Sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Use su calabac√≠n de verano haciendo esta sart√©n de desayuno s√ļper sabrosa y llena de prote√≠nas. ¬°Tiene un gran impacto con sabor y nutrientes que lo mantendr√°n activo durante todo el d√≠a! ¬°Prueba mi cazuela de desayuno de jam√≥n y queso para otro desayuno satisfactorio! Esta es otra receta que deber√≠a convencerlo de agregar una sart√©n de hierro fundido a su colecci√≥n de utensilios de cocina. ¬°Sus utensilios de cocina de hierro fundido durar√°n toda la vida si los cuida adecuadamente! Adem√°s, se vuelve m√°s sazonado a medida que lo usa. ¬°Esta receta va de la estufa al horno, y el hierro fundido puede hacerlo todo!

Sartén de desayuno de salchichas y calabacín

¡Amo los huevos! Con los huevos frescos de granja disponibles para mí, uso muchos de ellos en mi horneado, ¡pero confieso que también he comido unos cuantos! Además de mí, tengo una familia que alimentar, ¡y algo tan sabroso y satisfactorio como esta Sartén de Desayuno de Calabacín y Salchicha es un ganador! Como beneficio adicional, siempre puedes hacer tu propia salchicha molida usando mi receta de Empanadas de salchichas para el desayuno. ¡Y siempre puede hacer esto con anticipación y comerlo al día siguiente!

Sartén de desayuno con rodajas de salchicha y calabacín

Receta de sartén de desayuno de salchichas y calabacín

El calabacín es una de las verduras más subestimadas en mi humilde opinión. ¡Muy versátil y se adapta a cualquier receta en la que la use, sin mencionar que son fáciles de cultivar! Y, con las comidas llenas de proteínas de moda, no se llena mucho más de proteínas que esta Sartén de Desayuno de Salchicha y Calabacín. Este desayuno energético, como me gusta llamarlo, no solo está lleno de ingredientes para mantener tu energía hasta la hora del almuerzo, ¡está cargado de sabor!

Vista aérea de una sartén de desayuno de salchicha y calabacín

Ingredientes

  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Chile jalape√Īo
  • Pimiento Pl√°tano
  • Huevos
  • Calabac√≠n
  • Queso pimienta
  • Salchicha molida
  • sal
  • Pimienta

Ingredientes para la sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Cómo preparar el calabacín

Para rallar el calabac√≠n, no lo peles ni saques las semillas. Simplemente agrad√©zcalo. Lo √ļnico que tiene que hacer, adem√°s de rallarlo, por supuesto, es eliminar el exceso de humedad del calabac√≠n rallado. Envuelva suavemente el calabac√≠n en una toalla de papel (o un pa√Īo de cocina limpio o una gasa) para secarlo un poco. Para esta receta, si desea agregar m√°s de la cantidad recomendada de calabac√≠n, ¬°adelante!

Verter huevos en una sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Cómo hacer salchichas caseras sazonadas

Si eliges hacer tu propia salchicha, ¡mira mi receta de Empanadas de salchichas para el desayuno! Puede usar esta receta para preparar su propia salchicha molida con especias para agregar a su sartén de desayuno de salchichas y calabacín. Es realmente simple de hacer, y la salchicha está llena de sabor y especias.

Ingredientes

  • Sabio
  • Polvo de ajo
  • sal
  • Pimienta negra
  • Mejorana
  • az√ļcar morena
  • Hojuelas de pimienta roja
  • Clavos de olor
  • Carne de cerdo molida

Primero, mezcle las especias y el az√ļcar morena en un taz√≥n peque√Īo. Luego, coloca la carne de cerdo molida en un taz√≥n m√°s grande. Agregue las especias mezcladas al cerdo molido y mezcle con sus manos. ¬°Esta es la parte divertida! ¬ŅSab√≠a que todos, incluidos los adultos, tienen necesidades sensoriales? Formar el cerdo molido en salchicha es perfecto para esas necesidades t√°ctiles. Tambi√©n es bastante terap√©utico estar haciendo algo con las manos. La acci√≥n de apretar y soltar alivia el estr√©s si tienes alguno, y si no tienes estr√©s, ¬°dime tu secreto!

Sartén de desayuno con salchichas y calabacín revuelto

Cómo hacer una sartén de desayuno con salchichas y calabacín

Hay algunos pasos para completar antes de hornear la sart√©n, as√≠ que voy a caminar, quiero decir blog, a trav√©s del proceso. Primero, precaliente el horno a 350 ¬į F. A continuaci√≥n, saltee la mantequilla y las cebollas a fuego medio-alto en su sart√©n de confianza. Luego, agregue el calabac√≠n a la sart√©n y saltee durante un par de minutos. Contin√ļe agregando la salchicha, sal y pimienta. Cocine hasta que la salchicha se dore. Finalmente, agregue los huevos batidos y mezcle todo junto. Rallar el queso sobre la mezcla de huevo y salchichas, y hornear la sart√©n de desayuno de salchicha y calabac√≠n durante 35-40 minutos.

Agregar queso a la sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Variaciones a la sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Definitivamente, puede cambiar el tipo de salchicha utilizada en la Sart√©n de Desayuno de Salchicha y Calabac√≠n si lo desea. Puede usar cualquier carne molida, como pollo, pavo o carne de res. Adem√°s, pruebe una variedad diferente de queso y use pimiento rojo en lugar de jalape√Īo por un poco menos de patada. Aunque esta es una comida en s√≠ misma, ¬°una galleta de suero de leche casera ser√≠a perfecta con este plato!

Cortar un bocado de la sartén de desayuno de salchicha y calabacín

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¡La sartén para desayuno de salchichas y calabacín está repleta de proteínas y sabor!

Curso: Desayuno

Cocina: americano

Palabra clave: Sartén de desayuno de salchichas y calabacín

Porciones: 8

Calorías: 487 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.net

  • 1 cucharada mantequilla
  • 1/2 taza cebolla, picado muy fino
  • 1/2 taza Chile jalape√Īo, cortado en cubitos
  • 1/3 taza pimienta de pl√°tano
  • 6 6 huevos, vencido
  • 2 1/2 tazas calabac√≠n, rallado (puede agregar m√°s calabac√≠n si lo desea)
  • 1 tazas Queso pimienta, rallado
  • 1 libra salchicha molida
  • 1 cucharilla sal
  • 1 cucharilla pimienta
  1. En una sartén mediana, saltee la cebolla y los pimientos en mantequilla hasta que la cebolla esté clara.

  2. Elimine el exceso de agua del calabacín envolviéndolo suavemente en una toalla de papel.

  3. Agregue el calabacín a la sartén y saltee hasta que esté cocido (2-3 minutos).

  4. Agregue salchichas, sal y pimienta. Cocine hasta que se dore.

  5. Hornee sin tapar 35-40 minutos.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora m√°s vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasi√≥n, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.