Salsa Tahini

Salsa Tahini

¬°La salsa Tahini es definitivamente una ganadora de usos m√ļltiples en la cocina, a nuez y deliciosa en sabor!

Esta salsa es s√ļper ligera, s√ļper sabrosa y es muy cremosa. Se puede servir como salsa para gyros o falafels, ¬°o incluso como salsa para verduras o alb√≥ndigas griegas!

Salsa Tahini en un frasco transparente

¬ŅQu√© es Tahini?

Tahini es una pasta hecha de semillas de sésamo trituradas. Con un poco de jugo de limón, ajo, aceite de oliva y agua, ¡crea la salsa, salsa o aderezo perfecto!

Es un ingrediente en hummus y baba ganoush y es increíble con falafel o brochetas. ¡Definitivamente también podría mojar pitas todo el día!

ingredientes de la salsa tahini

Cómo hacer salsa tahini

¬°Es muy f√°cil hacer tu propio tahini casero!

  1. Triture el ajo y la sal hasta obtener una pasta fina.
  2. Batir los ingredientes restantes (excepto el agua) para incorporarlos.
  3. Agregue agua, poco a poco, hasta alcanzar la consistencia deseada.

Agrega el cilantro o el perejil antes de servir.

Si nota que su tahini no es suave o tiene una textura granulada (imagen de abajo), debe agrega m√°s agua poco a poco para suavizarlo. Para preparar el aderezo, agregue m√°s agua para alcanzar la consistencia deseada.

Los ingredientes de la salsa tahini se combinan

Con que comerlo

Por lo general, el tahini es una salsa en los men√ļs de Oriente Medio, pero tambi√©n es excelente para otras comidas. ¬°Aqu√≠ hay un par de recetas para inspirarte y probar el tahini!

¬ŅCu√°nto dura?

A diferencia de la mayor√≠a de los aderezos o salsas, el tahini tiene una vida √ļtil prolongada en el refrigerador, a menos que, por supuesto, lo use todo primero.

El tahini casero durar√° aproximadamente 5 meses en el refrigerador en una botella o recipiente herm√©tico. Se separar√° como lo hace la mantequilla de man√≠ casera, as√≠ que aseg√ļrese de agitar el recipiente o mezclarlo antes de usarlo.

Salsa y aderezo m√°s deliciosos

¬ŅDisfrutaste esta salsa Tahini? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Salsa Tahini

¬°La salsa Tahini casera es cremosa y llena de sabor! √öselo como salsa, aderezo o salsa.

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  • Coloque el ajo en una tabla de cortar con sal. Con un tenedor, triture hasta obtener una pasta fina.

  • Agregue pasta de ajo, tahini, aceite de oliva y jugo de lim√≥n en un taz√≥n. Batir hasta que quede suave.

  • Agregue agua seg√ļn sea necesario para alcanzar la consistencia deseada.

  • Agregue un cilantro / perejil si lo usa.

Si nota que su tahini no es suave o tiene una textura granulada, debe agrega m√°s agua poco a poco para suavizarlo.
Para preparar el aderezo, agregue m√°s agua para alcanzar la consistencia deseada.

Calor√≠as: 110, Carbohidratos: 3gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 11gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 121mg, Potasio: 63mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 8IU, Vitamina C: 3mg, Calcio: 18mg, Hierro: 1mg

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SALSA TAHINI en un frasco con título
SALSA TAHINI en un frasco y escribiendo
Primer plano de salsa tahini con escritura