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Salmón con salsa de mango: alimenta tu alma también

Creo que el salmón es el pez más versátil que existe. Es lo suficientemente firme para soportar tantas especias y cuando se cocina bien, se corta como la mantequilla.

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Salsa de mango con salmón cubierto de Alimenta tu alma también

Este salmón cubierto con salsa de mango es muy sabroso, pero el plato en general es la estrella de este espectáculo. Cuando pienses en tu proteína principal de tu cena, también debes considerar qué planeas servir con el salmón en este caso. En este revestimiento, también pensé en el color y el sabor. El verde de la salsa de tomatillo y el blanco del puré de raíz de apio flanquean al salmón. Luego, el salmón se remata con la salsa de mango dulce.

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Salmón Cubierto De Salsa De Mango

¿Hay demasiadas salsas en un plato cuando usas dos de ellas? No lo creo. ¿Hay demasiados colores? No lo creo. Al revisar algunas publicaciones antiguas de salmón, se pueden ver estas ideas utilizadas para hacer otros platos de salmón con sabor étnico. El contraste de color de mi SALMÓN SOBRE UNA RAÍZ DE CELERY PURÉE Muestra un gran contraste de color con la salsa roja añadida. Me gusta la apariencia de esto Salmón picante indio en una salsa curry. La última idea colorida que comparto aquí es SALMÓN DE BARBACOA SOBRE UN MAÍZ PURÉE Y PEA PURÉE.

Salsa de mango con salmón cubierto de Alimenta tu alma también

La parte más fácil de esta comida fue la salsa de mango y cocinar el salmón. La salsa de mango incluía mangos (obviamente) y cebollas rojas en escabeche. Es así de simple. El salmón se sazona simplemente con condimento de adobo y Old Bay, por supuesto.

Salsa de mango con salmón cubierto de Alimenta tu alma también

La mezcla de la salsa de tomatillo.

Mezcla De La Salsa De Tomatillo

Mezcla De La Salsa De Tomatillo

La mezcla del puré de raíz de apio.

Mezcla De La Puré De Raíz De Apio

Mezcla De La Puré De Raíz De Apio

El salmón cubierto de salsa de mango plateado.

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Salsa De Mango Con Salmón Cubierto

Salmón Cubierto De Salsa De Mango

Un plato completo con colores, texturas y mucho sabor. Las ofertas de salmón con salsa de mango que brindan aporta un sabor picante y una dulzura que seguramente agradarán.

Autor Alimenta tu alma también

Los ingredientes

  • 4 6 onzas Salmón
  • 1 Cucharada Old Bay Seasoning
  • 2 Tsp Pimienta con limón
  • 1/4 Todo Cebolla roja cortado en cubitos
  • 1/2 vaso Vinagre de vino tinto
  • 2 Cucharada Granadina
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 1/2 Todo Mango cortado en cubitos
  • 1 Cucharada Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Comience combinando el vinagre de vino tinto, la granadina y el azúcar. Mezclar bien y agregar la cebolla roja cortada en cubitos durante 20-30 minutos. Una vez completado, combinar con el mango y reservar.

    Calentar una sartén de hierro fundido con el aceite a fuego medio. Agregue la carne de salmón hacia abajo y cocine por 2 minutos. Voltear el salmón y añadir a un horno 325 durante 10 minutos.

    Termine de componer el plato con el puré de raíz de apio y la salsa de tomatillo en el lado del salmón cubierto con la salsa de mango.

Salmón con salsa de mango: alimenta tu alma también
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