Un increíble sustituto para las salsas tradicionales de ketchup, mi Alabama La salsa blanca es una salsa blanca ácida a base de mayonesa que ofrece un gran sabor.
¿Qué es la salsa blanca de Alabama?
¿Necesita un cambio de su salsa de barbacoa regular?
¿Has oído hablar de una salsa blanca de Alabama? También se conoce como salsa blanca para barbacoa.
Esto es sorprendente y un cambio fantástico de las típicas salsas de barbacoa a base de vinagre / puré de tomate o ketchup.
¡Esta salsa blanca a base de mayonesa no requiere cocción, se bate en minutos y el sabor!
Hecho con ingredientes como rábano picante, vinagre de sidra de manzana, mostaza, pimienta negra y un poco de pimienta de cayena. Esto es picante, labial y un cambio divertido que se puede usar en su próximo lote de pollo ahumado o asado. Lo utilicé la otra noche en mi BBQ Spatchcock Chicken . Así que, ¡qué bien!
Me gusta reservar un poco de salsa de barbacoa blanca para usarla como salsa de inmersión para pollo rallado y también en sándwiches.
Para otra salsa de barbacoa casera, pruebe mi Salsa de barbacoa estilo Kansas City en su próximo costillar. ¡Disfruta!
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Salsa Blanca de Alabama
Ingredientes
- 2 cups mayonesa
- 1/2 cup rábano picante preparado
- 1⁄4 taza vinagre de manzana
- 2 tsp yellow mustard
- 3 tbsp sugar
- 3 tsp sal kosher
- 2 tsp pimienta negra molida
- 1/2 tsp cayenne
Instrucciones
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En un tazón mezcle todos los ingredientes. Cubra y deje reposar por 30 minutos antes de usar. Cubra y refrigere si no lo usa inmediatamente.
