¡Esta salsa de fresa fácil está hecha con solo unos pocos ingredientes y fresas frescas o congeladas!
Es perfecto para tartas, tarta de queso, tarta de ángel y más. ¡Haga un lote grande para disfrutar durante toda la semana o coloque las sobras en el congelador para disfrutarlas en cualquier momento!
Salsa de Fresa Casera
¡Con la temporada de fresas sobre nosotros, esta salsa de fresa fácil es una de las mejores formas en que las disfrutamos!
Las fresas realmente son mucho mejores durante la primavera y el verano, por lo que tratamos de recoger o comprar tanto como podamos cuando sea el momento adecuado.
Lista en menos de 30 minutos, ¡esta receta es perfecta para preparar para el desayuno o un postre fácil! O guarde algunos preparados en el refrigerador para disfrutarlos en cualquier momento… o con una cuchara cuando nadie esté mirando. ¡No lo diremos!
Otra gran cosa acerca de esta salsa de fresa es que es igual de buena con las bayas congeladas, por lo que puede obtener su dosis fácilmente durante el invierno si la necesita.
Cómo hacer salsa de fresa
¡Esta simple salsa es tan fácil como 1, 2, 3!
- Deberes: Limpiar y picar o rebanar las fresas (según la receta a continuación)
¡Haga que su salsa sea más gruesa cortando las fresas en trozos más grandes, o alise al cortarlas en trozos más pequeños!
- Hervir a fuego lento: Agregue azúcar y bayas a la sartén y cocine a fuego lento hasta que se ablanden.
- Espesar: Agrega la maicena para espesar y deja enfriar un poco.
Puede servir caliente de la sartén o refrigerar para servir más tarde.
¿Puedo usar fresas congeladas?
Puede usar absolutamente fresas congeladas en esta receta, y lo hago durante todo el invierno cuando las frescas simplemente no están a la altura.
Puede descongelar las fresas congeladas antes de agregarlas a la sartén o dejarlas congeladas.
Solo asegúrese de mantener el fuego bajo hasta que se descongelen y agregue una suspensión de almidón de maíz para espesar si las bayas congeladas liberan demasiado líquido.
Variaciones deliciosas
¡Siéntete libre de ser creativo con la receta y hazla tuya!
- Use la mitad de fresas y la mitad de ruibarbo para la salsa de ruibarbo de fresa
- Mezcle y combine las bayas que tiene a mano para crear su propia combinación
- Agregue la ralladura de un limón antes de servir para darle un toque extra
- Corte en rodajas algunas fresas frescas justo antes de servir para obtener una salsa de fresa extra gruesa
- Si no le gusta su salsa de fresa demasiado dulce, o si sus bayas son muy dulces, puede intentar reducir el azúcar a 1/4 o 1/3 para comenzar, y agregar más después de probarlo si lo necesita.
Formas de usar esta salsa de fresa
¿Cómo se usa esta salsa de fresa? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!
Salsa de fresa
¡Esta salsa de fresa fácil está hecha con solo unos pocos ingredientes y fresas frescas o congeladas!
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Lave bien las fresas, retire la parte superior y córtelas en trozos de media pulgada.
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Coloque en una cacerola grande con azúcar y cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que las bayas se ablanden y haya mucho jugo en la sartén (15-25 minutos, dependiendo del tamaño de sus bayas y el tamaño de su sartén) .
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Mezcle la maicena y el agua y agréguelos a las fresas mientras todavía está hirviendo. Revuelva hasta que espese.
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Agregue la vainilla y retire del fuego.
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Deje enfriar un poco antes de servir tibio, o deje enfriar a temperatura ambiente y refrigere para servir más tarde.
Calorías: 51, Carbohidratos: 13gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 1mg, Potasio: 99mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 10gramo, Vitamina A: 8IU, Vitamina C: 38mg, Calcio: 10mg, Hierro: 1mg
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