Sweet Corn Gnocchi Skillet with Sauce - overhead view of gnocchi corn and mozzarella with garnish

Sart√©n de √Īoquis de ma√≠z dulce

Antes de sumergirnos, quer√≠amos asegurarnos de que conociera la mejor manera de ahorrar tiempo durante la hora de la cena: recibir los ingredientes directamente en su puerta. ¬°Haga clic en el bot√≥n rojo “Agregar a la lista de compras” en la receta a continuaci√≥n y compru√©belo! A esta funci√≥n la llamamos “Saborear” y nos gusta porque, en realidad, la cena puede ser m√°s sencilla.

Es verano y la vida es fácil; bueno, ¡al menos encontrar y comprar delicioso maíz dulce es fácil! Esta receta parece demasiado buena para ser verdad. Es dulce, cremoso y abundante; además, solo se necesitan unos pocos ingredientes y se junta en menos de 30 minutos.

Veamos qué hace que este plato sea tan bueno (y si a mis hijos les gustó).

Receta de sart√©n de √Īoquis de ma√≠z dulce: √Īoquis de mozzarella y ma√≠z en una cuchara con guarnici√≥n

¬ŅQU√Č SON GNOCCHI?

Gnocchi (pronunciado nyow-kee) son peque√Īas alb√≥ndigas a base de patata que se han hervido ligeramente en agua con sal. Algunas personas piensan en los √Īoquis como un plato elegante exclusivo para restaurantes, pero puedes encontrar √Īoquis prefabricados en la mayor√≠a de las tiendas de comestibles. Una vez cocinado, todo lo que necesita es una salsa simple y algunos complementos para una comida completa.

Nota: Dado que los √Īoquis generalmente se hacen con un poco de harina, no est√°n libres de gluten. ¬°Intenta hacer estos √Īoquis de coliflor si necesitas una receta sin gluten!

Corn Off the Cob Gnocchi Skillet - sart√©n de √Īoquis de ma√≠z en un plato azul con tenedor

POR QU√Č DEBE USAR MA√ćZ FRESCO EN ESTA RECETA

El ma√≠z est√° en temporada en esta √©poca del a√Īo, as√≠ que no use ma√≠z congelado a menos que ya tenga una gran cantidad en su congelador, o lo est√© preparando en otra √©poca del a√Īo. Busque ma√≠z dulce y fresco en la tienda o en el mercado y corte los granos de la mazorca. Use un cuchillo afilado y corte los granos en un taz√≥n para que no se esparzan por la encimera.

VAYA LIGERO O PESADO EN LA SALSA, ¬°USTED ELIGE!

Cuando se trata de la salsa para esta sart√©n, puede usar un poco de agua de cocinar los √Īoquis para hacer una salsa ligera, o puede usar crema para un sabor m√°s rico.

¬ŅQu√© son los √Īoquis?  - sart√©n de ma√≠z y √Īoquis

Come tu comida - Dad AddEl PAP√Ā A√ĎADE: ¬°NADA ESTA VEZ!

¡A veces lo simple es lo mejor! Este platillo no necesita nada extra, pero si desea agregar una proteína, puede servirlo junto con un poco de pollo escalfado o simplemente disfrutarlo como un plato principal vegetariano rápido y fácil.

Eat Your Food - Informe para ni√Īos v2TARJETA DE INFORME

“Equipo. ¬ŅEst√°s listo para una pasta especial de baloncesto? ” As√≠ es como les vend√≠ esto a mis hijos: pasta de baloncesto, excepto que, por favor, p√≥ngala en la boca en lugar de en el aro. (S√≠, tenemos un aro de baloncesto en nuestro comedor y no, no quiero entrar en √©l).

Este es un gran plato para ni√Īos. Los sabores tienen algunos giros, pero en general son suaves y familiares para la mayor√≠a de los ni√Īos estadounidenses. Los √Īoquis son un alimento s√ļper divertido y f√°cil de comer para los dedos peque√Īos o los tenedores.

Mis dos hijos devoraron porciones de buen tama√Īo, ¬°as√≠ que me sent√≠ bastante bien con mis 20 minutos de trabajo en la cocina!

¬°M√ĀS RECETAS DE MA√ćZ DULCE!