frecuencia hasta que el orzo y el pollo estén completamente cocidos.

  • Retire la tapa y agregue queso a la parte superior de cada pechuga de pollo. Agregue las espinacas y cubra con la tapa nuevamente, cocinando por otros 1-2 minutos.

Nutrición

Calorías 550kcal El | Carbohidratos: sesenta y cincosol El | Proteína: 42sol El | Gordo: 13sol El | Grasa saturada: 4 4sol El | Colesterol: 142mg El | Sodio: 1050mg El | Potasio: 1102mg El | Fibra: 5 5sol El | Azúcar: 8sol El | Vitamina A: 770IU El | Vitamina C: 10mg El | Calcio: 170mg El | Planchar: 4 4mg

Esta sartén de pasta de pollo y parmesano es una forma más fácil de preparar este clásico plato italiano, ¡y se junta en aproximadamente 30 minutos en una olla! # polloparmesano # sartén

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