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Salchicha Ahumada Patata Cazuela

Salchicha Ahumada Patata Cazuela #SundaySupper

Este picadillo de papas fritas de hachís marrón consigue un cambio de imagen de cena con la adición de salchicha ahumada. ¡La cacerola cremosa de queso y salchicha ahumada de papa también es ideal para usar el jamón sobrante! ¡Sirva con una verdura verde como brócoli asado o espárragos para una comida completa!

Salchicha ahumada ¡Cazuela de papas con papas fritas, kielbasa, crema agria y mucho queso!

Bienvenido de nuevo a otra cena de domingo. ¡Las verduras de raíz están en el centro de atención esta semana! Gracias a Cindy of Cindy 's Recipes and Writings por recibirnos esta semana.

La cazuela de queso hash brown es una de mis recetas favoritas. Este clásico acompañamiento (también conocido como papas funerarias) es uno de los platos favoritos. De hecho, esta receta está adaptada de un libro de cocina de la iglesia. Esas compilaciones son las mejores porque tu saber ¡Son probados y verdaderos gustos de la multitud!

Así que vamos a la raíz de esta cazuela.

Esta cazuela tiene mi raíz de verdura favorita: ¡papas! Esta receta en particular es impresionante porque utiliza papitas fritas congeladas y en cubitos, ¡no es necesario descongelar! Absolutamente puedes pelar y cortar papas frescas en dados, pero me encanta la conveniencia de una bolsa de papas en el congelador.

Salchicha ahumada ¡Cazuela de papas con papas fritas, kielbasa, crema agria y mucho queso!

Después de cortar mi salchicha ahumada o kielbasa, me gusta dorarlo en una sartén antes de agregarlo al resto de los ingredientes. Encuentro que esto agrega otra capa de sabor y extrae el exceso de grasa, además de que las partes crujientes y caramelizadas son mi parte favorita. Si está usando una salchicha magra o poco tiempo, este paso no es necesario.

El tipo de queso que uses es tu elección. Básicamente, cualquier tipo de buen queso triturado / derretido funcionará. Cheddar, Colby o Monterey Jack son todas opciones deliciosas. El queso suizo también sería bueno, ¡especialmente si usas jamón picado en lugar de salchichas ahumadas!

¿Mencioné que esta es una gran manera de usar el jamón sobrante? Sí, ya estoy pensando en las sobras del jamón de Pascua!

Asegúrese de revisar las otras recetas de vegetales de raíz al final del post. ¡Tengo mi ojo en todas las cosas pastel de zanahoria!

~ Cazuela De Patata De Salchicha Ahumada ~

Salchicha Ahumada Patata Cazuela

Rendimiento: 4-6

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 1 hora

¡Cacerola de hachís marrón, agradable a la multitud, consigue un cambio de imagen para la cena con la adición de salchicha ahumada!

Los ingredientes

  • 1 paquete (13-16 oz) de salchicha ahumada, en rodajas
  • 1 taza de cebolla finamente picada (aproximadamente la mitad de una cebolla grande)
  • 1 libra de papas hash brown congeladas (en cubitos o estilo sureño)
  • 1 lata (10.5 oz) de crema de sopa de pollo
  • 1 tina (8 oz) de crema agria
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 2 tazas (8 oz) de queso rallado (cheddar, colby o Monterey Jack), divididas
  • Pimienta negra molida, al gusto.

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 ° F y engrase ligeramente un molde para hornear de 13×9.
  • Si lo desea, dore la salchicha en rodajas en una sartén a fuego medio durante 5-10 minutos. Retire la salchicha con una cuchara ranurada y escurra sobre toallas de papel si hay exceso de grasa.
  • En un tazón grande, combine la salchicha, la cebolla picada, las papas, la crema de sopa de pollo, la crema agria, la mantequilla derretida y 1 taza de queso rallado.
  • Difundir en una capa uniforme en sartén preparada. Espolvorear con el resto de 1 taza de queso. Hornee por 45-55 minutos, sin tapar, hasta que esté caliente y burbujeante y el queso comience a dorarse.
  • Aperitivos

    Desayuno

    Principal

    Lados

    Los postres

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