Sangría fácil de vino tinto

Sangría fácil de vino tinto

La belleza de la sangría es su sencillez. El vino tinto, el licor y la fruta servidos con hielo resumen bastante bien la bebida. Para mí, es exactamente por eso que es maravilloso.

No hay infusiones de hierbas extravagantes. Sin ingredientes especiales para cazar. Una mezcla r√°pida, y tengo una bebida refrescante para tomar con buenos amigos en las largas noches de verano.

La sangr√≠a a menudo se considera la bebida tur√≠stica de Espa√Īa, que, si soy sincero, es exactamente lo que era la primera vez que la prob√©. Si bien no creo que disfrutar de la sangr√≠a en mi patio sea tan memorable como beberla en un balc√≥n con vista a campos de olivos cuando ten√≠a 19 a√Īos, evoca esos recuerdos, a veces eso es tan bueno.

¬ŅQU√Č ES SANGRIA?

En pocas palabras, la sangría es básicamente un gran cóctel de vino elaborado con vino tinto o blanco, licor y / o brandy y frutas como naranjas y manzanas. También puede cortar el alcohol agregando agua carbonatada, tónico o refresco de lima limón.

La mejor receta de sangría: rodajas de naranja en una jarra de sangría en una bandeja de plata con dos vasos de sangría servidos

¬ŅCU√ĀL ES EL MEJOR VINO PARA SANGRIA?

Para esta receta, utilizo vino tinto como base. Tradicionalmente, la sangr√≠a se elabora con un vino espa√Īol llamado Rioja. Puede utilizar otros vinos, como el merlot; siempre que el vino tenga matices afrutados, puede utilizarlo para la sangr√≠a.

Elija una botella de bajo costo; la está preparando con frutas, especias y licor, por lo que no necesita un vino con sabores sutiles y matizados. Definitivamente desea ir por encima del precio de MadDog 20/20 pero por debajo de la botella de $ 35 Pinot. Gasté $ 14 en la botella que usé para esta receta y fue perfecta.

¬ŅLICOR DE NARANJA O BRANDY?

Me encanta un licor espa√Īol llamado Licor 43. Est√° perfumado con notas de naranja; es suave y tiene una dulzura sutil, pero puede ser dif√≠cil de encontrar. Si puede encontrarlo, √ļselo como un reemplazo 1: 1 del Cointreau en esta receta.

Cointreau es mi segunda opción favorita. Está disponible en la mayoría de las licorerías y supermercados. También tiene un delicioso sabor a naranja que aumenta el sabor afrutado de esta bebida. No puede equivocarse con Licor 43 o Cointreau en esta receta.

Muchas recetas de sangría requieren brandy. Lo probé con esta receta, pero incluso después de un día en el refrigerador, el brandy era demasiado fuerte para mí, así que opté por dejarlo fuera.

Receta de sangría casera: rodajas de naranja en una jarra de sangría en una bandeja de plata con dos vasos de sangría vertidos

¬ŅCU√ĀL ES LA MEJOR FRUTA PARA SANGRIA?

Las frutas c√≠tricas como las naranjas y los limones son adiciones comunes a la sangr√≠a. A√Īaden color y sabor a la bebida de inmediato, pero tambi√©n con el tiempo. Cuanto m√°s tiempo se sientan las frutas y las especias en el brebaje, m√°s complejo y afrutado se vuelve el sabor.

Una vez que la jarra está medio borracha, me gusta mezclar los cítricos con una cuchara de madera, lo que le da a la bebida una dimensión completamente nueva. No lo hago al principio, porque quiero mantener las frutas bonitas para fines de presentación. A la mitad de una jarra de sangría, ¡ya nadie le importa cómo se ve algo!

Las manzanas y las peras también son adiciones comunes a la sangría, pero quería mantener esta receta con poco mantenimiento y libre de estrés, por lo que solo usé naranjas y algunas ramas de canela. Me arrepiento de nada.

C√ďMO HACER SANGRIA

¬°La sangr√≠a es uno de los c√≥cteles m√°s f√°ciles de preparar! Vierta el az√ļcar en una jarra. Agrega un par de palitos de canela, luego el licor y el jugo de naranja. Revuelva para combinar y cubra todo con unas rodajas de naranja. Enfr√≠e en el refrigerador por un par de horas y usted, mi amigo, ¬°est√° listo para la fiesta!

Si quieres festejar un poco menos, si√©ntete libre de verter medio vaso de sangr√≠a y rematar con un poco de agua carbonatada. (Bubly es mi marca de agua carbonatada favorita, principalmente porque es amigable. Las pesta√Īas dicen hola o hola, pero estoy divagando).

Cómo hacer sangría: rodajas de naranja en una jarra de sangría en una bandeja de plata con dos vasos de sangría servidos

¬ŅCU√ĀNTO DURAR√Ā LA SANGRIA?

Puede hacer esta sangría tres días antes de que quiera servirla y estará bien. El sabor a canela se hará más pronunciado cuanto más tiempo lo dejes, pero personalmente me gusta así. Si desea hacerlo con una semana de anticipación, siéntase libre; solo espere hasta el día en que planea servirlo para agregar las naranjas en rodajas y reducir las ramas de canela de tres a dos.

¬ŅTe encanta la sangr√≠a? ¬°Prueba estas recetas!