Homemade Pizza Sauce in a mason jar

Salsa para pizza hecha en casa

Salsa para pizza hecha en casa es el complemento perfecto para todas tus creaciones de pizza y también es excelente como cazo. Esta receta es muy fácil de hacer y tiene los mejores sabores de ajo, cebolla, tomate y sabrosas hierbas.

Avanza en grandes lotes, ¬°lo alcanzar√°s una y otra vez!

Salsa de pizza casera en un tarro de alba√Īil

¬°Hecha desde cero, esta salsa para pizza es perfecta para todo, desde pizza margherita hasta salsa para mojar para obtener los mejores palitos de pan con queso! ¬°Duplique (o triplique) la receta y congele para usar todo el a√Īo!

Cómo hacer salsa para pizza

Para obtener los mejores resultados, use ingredientes de calidad siempre que pueda (¡también cebollas frescas y ajo)!

  1. Ablandar: Saltee la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén tiernos y fragantes.
  2. Remover: Agregue los tomates triturados y la pasta de tomate y revuelva hasta que quede suave (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  3. Hervir a fuego lento: Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa.

Retirar del fuego y usar inmediatamente o guardar un poco para enfriar y congelar.

Ingredientes de salsa de pizza casera en una olla

M√°s usos para la salsa de pizza

¬°Una salsa de pizza buena y b√°sica se puede usar para una variedad de cosas diferentes!

  • Adem√°s de la masa de pizza, por supuesto, pero tambi√©n puede usarla para hacer mini pizzas con bagels, tostadas o pan.
  • Como salsa para palitos de pan, picaduras de pizza o sus recetas de aperitivo favoritas.
  • Se vierte sobre alb√≥ndigas, se cubre con mozzarella y se hornea. Sirva con pan crujiente o crostini.
  • Agr√©guelo a sus sopas de verduras o estofado de carne favoritos.

Adem√°s, puede verter salsa para pizza en una bandeja de cubitos de hielo y tener peque√Īos cubitos de sabor a tomate para sopas, salsas o al saltear verduras o carne para obtener un poco de sabor sabroso.

Congelar

¬°Esta salsa se congela maravillosamente y eso es lo que la hace tan conservadora!

  • Una vez que el lote est√© hecho (¬°o dos, o tres!) D√©jelo enfriar. Luego col√≥quelo en bolsas para congelador con cierre de cremallera.
  • Etiqueta con la fecha y col√≥cala en el fondo del congelador.
  • Despu√©s de aproximadamente 24 horas, gu√°rdelo en posici√≥n vertical (piense como libros en una estanter√≠a) y ahorre una tonelada de espacio en el congelador.
  • La salsa para pizza casera debe durar unos 6 meses en el congelador.

Al deshielo, simplemente coloque una de las bolsas en el refrigerador o colóquela en el fregadero y deje que se descongele naturalmente. ¡Vuelva a calentar y ajuste el sabor (un poco de sal y pimienta)!

Salsa para pizza hecha en casa

Esta receta resalta los mejores sabores de ajo, cebolla, tomate y sabrosas hierbas, ¬°la alcanzar√°s una y otra vez!

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  • Cocine la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego medio hasta que est√©n tiernos, unos 10 minutos.

  • Agregue los tomates triturados y la pasta de tomate y revuelva hasta que quede suave.

  • Agregue los ingredientes restantes y deje hervir, reduzca el fuego a fuego lento y cocine 30 minutos o hasta que espese.

Para una salsa de tomate m√°s picante, agregue hasta 6 oz de pasta de tomate.

Servicio: 1,5tazas, Calor√≠as: 401, Carbohidratos: 36gramo, Prote√≠na: 7gramo, Gordo: 29gramo, Grasa saturada: 4gramo, Sodio: 1845mg, Potasio: 1210mg, Fibra: 8gramo, Az√ļcar: 22gramo, Vitamina A: 1220IU, Vitamina C: 35mg, Calcio: 126mg, Hierro: 5mg

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