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Sandwich de queso a la parrilla Keto (pan de harina de coco)

Keto Grilled Cheese

Un sándwich de queso keto a la parrilla saludable y sabroso, hecho con pan de harina de coco de 90 segundos, luego a la parrilla en mantequilla hasta que esté dorado y cursi.

Queso a la parrilla Keto

Este sándwich de queso a la parrilla keto es increíble. Es perfectamente crujiente y dorado, y maravillosamente cursi. Huele increíble mientras lo cocinas con mantequilla.

¿Qué pan usar para hacer queso keto a la parrilla?

Hago este sándwich con harina de coco y pan de 90 segundos. Es una receta fácil: comience haciendo dos rebanadas de pan. Me gusta usar un recipiente de sándwich de vidrio de forma cuadrada de 6 pulgadas, porque es divertido hacer queso ceto a la parrilla que se ve como algo real.

Como hacer sándwich de queso keto a la parrilla

Una vez que tenga dos gruesas rebanadas de pan keto de coco, emparede el queso entre las rebanadas y luego cocine el emparedado lentamente y pacientemente en mantequilla, a fuego medio-bajo, hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.

¿No es este sándwich súper rico en calorías?

Me doy cuenta de que este sándwich de queso keto a la parrilla es muy rico en calorías. Pero este es un gran sandwich. ENORME. Y muy muy saciante. Notarás que cada sándwich hace dos porciones, y cada una de estas porciones es grande y abundante. Entonces, si haces esto para uno, guarda la mitad para más tarde.

Este sándwich se mantiene bien en el refrigerador y puedes recalentarlo en el microondas.

No sé si te preocupan las calorías de una dieta cetogénica. Pero en caso de que lo haga, normalmente tengo la mitad de este sándwich para el almuerzo, con una guarnición de ensalada verde, lo que lo convierte en un almuerzo de 600 calorías. Muy razonable, al menos para mí (normalmente como alrededor de 2200 calorías diarias). Depende de usted decidir si puede incluir esto en su propia dieta.

Otra opción es hacer una sola rebanada de pan de 90 segundos, cortarla cuidadosamente en dos finas rebanadas y usarla para hacer un sándwich de queso a la parrilla más pequeño.

Y otra opción es usar la receta original de pan de 90 segundos, que es más pequeña, por lo que es más baja en calorías y usa solo una rebanada de queso. Este sándwich tiene 420 calorías, 5 g de carbohidratos y 2 g de fibra. Esto es lo que parece:

Queso a la parrilla bajo en carbohidratos

¡Pero la leche entera no es ceto!

Esto parece estar abierto a debate. Personalmente, nunca recomendaría a nadie que tome libremente vasos de leche con una dieta ceto. Pero mi filosofía es que si el producto final puede encajar en una dieta ceto en términos de macros, entonces usar una pequeña cantidad de leche entera para hacerlo está bien.

Pero bueno, los puristas ceto pueden evitar la leche en esta receta y usar crema espesa. ?

Como sazonar el sándwich de queso keto a la parrilla

Como estás haciendo el pan para este sándwich desde cero, puedes ser creativo y agregar especias. Por lo general, solo uso una pizca de sal, pero a veces agrego una pizca de ajo en polvo y pimienta. Es un sándwich más interesante.

Queso a la parrilla Keto

Una receta fácil para un sándwich de queso keto a la parrilla saludable y sabroso, hecho con pan de harina de coco de 90 segundos, luego a la parrilla en mantequilla hasta que esté dorado y cursi.

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar10 minutos

Tiempo Total20 minutos

Curso: Bocadillo

Cocina: americano

Palabra clave: queso a la parrilla, ceto, queso ceto a la parrilla

Porciones: 2 porciones

Calorías 520

INGREDIENTES

  • 5 5 cucharadas mantequilla sin sal, dividido
  • 4 4 cucharadas leche entera, dividido
  • 2 huevos grandes, dividido
  • 1/4 cucharilla sal, dividido
  • 4 4 cucharadas harina de coco (28 gramos), dividido
  • 1 cucharilla Levadura en polvo, dividido
  • 2 onz queso cheddar fuerte

INSTRUCCIONES

  • Mezcle 2 cucharadas de leche, 1 huevo y 1/8 cucharadita de sal. Agregue 2 cucharadas de harina de coco y 1/2 cucharadita de levadura en polvo y mezcle hasta que esté bien combinado.

  • Microondas la masa durante 90 segundos. Deje descansar por un minuto, luego pase con cuidado un cuchillo alrededor de los bordes y libere el pan del recipiente. Si la parte inferior se pega, pase con cuidado una pequeña espátula debajo. Coloque el pan sobre una rejilla y deje que se enfríe mientras hace otra rebanada.

  • Repita los pasos 1-3 para hacer una segunda rebanada de pan ceto.

  • Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Ensamble el emparedado: coloque 2 rebanadas de queso entre las rebanadas de pan keto que acaba de hacer.

  • Cuando la mantequilla haga espuma, coloca el sándwich en la sartén. Cocine hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita, 3-5 minutos por lado a fuego medio-bajo. Presione el sándwich con una espátula grande, o mejor aún, coloque una olla pesada sobre él, como se muestra en el video.

  • Transfiere el sándwich de queso keto a la parrilla a una tabla para cortar. Cortar en dos triángulos y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Queso a la parrilla Keto

Cantidad por porción (0.5 sandwich)

Calorías 520 Calorías de grasa 414

% Valor diario*

gordo 46g71%

Grasa Saturada 28g175%

Sodio 692mg30%

Carbohidratos 10g3%

Fibra 5g21%

Azúcar 13g14%

Proteína 116g232%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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