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Salsa de salchicha de Chile verd

Salsa de salchicha de Chile verd

Los chiles verdes ahumados llevan el desayuno a un nivel completamente nuevo en esta salsa de chorizo ​​verde. Salchichas calientes para el desayuno y chiles verdes picados en una salsa cremosa de estilo sureño blanco con abundante pimienta negra y roja. Perfecto para tostadas, galletas caseras o cucharadas de burritos de desayuno. Salchicha-Chile-Gravy-1 Verde La salchicha es uno de los pocos platos que mi mamá me enseñó a hacer cuando era niño. Ella siempre usaba la misma marca de salchichas calientes para el desayuno, y tenía que ser la comida caliente, con leche entera y mucha pimienta negra. No había medidas exactas, solo se percibían las cantidades después de haberlas hecho suficientes. [bctt tweet = “Green Chile Sausage Gravy #breakfast #hungry #spicy #greenchile”] Con los años, adapté la ‘receta’ agregando un poco de mitad y mitad o incluso una crema espesa para una cremosidad adicional. La salchicha caliente del desayuno sigue siendo la piedra angular de la salsa y la amplifico aún más agregando una cantidad saludable de hojuelas de pimiento rojo. Salsa Verde-Chile-Salsa-3 En algún momento, tuve la brillante idea de agregar chiles verdes a la salsa, algo que celebramos felizmente en el otoño. Colóquelo sobre sus galletas favoritas o aún más suave en un burrito de desayuno. Sin embargo, si decides servirlo, ¡te prometo que a tu familia le encantará este plato tanto como el mío! Verde-Chile-Salchicha-Salsa-2 ¿Cuál es la receta de su familia para la salsa de salchicha? ¡Comparte tus consejos en los comentarios! Disfruta ~ Loriann

Salsa Verde-Chile-Salsa

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Salsa de salchicha de Chile verde

Green Chile Sausage Gravy tiene salchichas calientes para el desayuno y chiles verdes cortados en cubos en una cremosa salsa blanca estilo sureño con abundante pimienta roja y negra
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 6

Los ingredientes

  • 1 libra de salchicha de desayuno caliente
  • 1 lata de 4 onzas de chiles verdes en cubitos
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de pimiento rojo
  • 1/3 taza de harina
  • 1/2 taza de media y media temperatura ambiente
  • 2-3 tazas de temperatura de la leche entera
  • Sal al gusto

Instrucciones

  • Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio alto.
  • Agregue la salchicha, cúbrala con una cuchara o espátula de madera y cocine por 6 minutos.
  • Agregue los chiles verdes, la pimienta negra y el pimiento rojo. Cocine 3-4 minutos.
  • Reducir el fuego a medio bajo y espolvorear en harina. Revuelva para combinar y cocine 1 minuto.
  • Mientras revuelve, vierta lentamente por la mitad y la mitad.
  • Agregue 2 tazas de leche y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento 8-10 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue leche adicional para alcanzar la consistencia deseada. Sal al gusto.