Strawberry sauce in jar with spoon

Salsa de fresa

¬°Esta salsa de fresa f√°cil est√° hecha con solo unos pocos ingredientes y fresas frescas o congeladas!

Es perfecto para tartas, tarta de queso, tarta de √°ngel y m√°s. ¬°Haga un lote grande para disfrutar durante toda la semana o coloque las sobras en el congelador para disfrutarlas en cualquier momento!

Sobrecarga de salsa de fresa en sartén blanca

Salsa de Fresa Casera

¬°Con la temporada de fresas sobre nosotros, esta salsa de fresa f√°cil es una de las mejores formas en que las disfrutamos!

Las fresas realmente son mucho mejores durante la primavera y el verano, por lo que tratamos de recoger o comprar tanto como podamos cuando sea el momento adecuado.

Lista en menos de 30 minutos, ¡esta receta es perfecta para preparar para el desayuno o un postre fácil! O guarde algunos preparados en el refrigerador para disfrutarlos en cualquier momento… o con una cuchara cuando nadie esté mirando. ¡No lo diremos!

Otra gran cosa acerca de esta salsa de fresa es que es igual de buena con las bayas congeladas, por lo que puede obtener su dosis f√°cilmente durante el invierno si la necesita.

Cómo hacer salsa de fresa

¬°Esta simple salsa es tan f√°cil como 1, 2, 3!

  1. Deberes: Limpiar y picar o rebanar las fresas (seg√ļn la receta a continuaci√≥n)

¬°Haga que su salsa sea m√°s gruesa cortando las fresas en trozos m√°s grandes, o alise al cortarlas en trozos m√°s peque√Īos!

  1. Hervir a fuego lento: Agregue az√ļcar y bayas a la sart√©n y cocine a fuego lento hasta que se ablanden.
  2. Espesar: Agrega la maicena para espesar y deja enfriar un poco.

Puede servir caliente de la sartén o refrigerar para servir más tarde.

fresas frescas y az√ļcar para hacer salsa de fresa

¬ŅPuedo usar fresas congeladas?

Puede usar absolutamente fresas congeladas en esta receta, y lo hago durante todo el invierno cuando las frescas simplemente no est√°n a la altura.

Puede descongelar las fresas congeladas antes de agregarlas a la sartén o dejarlas congeladas.

Solo aseg√ļrese de mantener el fuego bajo hasta que se descongelen y agregue una suspensi√≥n de almid√≥n de ma√≠z para espesar si las bayas congeladas liberan demasiado l√≠quido.

Variaciones deliciosas

¡Siéntete libre de ser creativo con la receta y hazla tuya!

  • Use la mitad de fresas y la mitad de ruibarbo para la salsa de ruibarbo de fresa
  • Mezcle y combine las bayas que tiene a mano para crear su propia combinaci√≥n
  • Agregue la ralladura de un lim√≥n antes de servir para darle un toque extra
  • Corte en rodajas algunas fresas frescas justo antes de servir para obtener una salsa de fresa extra gruesa
  • Si no le gusta su salsa de fresa demasiado dulce, o si sus bayas son muy dulces, puede intentar reducir el az√ļcar a 1/4 o 1/3 para comenzar, y agregar m√°s despu√©s de probarlo si lo necesita.

Salsa de fresa en tarro con cuchara

Formas de usar esta salsa de fresa

¬ŅC√≥mo se usa esta salsa de fresa? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Salsa de fresa

¬°Esta salsa de fresa f√°cil est√° hecha con solo unos pocos ingredientes y fresas frescas o congeladas!

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  • Lave bien las fresas, retire la parte superior y c√≥rtelas en trozos de media pulgada.

  • Coloque en una cacerola grande con az√ļcar y cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que las bayas se ablanden y haya mucho jugo en la sart√©n (15-25 minutos, dependiendo del tama√Īo de sus bayas y el tama√Īo de su sart√©n) .

  • Mezcle la maicena y el agua y agr√©guelos a las fresas mientras todav√≠a est√° hirviendo. Revuelva hasta que espese.

  • Agregue la vainilla y retire del fuego.

  • Deje enfriar un poco antes de servir tibio, o deje enfriar a temperatura ambiente y refrigere para servir m√°s tarde.

Calor√≠as: 51, Carbohidratos: 13gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 1mg, Potasio: 99mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 10gramo, Vitamina A: 8IU, Vitamina C: 38mg, Calcio: 10mg, Hierro: 1mg

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Salsa de fresa extraída de un frasco con escritura
Salsa de fresa en una sartén con escritura
Una cacerola de salsa de fresa
Imagen superior: salsa de fresa que se saca de un frasco.  Imagen inferior: una cacerola de salsa de fresa con escritura

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