Salsa Verde de Ninfa

Salsa Verde de Ninfa

La salsa verde de Ninfa es una deliciosa salsa de aguacate fresca hecha con tomates verdes, tomatillos, aguacates, crema agria, es tan deliciosa y recreas esta receta en casa en muy poco tiempo.

Salsa de aguacate y ninfas

¬ŅQu√© es la salsa verde de Ninfa? Es una receta de salsa de guacamole que es deliciosamente cremosa con el toque justo de calor. No te pierdas la oportunidad de probar la salsa verde de Ninfa. Junto con el taz√≥n habitual de salsa roja, lo obtienes cuando obtienes tu salsa y papas fritas antes de tu comida. Esta salsa de guacamole es baja en carbohidratos y es muy f√°cil de hacer. Se parece mucho a la salsa Herdez Guacamole disponible en el mercado.

¬ŅQu√© es Ninfa?

Esta salsa es una famosa salsa de salsa verde que ha asegurado que Mama Ninfa nunca sea olvidada en Texas. A Ninfa Laurenzo, la difunta due√Īa de la cadena Ninfa de Houston, se le atribuye la invenci√≥n de esta salsa verde. Si creciste en Houston, sab√≠as qui√©n era Mama Ninfa. Ella personific√≥ la historia de la vida de los harapos estadounidenses en riquezas al convertir una peque√Īa tienda de tortillas en una popular cadena alimenticia Tex-Mex. Su primer restaurante, ahora conocido con cari√Īo como Ninfa‚Äôs on Navigation, se ha convertido en una instituci√≥n de Houston. Inaugurado en 1973, es probablemente el √ļnico restaurante real de Ninfa que queda; los otros han sido comprados. Sirve una incre√≠ble comida tex-mex, que incluye tacos de fajita al carb√≥n, zanahorias en vinagre y jalape√Īos y enchiladas.

¬ŅQu√© hace que la salsa de aguacate fresca sea tan buena?

La salsa verde de Ninfa, una mezcla cremosa y picante de aguacates, cilantro, tomates verdes, tomatillos, jalape√Īos, ajo y crema agria, es simplemente m√°gica. Los cremosos aguacates y la crema agria son los complementos perfectos para los picantes tomatillos. El cilantro ayuda a darle a esta receta de salsa de guacamole su sabor distintivo. La salsa no es demasiado picante, pero puede agregar m√°s jalape√Īos si desea m√°s calor. Puede recoger esta salsa con chips de tortilla, pero tambi√©n combina bien con enchiladas, carnitas, pollo y pescado.

¬ŅQu√© es un tomatillo?

Los tomatillos se parecen un poco a los tomates verdes, pero vienen con una c√°scara y una tarta de sabor propio. Aunque provienen de la misma familia que los tomates normales, no son exactamente "tomates peque√Īos", como su nombre indica. Cuando se les permite madurar completamente, los tomatillos pueden volverse de color rojo, morado o amarillo. Sin embargo, generalmente se cosechan y se comen mientras todav√≠a est√°n maduros y verdes y a√ļn tienen su caracter√≠stico borde √°cido. Esta fruta verde picante es un alimento b√°sico en la cocina mexicana.

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Esta es una receta de salsa de guacamole perfecta para sorprender a tus invitados. Esta salsa dura unos 7 días, pero es tan buena que dudo que tenga sobras. Sin embargo, los sabores y la textura mejoran si refrigera la salsa con al menos 2 horas de anticipación. Úselo como salsa o remojo a su gusto.

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salsa de aguacate fresca

Salsa de aguacate y ninfas

Salsa Verde de Ninfa

La salsa verde mexicana de Ninfa es cremosa con una patada de calor. Obtenga la receta f√°cil de imitar con tomatillo, tomate verde, aguacate, jalape√Īo, ajo y crema agria.

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Curso: Aperitivo

Cocina: mexicano

Palabra clave: Salsa Verde de Ninfa, Recetas de Ninfa

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 12

Calorías 144kcal

Ingredientes

  • 3 aguacates
  • 3 medio tomates verdes
  • 4 4 Fresco tomatillios
  • 3 clavos de olor ajo
  • 2-3 cucharaditas cilantro
  • 1 jalape√Īo picado
  • 1 1/2 taza cCrea agria
  • sal al gusto

Instrucciones

  • Pelar los aguacates y colocarlos en una licuadora. En una cacerola mediana, hierva los tomates, los tomatillos, el ajo y los jalape√Īos durante 15 minutos. Retire de la cacerola y coloque todos los ingredientes en una licuadora con los aguacates. Agregue la crema agria y mezcle hasta que quede suave.

Nutrición

Calor√≠as 144kcal El | Carbohidratos: 7 7sol El | Prote√≠na: 2sol El | Gordo: 13sol El | Grasa saturada: 4 4sol El | Colesterol: 14mg El | Sodio: 30mg El | Potasio: 349mg El | Fibra: 3sol El | Az√ļcar: 2sol El | Vitamina A: 465IU El | Vitamina C: 14.1mg El | Calcio: 43mg El | Hierro: 0.5 0.5mg