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Salsa de vino blanco Haga esta receta cl√°sica de salsa de vino blanco para acompa√Īar carnes blancas, pescados o mariscos. Es tan simple de hacer y funciona con solo 274 calor√≠as tambi√©n

Haga esta receta clásica de salsa de vino blanco para acompañar carnes blancas, pescados o mariscos. Es muy simple de hacer y también funciona con solo 274 calorías.

Esta receta de salsa de vino blanco servirá a unas 6 personas y solo toma 20 minutos prepararla y cocinarla. Esta deliciosa salsa se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Es mejor servirlo fresco el día en que lo prepara, pero puede reutilizarse, simplemente recalentar suavemente sobre la placa antes de servir. Nuestro corte de carne favorito para servir esta salsa clásica es el pollo. La receta de salsa de vino blanco realmente complementará al pollo. Sirva con montones de verduras de primavera y papas nuevas.

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Ingredientes

  • 25 g (1 oz) de mantequilla
  • 2 chalotes, cortados en cubitos
  • 1 cucharada de tomillo fresco
  • 300 ml (10fl oz) de vino blanco
  • 250ml (9fl oz) de crema doble fresca
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • Exprimir jugo de limon

Método

  • Derretir la mantequilla en una sartén y freír suavemente las chalotas y el tomillo durante unos minutos o hasta que la cebolla esté suave pero sin color.

  • Agregue el vino, hierva y hierva rápidamente durante 10 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Agregue la crema y la mostaza y caliente por completo.

  • Agregue un poco de jugo de limón y pimienta negra. Colar en una jarra y servir.

El mejor consejo para hacer salsa de vino blanco

Experimente con la receta agregando más de sus hierbas favoritas, como perejil, albahaca u orégano.

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