Salsa casera (estilo restaurante)

¡Esta receta de salsa casera es la versión casera perfecta de una salsa estilo restaurante y toma solo unos minutos hacerla!

Llena de sabor y necesitando solo un puñado de ingredientes, esta es la mejor salsa para chips de tortilla (con un poco de guacamole, por supuesto) y una excelente cobertura para tacos.

Cerca de salsa casera

La mejor salsa casera

Realmente creo que la mejor parte de ir a un restaurante mexicano son las papas fritas y la salsa que te sirven cuando te sientas. No está de más que normalmente se combine con una margarita y grandes amigos … pero en realidad, ¡hay algo en esa deliciosa salsa estilo restaurante! Honestamente, una vez que aprendes como hacer salsa casera, ¡nunca volverás a estar sacudido!

Ingredientes

Tomates, cebollas y toques de lima, cilantro y comino. ¡Eso es literalmente todo lo que necesitas para preparar una gran salsa de licuadora!

Prefiero el sabor de los tomates enteros enlatados y parecen tener una consistencia más espesa que los cortados en cubitos o frescos.

PARA HACER SALSA CASERA

  1. Agregue los ingredientes a una licuadora o procesador de alimentos.
  2. Pulse para combinar.

Eso es. Tan fácil.

ingredientes para hacer salsa casera

Consejos para la perfección

La salsa es MUY fácil de hacer en casa. ¡Aquí están algunos de mis consejos favoritos para hacer que esta receta sea perfectamente deliciosa!

LICUADORA / PROCESADOR DE ALIMENTOS

Utilice Pulse: Hago esto en mi licuadora o procesador de alimentos si lo prefiere, solo pulse para alcanzar la consistencia deseada. ¡Solo toma unos segundos y no querrás que esté demasiado líquido!

Para salsa más espesa: Si desea que su salsa sea un poco más espesa, retire un poco del jugo de los tomates enlatados y déjelo a un lado. Siempre puede agregar un poco si lo desea.

ingredientes en el proceso de alimentos para hacer salsa casera

SABOR

Para ajustar el nivel de especias: Las semillas / membranas de los jalapeños retienen el calor. Para una salsa más suave, quite todas las semillas y membranas, para una salsa picante, ¡déjelas adentro! Reemplace con chiles verdes para un sabor más suave.

Permita que los sabores se mezclen: Una vez combinada, esta salsa es mejor si los sabores tienen tiempo para mezclarse. Coloque en un recipiente hermético o cubra con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.

Esta salsa casera durará unos 10 días en la nevera. Puede congelar las sobras.

Salsa casera después de licuar

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SALSA CASERA (ESTILO RESTAURANTE)

Esta sencilla receta de salsa casera requiere solo 5 minutos para prepararse y se mantendrá en el refrigerador durante unos 10 días.

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  • Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos (retire ½ taza de jugo de los tomates si lo desea). Pulse de 4 a 6 veces para obtener la consistencia deseada.

  • Refrigere 1 hora antes de servir.

Para una salsa más espesa, retire 1/2 taza del jugo de los tomates enlatados antes de combinar los ingredientes. Los tomates cortados en cubitos también funcionan en esta receta.
Esta salsa casera durará unos 10 días en la nevera. Puede congelar las sobras.

Calorías: 22, Carbohidratos: 5gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 1gramo, Grasa saturada: 1gramo, Sodio: 216mg, Potasio: 199mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 3gramo, Vitamina A: 202IU, Vitamina C: 13mg, Calcio: 32mg, Hierro: 1mg

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