Esta Ramen Salteado es un platillo fácil, económico y sabroso que es perfecto para una comida rápida entre semana. La salsa hoisin, el aceite de sésamo, el jengibre y el ajo se combinan en una salsa que elevará tu humilde ramen salteado de fideos a nuevas alturas de delicia.
Por lo general, se pueden encontrar un par de paquetes de fideos ramen por 50 centavos o menos y serán suficientes para una sabrosa guarnición para alimentar a una familia o un simple almuerzo para dos. Agregue las sobras de pechugas de pollo al horno, camarones a la parrilla o verduras a este fácil y delicioso salteado de fideos.
Para hacer ramen salteado
Esto es todo lo que tiene que hacer para esta comida rápida y deliciosa:
- Desechar el paquete de sabor y hervir los fideos hasta que estén ligeramente al dente y escurrir.
- Sofreír el repollo y otras verduras hasta que estén tiernas y crujientes.
- Mezcle los fideos con las verduras cocidas y la salsa para cubrir y sirva.
Mis complementos favoritos
Saltear con ramen se adapta a casi cualquier vegetal que sea fácil de saltear. Me encanta especialmente con champiñones en rodajas, cebollas, zanahorias en juliana, brotes de soja, floretes de brócoli y bok choy o repollo Napa rallado.
Los cacahuetes picados agregarán una textura, sabor y proteína agradables, sin evitar que los vegetarianos disfruten de este plato. Agregue las carnes sobrantes, como los muslos de pollo teriyaki. Espolvoree el plato terminado con cilantro fresco picado o cebolla verde para darle más sabor y atractivo visual.
Recalentar Ramen Stir Fry
Los salteados de ramen se mantendrán bien cubiertos en el refrigerador hasta por cuatro días, o en el congelador hasta por cuatro meses. Descongele primero antes de recalentar, tapado, en el microondas. También puede recalentar en el horno en un plato o sartén apto para horno cubierto con papel de aluminio a 350 ° F durante aproximadamente 10 minutos o hasta que esté completamente caliente.
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Salteado fácil de ramen
Este ramen salteado es un plato fácil, barato y sabroso que es perfecto para una comida rápida entre semana.
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Batir los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño. Dejar de lado.
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Ponga a hervir 4 tazas de agua y agregue el ramen. Cocine 3 minutos y escurra reservando 1 taza de agua de pasta.
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Cocine las verduras en una sartén hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Agregue el jengibre y el ajo y cocine 1 minuto más.
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Agregue la salsa y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 3-5 minutos.
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Incorpora los fideos. Agregue el agua de la pasta poco a poco para alcanzar la consistencia deseada.
Para las verduras utilicé pimientos, zanahorias, guisantes y brotes de soja.
Calorías: 578, Carbohidratos: 86gramo, Proteína: 17gramo, Gordo: 20gramo, Grasa saturada: 7gramo, Colesterol: 1mg, Sodio: 2862mg, Potasio: 847mg, Fibra: 9gramo, Azúcar: 15gramo, Vitamina A: 1242IU, Vitamina C: 176mg, Calcio: 141mg, Hierro: 5mg
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