contador gratis Saltar al contenido

Sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Use su calabacín de verano haciendo esta sartén de desayuno súper sabrosa y llena de proteínas. ¡Tiene un gran impacto con sabor y nutrientes que lo mantendrán activo durante todo el día! ¡Prueba mi cazuela de desayuno de jamón y queso para otro desayuno satisfactorio! Esta es otra receta que debería convencerlo de agregar una sartén de hierro fundido a su colección de utensilios de cocina. ¡Sus utensilios de cocina de hierro fundido durarán toda la vida si los cuida adecuadamente! Además, se vuelve más sazonado a medida que lo usa. ¡Esta receta va de la estufa al horno, y el hierro fundido puede hacerlo todo!

Sartén de desayuno de salchichas y calabacín

¡Amo los huevos! Con los huevos frescos de granja disponibles para mí, uso muchos de ellos en mi horneado, ¡pero confieso que también he comido unos cuantos! Además de mí, tengo una familia que alimentar, ¡y algo tan sabroso y satisfactorio como esta Sartén de Desayuno de Calabacín y Salchicha es un ganador! Como beneficio adicional, siempre puedes hacer tu propia salchicha molida usando mi receta de Empanadas de salchichas para el desayuno. ¡Y siempre puede hacer esto con anticipación y comerlo al día siguiente!

Sartén de desayuno con rodajas de salchicha y calabacín

Receta de sartén de desayuno de salchichas y calabacín

El calabacín es una de las verduras más subestimadas en mi humilde opinión. ¡Muy versátil y se adapta a cualquier receta en la que la use, sin mencionar que son fáciles de cultivar! Y, con las comidas llenas de proteínas de moda, no se llena mucho más de proteínas que esta Sartén de Desayuno de Salchicha y Calabacín. Este desayuno energético, como me gusta llamarlo, no solo está lleno de ingredientes para mantener tu energía hasta la hora del almuerzo, ¡está cargado de sabor!

Vista aérea de una sartén de desayuno de salchicha y calabacín

Ingredientes

  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Chile jalapeño
  • Pimiento Plátano
  • Huevos
  • Calabacín
  • Queso pimienta
  • Salchicha molida
  • sal
  • Pimienta

Ingredientes para la sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Cómo preparar el calabacín

Para rallar el calabacín, no lo peles ni saques las semillas. Simplemente agradézcalo. Lo único que tiene que hacer, además de rallarlo, por supuesto, es eliminar el exceso de humedad del calabacín rallado. Envuelva suavemente el calabacín en una toalla de papel (o un paño de cocina limpio o una gasa) para secarlo un poco. Para esta receta, si desea agregar más de la cantidad recomendada de calabacín, ¡adelante!

Verter huevos en una sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Cómo hacer salchichas caseras sazonadas

Si eliges hacer tu propia salchicha, ¡mira mi receta de Empanadas de salchichas para el desayuno! Puede usar esta receta para preparar su propia salchicha molida con especias para agregar a su sartén de desayuno de salchichas y calabacín. Es realmente simple de hacer, y la salchicha está llena de sabor y especias.

Ingredientes

  • Sabio
  • Polvo de ajo
  • sal
  • Pimienta negra
  • Mejorana
  • azúcar morena
  • Hojuelas de pimienta roja
  • Clavos de olor
  • Carne de cerdo molida

Primero, mezcle las especias y el azúcar morena en un tazón pequeño. Luego, coloca la carne de cerdo molida en un tazón más grande. Agregue las especias mezcladas al cerdo molido y mezcle con sus manos. ¡Esta es la parte divertida! ¿Sabía que todos, incluidos los adultos, tienen necesidades sensoriales? Formar el cerdo molido en salchicha es perfecto para esas necesidades táctiles. También es bastante terapéutico estar haciendo algo con las manos. La acción de apretar y soltar alivia el estrés si tienes alguno, y si no tienes estrés, ¡dime tu secreto!

Sartén de desayuno con salchichas y calabacín revuelto

Cómo hacer una sartén de desayuno con salchichas y calabacín

Hay algunos pasos para completar antes de hornear la sartén, así que voy a caminar, quiero decir blog, a través del proceso. Primero, precaliente el horno a 350 ° F. A continuación, saltee la mantequilla y las cebollas a fuego medio-alto en su sartén de confianza. Luego, agregue el calabacín a la sartén y saltee durante un par de minutos. Continúe agregando la salchicha, sal y pimienta. Cocine hasta que la salchicha se dore. Finalmente, agregue los huevos batidos y mezcle todo junto. Rallar el queso sobre la mezcla de huevo y salchichas, y hornear la sartén de desayuno de salchicha y calabacín durante 35-40 minutos.

Agregar queso a la sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Variaciones a la sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Definitivamente, puede cambiar el tipo de salchicha utilizada en la Sartén de Desayuno de Salchicha y Calabacín si lo desea. Puede usar cualquier carne molida, como pollo, pavo o carne de res. Además, pruebe una variedad diferente de queso y use pimiento rojo en lugar de jalapeño por un poco menos de patada. Aunque esta es una comida en sí misma, ¡una galleta de suero de leche casera sería perfecta con este plato!

Cortar un bocado de la sartén de desayuno de salchicha y calabacín

¿Está buscando más desayunos satisfactorios?

Nachos de desayuno marrones picados

Desayuno Tater Tot Cazuela

Estratos de desayuno

Quiche de calabacín y maíz dulce

¡La sartén para desayuno de salchichas y calabacín está repleta de proteínas y sabor!

Curso: Desayuno

Cocina: americano

Palabra clave: Sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Porciones: 8

Calorías: 487 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.net

  • 1 cucharada mantequilla
  • 1/2 taza cebolla, picado muy fino
  • 1/2 taza Chile jalapeño, cortado en cubitos
  • 1/3 taza pimienta de plátano
  • 6 6 huevos, vencido
  • 2 1/2 tazas calabacín, rallado (puede agregar más calabacín si lo desea)
  • 1 tazas Queso pimienta, rallado
  • 1 libra salchicha molida
  • 1 cucharilla sal
  • 1 cucharilla pimienta
  1. En una sartén mediana, saltee la cebolla y los pimientos en mantequilla hasta que la cebolla esté clara.

  2. Elimine el exceso de agua del calabacín envolviéndolo suavemente en una toalla de papel.

  3. Agregue el calabacín a la sartén y saltee hasta que esté cocido (2-3 minutos).

  4. Agregue salchichas, sal y pimienta. Cocine hasta que se dore.

  5. Hornee sin tapar 35-40 minutos.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.