Sandwiches de carne italiana de olla de cocción lenta (idea de receta de asado sobrante)

Estos sándwiches italianos de carne de cocción lenta son la mejor manera de preparar las sobras de costillas asadas. Fácil de hacer en la olla de cocción lenta, ¡estos sándwiches realmente sacan lo mejor de su carne asada! Tome un clásico asado de costilla y haga asados ​​planificados con estos sándwiches fáciles de carne de res. ¡MUCHO SABOR!

Hacer un asado en las vacaciones es una de mis comidas favoritas. Me encanta la forma en que un asado (¡y el chisporroteo de esa carne!) Puede unir a la gente y hacerte sentir tan festivo. Nuestra familia de 3 preparará un asado, pero luego tendrá una TONELADA de sobras, por lo que esta receta de "asado planeado" para los sándwiches de carne de res italianos es una de mis formas favoritas de convertir una comida festiva en almuerzo durante días.

Me encanta cocinar un gran asado de costillas para la familia, pero siempre estoy atascado cuando se trata de aprovechar al máximo esas sobras. Pues no más! Estos sándwiches de carne de res italianos son tan deliciosos que sé que te van a encantar. Cómo hacer los mejores sándwiches de carne de res italianos

Cómo hacer los mejores sándwiches de carne italiana

Esta es una receta para usar el asado sobrante para hacer sándwiches. Puedes encontrar una gran receta de Rib Roast AQUÍ.

Coge el asado sobrante, córtalo en cubos y elimina el exceso de grasa y mételo en la olla de cocción lenta. Agregue los condimentos, pepperoncini, jugo, pimientos rojos, cebolla y caldo. Revuelva y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Triture la carne y colóquela sobre los bollos de hoagie y cubra con queso. Puede servirlos así o envolverlos en papel de aluminio y calentarlos en el horno.

Cómo elegir el asado perfecto:

¿No está seguro de por dónde comenzar al elegir el asado perfecto para su familia? Mi amiga Natasha, de la cocina de Natasha, tiene todas las respuestas, ¡y te animo a que revises su reciente publicación sobre el proceso! Esta es mi guía para encontrar el mejor corte de carne.

¿Quieres saber todo lo que hay sobre hacer el mejor asado? Aquí hay algunos otros excelentes recursos:

Sándwiches de carne de cocción lenta hechos con sobras de carne asada

Las vacaciones no son tiempo de escatimar en nutrición. No se trata solo de galletas y pasteles, también son increíbles platos principales. Mantenga las cosas equilibradas y deliciosas agregando carne de res a su mesa festiva. Ya sea que esté preparando Prime Rib o estos sándwiches de carne de res italianos, la carne de res hace que cada día festivo sea mejor. Y además, la carne de res proporciona proteínas, hierro y zinc, que son importantes para la salud del cerebro.

La carne de res nos da a mí y a mi familia la fuerza y ​​los nutrientes para ser los mejores durante la loca y agitada temporada de vacaciones. Estos sándwiches de carne italianos se aseguran de que no se desperdicie un pedazo de su asado festivo. ¡SON TAN FÁCILES DE HACER y están llenos de sabor y nutrientes gracias al ingrediente estrella, BEEF!

Puede encontrar mucho más visitando el sitio web definitivo para todo lo relacionado con Beef: BeefItsWhatsForDinner.com

La importancia de equilibrar tu plato

Somos grandes admiradores de la carne en nuestra casa. Es importante asegurarse de que su plato esté equilibrado con muchos elementos. Me encanta alimentar a Henry con una comida balanceada de una poderosa proteína, como carne de res, mezclada con vegetales, lácteos y granos enteros. ¡Este sándwich lo tiene todo en un paquete!

Estos sándwiches están llenos de verduras como pimientos rojos asados, pepperoncini y cebolla. Agregar lácteos con el provolone no solo es sabroso, ¡es nutritivo! Completa con un panecillo hoagie de calidad para tus granos, y tienes un gran sándwich para llevar, o una comida completa.

Combinamos estos sándwiches de carne de res de cocción lenta con una simple ensalada de espinacas y fresas con aderezo de semillas de amapola. Fue tan fácil como mezclar espinacas frescas, queso feta desmenuzado, fresas en rodajas y aderezo de semillas de amapola. Ñam!

Chuck sabe carne de res

Si tiene un Alexa o Google Home, puede activar Chuck Knows Beef, el único asistente virtual de carne de res que todo lo sabe. Chuck es el único ayudante que necesitas en la cocina esta temporada. Chuck puede decirle exactamente cómo preparar ese asado festivo, incluyendo cómo seguir las temperaturas de cocción correctas e incluso sugerir recetas que toda la familia adorará. Echa un vistazo a Chuck en ChuckKnowsBeef.com.

