Salchicha de desayuno casera

Salchicha de desayuno casera

Me encanta el sabor de la salchicha para el desayuno y es a√ļn mejor cuando es casera y s√© exactamente lo que contiene.

Esta receta utiliza la combinación perfecta de ajedrea y especias mezcladas con carne de cerdo molida. Sin tripa, pueden tener forma de empanadas o incluso cocinarse en una sartén para agregar a los guisos del desayuno.

Salchicha de desayuno en un plato

Salchicha de desayuno casera

Nos encanta esta receta popular porque no solo es divertido hacer salchichas para el desayuno, sino que también sabe muy bien.

Hazlo tuyo. ¬ŅM√°s suave? M√°s picante? Simplemente suma o resta las cantidades de los condimentos que m√°s te gusten.

Quieres hacerlo saludable? Sustituya el pavo molido por la carne de cerdo para que se incline un poco.

¬ŅQu√© le da sabor a la salchicha de desayuno?

El cerdo tiene un sabor suave que se puede mezclar y combinar con muchos condimentos y especias diferentes. Hinojo, sabio, romero, tomillo, ajo y pimentón ahumado, ¡todas las especias más sabrosas con una profundidad de sabor son las que hacen que esta receta de salchicha para el desayuno sea tan deliciosa!

¡Nos gusta hacer la mezcla de especias con anticipación y guardarla en un frasco para que siempre esté lista para agregar a la carne para una salchicha rápida!

condimento para hacer salchicha de desayuno

Cómo hacer salchichas para el desayuno desde cero

  1. Usando sus manos, combine todos los condimentos con carne de cerdo molida en un tazón.
  2. Cubra y refrigere al menos 2 horas o toda la noche.
  3. Divida la mezcla en 6 empanadas iguales. Freír en una sartén caliente (agregue un poco de mantequilla si lo desea) hasta que ambos lados estén dorados y crujientes, aproximadamente 4 minutos. Servir inmediatamente.

Salchicha de desayuno antes de cocinar en un plato

Consejos y trucos

  • Es m√°s f√°cil mezclar los condimentos juntos primero, luego agregarlos a la carne de cerdo molida para que se dispersen uniformemente durante el proceso de mezcla.
  • Las hamburguesas de salchicha se pueden fre√≠r o hornear, pero preferimos fre√≠rlas para que ambos lados se pongan un poco crujientes.
  • Cambie el tocino y agr√©guelos a su s√°ndwich de desayuno favorito.

Cómo almacenar salchichas para el desayuno

  • Mantenga las empanadas cocidas en el refrigerador durante aproximadamente una semana en un recipiente herm√©tico.
  • Las hamburguesas son f√°ciles de congelar en bolsas con cierre de cremallera con la fecha etiquetada en el exterior y se conservar√°n aproximadamente 2 meses.

Favoritos del desayuno

¬ŅHiciste estas salchichas caseras para el desayuno? ¬°Aseg√ļrese de dejar un comentario y una calificaci√≥n a continuaci√≥n!

Salchichas caseras para el desayuno

¬°Estas salchichas de desayuno est√°n perfectamente condimentadas y son muy sabrosas!

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  • Combine la carne de cerdo y todos los condimentos en un taz√≥n mediano. Mezclar muy bien.

  • Refrigere por lo menos 2 horas o toda la noche.

  • Divida la carne en 6 hamburguesas de ¬Ĺ “de grosor.

Cocinar
  • Calienta una sart√©n a fuego medio.

  • Agregue las empanadas (y un poco de mantequilla si lo desea) y cocine 4 minutos por lado o hasta que est√©n ligeramente doradas.

Para una salchicha m√°s dulce, agregue de 1 a 2 cucharaditas de az√ļcar morena. Para una salchicha picante, agregue 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena o hojuelas de chile extra.
Para triturar las especias, col√≥quelas en una bolsa peque√Īa para s√°ndwiches y trit√ļrelas con un rodillo o mazo de carne.
El pavo molido se puede sustituir por parte o todo el cerdo molido.

Servicio: 1empanada, Calor√≠as: 201, Carbohidratos: 1gramo, Prote√≠na: 13gramo, Gordo: diecis√©isgramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 54mg, Sodio: 431mg, Potasio: 217mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 33IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 13mg, Hierro: 1mg

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