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Sangría de especias calientes

Sangría de especias calientes

receta de sangría especiada caliente

Esta receta para la sangría de especias calientes es la colisión de cócteles de mis dos casas, un poco de Massachusetts rural mezclado con el cosmopolita Madrid. Delicioso que se sirve frío o caliente, ¡es el cóctel de invierno perfecto, sin importar dónde esté su hogar!

Nunca había oído hablar de la sangría de especias calientes hasta que pensé en hacerlo, pero rápidamente descubrí que muchos otros han tenido esta brillante idea. Mi versión agrega sidra de manzana , una de mis bebidas favoritas de otoño en Massachusetts, donde tenemos muchos hermosos huertos de manzanas. Si no puede encontrar sidra de manzana real, el jugo de manzana fresco funcionará (no el material procesado), o puede intentar aumentar el alcohol aún más usando sidra de manzana dura en su lugar.

Echa un vistazo a los platos españoles más calientes aquí!

Sangría de especias calientes
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Tiempo Total
La sangría de especias cálidas está garantizada para calentarte en los días más fríos del invierno. Una mezcla reconfortante de vino tinto, sidra de manzana y especias, ¡es fácil de hacer y aún más fácil de beber!
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: española
Porciones: 6
Los ingredientes
  • 1.5 tazas de sidra de manzana (sustituya el jugo de manzana no pasteurizado o la sidra de manzana dura)
  • Corteza de un limón cortado en tiras.
  • 1 manzana verde, en rodajas finas
  • ¼ taza de miel
  • 1 botella de vino tinto claro (como un joven riojana)
  • 2 palitos de canela (y más para decoración si quieres)
  • 5 dientes
  • Anís 1 estrella
  • ¼ taza de alcohol duro (el brandy o el vermut son típicos, usé amaretto y ¡fue increíble!)
Instrucciones
  1. Infundir la sidra con las especias y la cáscara de limón y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento.
  2. Preparar vasos para servir con rodajas de manzana verde.
  3. Retira la sidra del fuego y deja que se enfríe hasta que ya no esté hirviendo.
  4. Añadir la miel y el alcohol duro.
  5. Revuelve bien y llena cada vaso de porción ? del camino con esta mezcla
  6. Rematar con vino tinto. La bebida final debe ser caliente pero no demasiado caliente, ya que cocinar el vino eliminaría parte del alcohol (¡y quién querría eso!)

Y eso es todo lo que necesitas para hacer esta deliciosa bebida para calentar. ¡La sangría de especias calientes también sería genial para un cóctel de Acción de Gracias, si lo celebras!

¿Cuál es tu cóctel de invierno favorito?