Solo diga "Alexa, active Chuck Knows Beef" o "Hola Google, active Chuck" para comenzar. ¡Puede preguntarle sobre temperaturas o tiempos de cocción, cortes de carne y más! No es solo un negocio, también es divertido. Me encanta usar Chuck para obtener toda la mejor información sobre cómo cocinar carne de res, ¡muy útil!

Si no tiene un dispositivo cargado con Chuck Knows Beef, también puede encontrarlo en ChuckKnowsBeef.com, ¡de modo que sea accesible para todos!

Sandwiches de carne de res de cocción lenta fácil

Cocinar carne de res en la olla de cocción lenta significa que está maravillosamente tierna y puedes triturarla fácilmente para tus sándwiches. La belleza de hacer la carne en la olla de cocción lenta es que no tiene que estar observando la olla, solo configúrela y déjela hasta que esté listo para preparar los sándwiches.

¿Qué sirven con los sándwiches de carne italiana?

Estos sándwiches son excelentes para un almuerzo abundante o como comida principal. Puedes servirlos con una guarnición de verduras o ensalada, mejorando un poco las cosas.

¿Se puede hacer la carne desmenuzada italiana con anticipación?

Si necesita usar su carne asada sobrante, pero no está listo para comerla de inmediato, ¡esta es la receta para usted! Cocine la carne en la olla de cocción lenta, deje que se enfríe a temperatura ambiente y colóquela en recipientes herméticos o en bolsas para congelar. Se mantendrá en la nevera durante unos tres días y también se congela muy bien.

Si congela la carne, descongélela en el refrigerador durante la noche y luego puede recalentarla en la estufa a 165 grados F. ¡Sandwiches italianos de carne cada vez que quiera!

Los mejores consejos para hacer esta receta

• Asegúrese de eliminar el exceso de grasa de los restos de carne asada antes de cocinar en la olla de cocción lenta.
• Ajusta la cantidad de pepperoncini si te gusta más o menos picante. Solía ​​suave, ¡pero también puedes comprarlo picante si eso es lo que tu familia prefiere!

Para recetas de carne más deliciosas:

Los mejores sándwiches italianos de carne de res (idea de receta de asado sobrante)

Curso: Almuerzo, Plato Principal, Sandwiches

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 2 horas

Tiempo Total: 2 horas 10 minutos

Porciones: 12

Calorías 874kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Estos sándwiches de carne italiana son la mejor manera de preparar tu carne asada sobrante. Fácil de hacer en la olla de cocción lenta, ¡estos sándwiches realmente sacan lo mejor de su carne asada!

• 1 Costilla asada de 6 libras cocinado de acuerdo con estas instrucciones
• 1 onza Mezcla de condimento italiano 1 paquete
• 1/2 onza condimento de carne de res al horno 1/2 paquete
• 8 onz rodajas de pimienta pepperoncini + 2 cucharadas de jugo del frasco usa más jugo si te gustan las cosas más picantes
• 12 onzas pimientos rojos asados escurrido y cortado en cubitos
• 1/2 cebolla roja rebanado
• 14,5 onz caldo de carne
• queso provolone rebanado
• bollos de hoagie
• salsa de rábano picante para servir

• Esta es una receta para usar el asado sobrante para hacer sándwiches. Puedes encontrar una gran receta de asado AQUÍ.

• Tome el asado restante y córtelo en cubos, eliminando el exceso de grasa.

• Coloque los cubos asados ​​en una olla grande de barro. Espolvorea con la mezcla de condimentos italianos y el condimento au jus. Agregue el pepperoncini, el jugo, los pimientos rojos asados ​​y la cebolla en rodajas. Vierte el caldo de carne sobre todo. Revuelva para combinar / cubrir.

• Cubra con la tapa y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que todo esté caliente y la carne sea fácil de desmenuzar con dos tenedores (o pique con un cuchillo afilado). (esta receta usa asado COCIDO, es una idea para las sobras. Si cocina un asado crudo, cocinaría a fuego lento durante 9 horas). Después de triturar, cocine a fuego lento durante otra hora o hasta que esté listo para servir.

• 15 minutos antes de estar listo para servir, coloque la carne desmenuzada sobre la mitad de los panecillos y cubra con queso provolone. Extienda la salsa de rábano picante en la parte posterior del pan superior. Coloque la mitad superior del bollo en el emparedado. Puede servirlo como está, o me gusta envolverlo bien en papel de aluminio y cocinar en el horno (350F) durante 10-15 minutos o hasta que el queso y el pan estén calientes.

• ¡Servir y disfrutar!

Calorías 874kcal El | Carbohidratos: 36sol El | Proteína: 38sol El | Gordo: 63sol El | Grasa saturada: 26sol El | Colesterol: 139mg El | Sodio: 546mg El | Potasio: 611mg El | Fibra: 3sol El | Azúcar: 5 5sol El | Vitamina A: 273IU El | Vitamina C: 22mg El | Calcio: 85mg El | Hierro: 15mg