Este tutorial de recetas de salsa de pavo casera te ayuda a preparar la salsa de pavo más deliciosa desde cero! Es sabroso, de la consistencia perfecta (espesado con harina para todo uso), infundido con hierbas con salvia, romero y tomillo (opcional) y tiene un toque de jerez o vino blanco (opcional).
Salsa de pavo casera
Saber cómo hacer salsa casera de pavo es una habilidad para la vida que resulta increíblemente útil en Acción de Gracias y Navidad o cuando se sirve un pavo entero asado en una comida.
Puede preparar esta salsa con anticipación y congelarla para las vacaciones como Acción de Gracias o Navidad y el mismo método se puede usar para el pollo asado entero. (rinde 3 1 / 2-4 tazas o más de salsa)
Ingredientes para salsa de pavo casera
- goteo de la sartén (en la sartén) * de pavo de 12 a 15 libras
- 1-2 tazas de caldo de pollo o verduras (bajo en sodio)
- mantequilla sin sal
- 1/4 taza de harina para todo uso
- Sal marina o kosher
- pimienta negra recién molida
- chorrito de jerez o vino (1-2 cucharadas)
- 1 cucharadita de hierbas finamente picadas (romero, tomillo o salvia), sin tallos
Útiles utensilios de cocina para salsa de pavo casera
Esta receta de salsa tiene opciones para que pueda personalizarlo a su gusto y al de su familia. Puede hacerlo más espeso cocinándolo por más tiempo o más delgado agregando más caldo de pollo o verduras. Puede infundir hierbas frescas (o secas) como salvia, romero y tomillo, todos los cuales son complementarios al pavo y al pollo.
Es fácil, adaptable y tolerante, lo que le permite hacer ajustes sobre la marcha. Me aseguré de proporcionar imágenes para cada paso del camino en la tarjeta de recetas a continuación.
Si haces esto Salsa de pavo casera, háganos saber en los comentarios a continuación y sus extras favoritos para agregar (o si prefiere no tener ningún extra).
¡Combina esta salsa de pavo casera con un delicioso pavo para cualquier comida festiva! Y con las sobras, úselo encima de estos increíbles puré de papas crockpot o puré de papas tradicional cremoso.
Salsa de pavo casera
¡Este tutorial de recetas caseras de salsa de pavo te ayuda a preparar la más deliciosa salsa de pavo desde cero! Es sabroso, de la consistencia perfecta (espesado con harina para todo uso), infundido con hierbas con salvia, romero y tomillo (opcional) y tiene un toque de jerez o vino blanco (opcional). Esta salsa se puede preparar con anticipación y congelar para días festivos como Acción de Gracias o Navidad, y se puede usar el mismo método para el pollo asado entero. (rinde 3 1 / 2-4 tazas o más de salsa)
Impresión
Velocidad
Porciones: 4 tazas
50 minutos
Calorías: 279
Instrucciones
Separar y medir la grasa
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Después de que la grasa se haya solidificado en la parte superior, raspe la grasa de la parte superior y colóquela en otro recipiente.
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Mide 1/4 taza de grasa y reserva 1 taza de la grasa de la sartén para la salsa. Puede refrigerar o congelar la grasa restante y la grasa de la sartén para obtener más salsa en el futuro.
Agregar ingredientes opcionales
Consejos de expertos y preguntas frecuentes
- Almacenamiento de su salsa: Esta salsa durará hasta 1 semana. Puede congelar la salsa en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Vuelva a calentar en la estufa a fuego lento y use un batidor para revolver suavemente.
- Hierbas frescas vs secas: Utilice esta proporción de la regla general si no tiene hierbas frescas a mano: 3 partes de hierbas frescas por 1 parte de hierbas secas
- Nota sobre la cantidad de receta terminada: esta receta rinde aproximadamente 3 1 / 2-4 tazas de salsa dependiendo de cómo le guste su salsa. Si guardó la grasa y los goteos adicionales de la sartén, en teoría, también puede hacer mucha más salsa.
Nutrición
Servicio: 2cucharadas | Calorías: 279California | Carbohidratos: 6gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 27gramo | Grasa saturada: 9gramo | Colesterol: 36mg | Sodio: 797mg | Potasio: 47mg | Vitamina A: 175IU | Vitamina C: 4.1mg | Calcio: 4mg | Hierro: 0,5mg
