Sándwich de pollo crujiente con suero de leche

Suero de leche casero Sándwich de pollo crujiente ¡receta! El pollo está crujiente por fuera y muy jugoso y tierno por dentro.

Sándwich de pollo-

Si te gusta el pollo crujiente como nuestro pollo con costra de parmesano o los filetes de pollo con suero de leche, te encantará esta nueva receta de sándwich de pollo.

Pechuga de pollo marinada en suero de leche y dragada en un empanizado sazonado y luego frita hasta que esté crujiente por fuera y muy jugosa por dentro.

¡Este sándwich de pollo frito supera a los sándwiches de pollo de Popeyes y Chick-Fil-A!

Cómo hacer un sándwich de pollo crujiente

Este sándwich de pollo con suero de leche es muy fácil de hacer. El tiempo de preparación y de cocción es de menos de 30 minutos (menos el tiempo de marinado).

• PREPARAR POLLO: Cortar la pechuga de pollo en dos. Si prefiere un sándwich de pollo grueso, córtelo por la mitad para que las chuletas tengan el mismo tamaño que el pan. Si prefiere el pollo fino, corte la pechuga de pollo por la mitad a lo largo. Una vez cortado, con un mazo batir el pollo hasta que tenga un grosor uniforme.
• ESCABECHE: Combine los ingredientes para la marinada. Agregue los trozos de pollo a la marinada. Dejar marinar 30 minutos o toda la noche.

• EMPANADO: En un tazón, combine todos los ingredientes para un empanado sazonado. Saque el pollo de la marinada y deje que escurra el exceso de marinada. Drene generosamente el pollo en el empanizado para que todos los lados queden cubiertos.
• POLLO FRITO: Caliente aceite (suficiente para cubrir completamente el pollo cuando esté sumergido). Una vez que el aceite es aproximadamente 350°F (sí, mida con termómetro de calor), agregue el pollo y cocine 3-4 minutos por lado o hasta que la parte más gruesa del pollo alcance 165°F. Agregue el pollo a una fuente forrada con algunas toallas de papel para que se escurra la grasa. PROPINA: Si está friendo en lotes, mantenga el pollo cocido caliente en un horno precalentado.

Coberturas de sándwich de pollo

Puede agregar los ingredientes que desee a su sándwich o mantenerlo tan simple, aquí hay algunas ideas de ingredientes con las que hemos experimentado a lo largo de los años:

• Queso
• Lechuga o romana
• Tomate
• Pepino
• Pepinillo
• Tocino
• Aguacate o guacamole
• Cebolla roja o dulce
• Condimentos (mayonesa, mostaza o kétchup)
• Mayonesa de chipotle, si te gusta calentar tu sándwich

Cómo armar un sándwich de pollo

Si va a hacer tocino o papas fritas caseras, no olvide comenzar con ellas mientras cocina el pollo.

• Tostar bollos si te gustan.
• Unte mayonesa sobre el pan.
• Agrega el pollo.
• Agregue ingredientes favoritos.
• Disfruta, sandwich.
• ¡Repite con la segunda porción!

Muy bien amigos, vayan a buscar todos los ingredientes necesarios y hagan este INCREÍBLE sándwich de pollo casero.

Otros bocadillos para probar:

Sándwich de pollo crujiente con suero de leche

¡FÁCIL receta de sándwich de pollo crujiente! Pollo marinado en dragado de suero de leche en un empanizado sazonado y frito hasta que esté crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

0 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: 4 porciones

sándwich de pollo-

• 1½ libras pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (alrededor de 2 pechugas)
• 4 bollos de hamburguesa
• ingredientes deseados

adobo de suero de leche para pollo crujiente

• 1 taza suero de la leche
• 1 cucharadita sal
• ¼ cucharadita pimienta negro

cómo marinar pollo crujiente

• Corta la pechuga de pollo a la mitad dándote 4 chuletas de pollo. Batir el pollo con un mazo de carne para que tenga un grosor uniforme.
• En un tazón, combine el suero de leche, la sal y la pimienta. Agregue los filetes de pollo al suero de leche, deje marinar 30 minutos o toda la noche.

• Mezclar todos los ingredientes para el empanado.

• Saca el pollo de la marinada de suero de leche y mézclalo con la mezcla de harina.

sándwich de pollo frito

• En un horno holandés o una olla grande con un fondo grueso, agregue suficiente aceite para cubrir completamente la pechuga de pollo cuando esté sumergida. Caliente hasta que el aceite esté a unos 350 ° F.

• Una vez caliente, agregue el pollo y fríalo hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 3-4 minutos por lado.

• Transfiera el pollo a un lugar forrado con una toalla de papel.

• Mientras se fríe el pollo, prepare todos los ingredientes. Ensamblar sándwich.

• Disfruten, amigos!

Ideas de aderezo de sándwich de pollo:

• Queso
• Lechuga o romana
• Tomate
• Pepino
• Pepinillo
• Tocino
• Aguacate o guacamole
• Cebolla roja o dulce
• Condimentos (mayonesa, mostaza o kétchup)

Calorías: 500kcalCarbohidratos: 57gramoProteína: 46gramoGordo: 8gramoGrasa saturada: 3gramoColesterol: 115mgSodio: 1640mgPotasio: 812mgFibra: 2gramoAzúcar: 6gramoVitamina A: 433IUVitamina C: 3mgCalcio: 157mgHierro: 4mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).