Cilantro Peach Salsa in Square Dish with Chip

Salsa de Cilantro y Durazno

Realmente, una de las salsas m√°s sabrosas que he probado. Rebosante de textura y sabor, ¬°esta Salsa de Paz con Cilantro es una receta WOW! Si te gustan las guarniciones y los aperitivos f√°ciles, ¬°mira mi guacamole cargado, salsa de queso y estas bolas de queso Bacon Ranch del tama√Īo de un bocado!

Salsa de Cilantro y Durazno

Hace un a√Īo, si me hubieras dicho que estar√≠a comiendo cebollas crudas, durazno y jalape√Īo en cubitos en una salsa, me habr√≠a re√≠do en tu cara y luego conduje hasta la gasolinera por m√°s ding dongs. No me gustan las verduras. O probando cosas nuevas. As√≠ que hacer esto fue algo que NUNCA VA A SUCEDER en mi mente. Pero mi esposo es un jardinero fenomenal. Y todos estos ingredientes abundan ahora mismo. Y no todo el mundo es tan raro como yo.

Pero vale la pena salir de mi zona de confort por esta receta.

Y gracias a Dios me desvié momentáneamente de mi tendencia habitual a decir que no, porque esta salsa es deliciosa.

Dulce, picante, picante. Fácil. Bien por usted. Sería una tontería no correr a casa y hacerlo.

Lo disfrutamos con chips de tortilla de maíz orgánicos, ¡pero estoy seguro de que sería fabuloso como adobo para pollo o pescado!

¬°Te sorprender√° lo delicioso que es!

Curso:

Guarnición

Cocina:

americano

Palabra clave:

salsa de durazno

Porciones: 4 porciones

Autor: Amanda Rettke

  • 1
    taza
    duraznos frescos en cubos *
  • 1/3
    cebolla morada finamente picada
  • 2
    clavos de olor
    ajo finamente picado
  • 1
    jalape√Īo,
    sin semillas y finamente picado
  • 1/3
    taza
    cilantro fresco,
    picado muy fino
  • 1
    cucharada
    jugo de limón fresco
  • sal y pimienta para probar
  1. Coloque todos los ingredientes picados en un taz√≥n y exprima el jugo de lim√≥n por encima. Condimentar con sal y pimienta. Se puede servir de inmediato, ¬°pero la salsa es a√ļn mejor al d√≠a siguiente!

  2. * Cuanto más fino piques los duraznos, más fácil será comer la salsa, sin embargo, me encantó cómo se veían los dados más grandes. ¡Así que realmente depende de ti qué tan grandes cortarlos!