Sal sazonada combina la sal con una mezcla perfectamente sabrosa de hierbas y especias. ¡Es una forma rápida y cómoda de condimentar prácticamente todos tus platos que requieren sal!
Espolvoree sal condimentada sobre los huevos, el calabacín asado, los aderezos para ensaladas, las pechugas de pollo (o los muslos de pollo al horno) o cualquier plato sabroso que necesite sal y condimentos. ¡Puedes agregarlo antes de cocinar o después (o ambos)!
Esta receta fácil de sal sazonada es una mezcla de especias comunes que se puede usar para condimentar alimentos de muchas cocinas. Lo mejor de la sal condimentada casera es que puede personalizar sus propias recetas caseras de sal condimentada para satisfacer su propio gusto o para diferentes estilos de cocina. Una vez que hagas la tuya propia, ¡siempre la usarás casera como sustituto de la sal sazonada de la tienda!
¿Qué es la sal sazonada?
La sal condimentada (a veces llamada sal condimentada) generalmente incluye sal (¡por supuesto!) Y ajo y cebolla en polvo como punto de partida. Luego se pueden agregar ingredientes adicionales, dependiendo de lo que desee. Al hacer sal sazonada, querrá asegurarse de que sus especias estén bien molidas (por ejemplo, pimienta). Por ejemplo, descubrí que cuando se usa un pimiento molido más grueso, tiende a separarse del resto de la mezcla.
Cómo hacer sal sazonada
Esto no podría ser más fácil, simplemente combine todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien mezclados.
- SAL: Para obtener los mejores resultados, use granos de sal de tamaño más fino. Se sazonará más uniformemente y se mezclará mejor con las especias añadidas. ¡Asegúrate de usar un pimiento de grano más fino para que se mezcle bien!
- CONDIMENTOS: Como mencioné anteriormente sobre la pimienta, asegúrese de que las partículas de cada ingrediente sean aproximadamente las mismas para una distribución uniforme. Use un molinillo de especias y un mortero antes de agregarlo si es necesario.
- ALMACENAMIENTO: Colóquelo en un frasco hermético y, como todas las especias y condimentos, guárdelo en un área seca en su cocina lejos del calor.
Las hierbas y las especias contienen aceites volátiles y los sabores se disipan con el tiempo, así que hago lotes más pequeños, pero esta receta definitivamente se puede duplicar o triplicar.
Variaciones de sal sazonada
Como la mayoría de las mezclas de condimentos, esta receta de sal condimentada se puede adaptar fácilmente a sus gustos o cocinas favoritas.
- Para sal condimentada mexicana, agregue: Sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, comino, pimiento rojo molido
- Para sal condimentada mediterránea: Combine sal, ajo y cebolla en polvo con romero molido y albahaca.
- Para una receta de sal condimentada italiana: Agregue la albahaca y el orégano. ¡Me encanta agregar esto al aderezo italiano!
La sal condimentada casera agrega un gran sabor a la carne, los filetes y más, por lo que es excelente tenerlos a mano para una variedad de platos. ¡Puedes hacer una variedad de sales condimentadas en frascos individuales! Mantenga su sal condimentada a mano para espolvorear en toda su cocina. ¡Es el alimento básico perfecto para cocineros ocupados!
Más condimentos caseros
Sal condimentada casera
Las recetas de sal condimentada combinan sal con ajo y cebolla en polvo, y luego diferentes hierbas y especias. ¡Es una manera súper conveniente de condimentar prácticamente todos tus platos que requieren sal!
Calorías: 7, Carbohidratos: 1gramo, Sodio: 4651mg, Vitamina A: 165IU, Hierro: 0,1mg
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