Thai Salmon

Salmón tailandés –

Debe haber sido un viernes, otra receta de salmón. El salmón es un gran pez. Es robusto, tiene un gran sabor por sí mismo y adquiere muchos sabores diferentes. Este salmón tailandés se condimenta simplemente con un curry rojo tailandés en polvo y tiene un sabor fuerte. Lo que esta receta también demuestra es un método de cocción probado y verdadero.

Salmón tailandés

Salmón tailandés

Salmón tailandés Te he estado sugiriendo y hablando recientemente sobre las recetas de cocina con más frecuencia para que puedas ser realmente bueno al preparar un plato. Lo único que me di cuenta al escribir este post y pensar en el proceso es que un método puede repetirse, repetirse y repetirse nuevamente para ser realmente bueno. Esa repetición no significa que tengas que comer lo mismo una y otra vez. Puedes cambiar la especia, y por lo tanto, el sabor. Esta idea es mi aprendizaje. Hago salmón todo el tiempo, pero lo hago con muchos sabores diferentes. Salmón tailandésSalmón tailandés El método de cocción es simple. Comenzar a cocinar en una sartén de hierro fundido con la carne hacia abajo. Voltéelo hacia el lado de la piel y muévalo hacia el horno para terminar el proceso de cocción. El pescado se cocinará perfectamente cada vez. Se pueden aplicar diferentes especias al inicio del proceso de cocción. Ya sea como un adobo o más utilizado como un baste, o específicamente, aplicado como un frote seco. Salmón tailandés

Salmón tailandés

2015-12-01 03:11:52

Para 6

Salmón simple pero sabor profundo de una especia de curry rojo tailandés.

Los ingredientes

  1. 2 libras de salmón
  2. 2 cucharadas de especia de curry rojo tailandés
  3. 2 cucharadas de aceite de semilla de uva, dividido

Instrucciones

  1. Cortar el salmón en filetes.
  2. Tomar el curry en polvo y combinar con 1 cucharada de aceite y mezclar en una pasta.
  3. Tomar y aplicar al lado de la carne del salmón. Dejar en remojo por hasta una hora.
  4. Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio alto.
  5. Añadir el aceite y calentar hasta que brillen.
  6. Agregue la carne de salmón hacia abajo y cocine por 2 minutos.
  7. Gire el salmón hacia el lado de la piel y mueva la sartén a un horno a 325 grados.
  8. Cocinar durante 10 minutos.
  9. Retirar del horno y dejar reposar durante 1 – 2 minutos.
  10. ¡Servir y disfrutar!

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El final salmón tailandés plateado.

Salmón tailandés

Salmón tailandés plateado