Salsa de Salmón Ahumado con Ají Verde

Salsa de Salmón Ahumado con Ají Verde

Me encanta fumar y me encanta la comida mexicana. ¬ŅQu√© tal servirlos juntos?

Salsa de salmón ahumado con chile verde #salmón #chiles #comida ahumada |  feedyoursoul2.com

Salsa de salmón ahumado con chile verde de Feed Your Soul Too

Mi salsa de chile verde salm√≥n ahumado se combina muy f√°cilmente. Ahumar los alimentos les da mucho sabor y requiere tan poco esfuerzo. Fumar prote√≠nas es muy vers√°til. Puedes cocinar carnes y pescados. sol√≠a SALM√ďN en este aperitivo para hacer un chapuz√≥n. O esta prote√≠na menos tradicional en mi PIERNA DE CORDERO AHUMADO. ¬ŅQu√© tal este Shepherds Pie usando BRILLO AHUMADO?

Salsa de salmón ahumado con chile verde #salmón #chiles #comida ahumada |  feedyoursoul2.com

Salsa de Salmón Ahumado con Ají Verde

El salm√≥n se ahuma en mi TRAEGER parrilla. La belleza del Traeger es que puedes cocinar a temperaturas extremadamente bajas. Fumo mi salm√≥n a 180 grados durante aproximadamente 3 horas. La salsa verde tambi√©n es muy f√°cil de preparar. La base de la salsa verde son tomatillos, cebollas y ajos. Estos 3 ingredientes se tuestan en el horno para que queden carbonizados. Una vez asados, estos ingredientes se agregan a una licuadora con cilantro y chiles picados. ¬ŅDijiste picante?

Salsa de salmón ahumado con chile verde de Feed Your Soul Too

El ingrediente final de este plato son las cebollas rojas en escabeche. Me encanta hacer cebollas rojas en escabeche. A√Īaden tan buen sabor. Tambi√©n agregan un gran color y algo de textura. Este plato tiene tan buen sabor y gran color. El plato tambi√©n es perfecto para entretener. Se puede cocinar con anticipaci√≥n para que pueda pasar su tiempo con los invitados y no en la cocina.

Los ingredientes de la salsa de chile verde.

Ingredientes de salsa de chile verde

Ingredientes de salsa de chile verde

El salmón condimentado antes de fumar.

Salmón especiado antes de fumar

Salmón especiado antes de fumar

El salmón después de fumar.

Salmón después de fumar

Salmón después de fumar

Salsa Ahumada De Salmón Verde Chapado En Salsa.

Salsa de salmón ahumado con chile verde #salmón #chiles #comida ahumada |  feedyoursoul2.com

Salsa Ahumada Salmón Verde Chili Chapado

Alimenta tu alma también

Crea un hermoso platillo para el entretenimiento que sea tan sabroso y que puedas preparar con anticipación con esta Salsa de chile verde con salmón ahumado.

Hora de cocinar 3 horas 40 minutos

Tiempo Total 3 horas 45 minutos

Autor Alimenta tu alma también

Ingredientes

Salsa de chile verde

  • 8
    Todo
    Tomatillos
  • 1
    Todo
    Cebolla amarilla
    descuartizado
  • 3
    Todo
    chiles picantes asados
  • 1
    Manojo
    Cilantro
    tajada √°spera

Salmón ahumado

  • 2
    Libras
    Salmón
  • 2
    Cucharadita
    Paprica espa√Īola
  • 2
    Cucharadita
    Pimienta con limón
  • 2
    Cucharadita
    Condimento adobo

Instrucciones

Salsa de chile verde

  1. Comience agregando los tomatillos y las cebollas a una bandeja para hornear. Agregue a un horno a 400 grados durante 40 minutos. Buscas un buen char sobre las verduras. Retirar del horno. Agrega todos los ingredientes en una licuadora. Licue hasta que esté completamente mezclado. Dejar de lado.

Salmón ahumado

  1. Sazona generosamente el salmón. Agregue a su ahumador y fume durante 3 horas a 180 grados. Retirar del ahumador y ensamblar cubierto con la salsa de chile verde y las cebollas rojas encurtidas.

    ¬°Servir y disfrutar!