Los sabrosos puré de batatas son el acompañamiento fácil y perfecto para el Día de Acción de Gracias y más allá. ¡Esta receta de puré de camote es tan cremosa y deliciosa! Descubra cómo hacer puré de camote con esta receta fácil de puré de camote y agréguelos a su mesa festiva.
Puré de batatas salado
Las batatas en todas sus formas son imprescindibles para el otoño, por lo que estos sabrosos puré de batatas son más que bienvenidos. Siempre estoy buscando más platos de camote para agregar a la mesa de Acción de Gracias, y esta receta definitivamente funciona.
La mezcla de hierbas en esta receta de puré de batata les da una patada sabrosa, pero aún obtienes ese toque de sabor dulce natural de las papas. El equilibrio perfecto! Estos puré de batatas también son súper cremosos gracias al queso crema que mezclamos. Agrega mucha textura, sabor y riqueza sin ser abrumador.
Ya sea en Acción de Gracias, Navidad, Pascua o cualquier otro día del año, ¡querrás este sabroso puré de batatas en tu mesa!
¡Aprenda a hacer puré de camote y póngalos sobre la mesa en estas fiestas!
Puré de papas fácil
Esta receta fácil de puré de batatas es un gran acompañamiento para la cena de Acción de Gracias, Navidad o Pascua. Las batatas son, naturalmente, la combinación perfecta de dulce y salado, por lo que realmente complementan todos los demás platos de Acción de Gracias. Son súper cremosos y deliciosos. El queso crema y las hierbas se mezclan con las papas para crear el sabor más sorprendente. Me encanta el puré de papas de todo tipo, pero esta receta de puré de camote es muy especial. Justo lo que necesitamos durante las vacaciones!
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¿Necesitas pelar las batatas antes de machacarlas?
No es necesario pelar las batatas antes de machacarlas o hervirlas. Algunas personas prefieren dejar la piel puesta, y comerla agrega un poco de beneficio nutricional. Sin embargo, elegí pelar las papas para estos sabrosos puré de batatas. Los despegué mientras los cortaba en cubos, antes de hervirlos / cocinarlos al vapor.
¿Cómo se hierven las batatas para hacer puré?
Para hacer puré de batatas, primero deberá cocinar las papas para hacerlas machacables. Puedes hervirlos o cocinarlos al vapor, lo que prefieras.
Para hervir batatas para hacer puré:
- Pelar las papas y cortarlas en cubos.
- Coloque las papas en una olla con agua y hierva hasta que estén blandas (aproximadamente 15 minutos).
- Una vez que estén completamente cocidos, escurrirlos sobre un colador.
¿Qué hierbas combinan con el puré de camote?
Para hacer esta receta de puré de batata más sabrosa, utilicé Parisien Bonnes Herbes. Esta es una mezcla de cebollino, hierba de eneldo, albahaca francesa, estragón francés, perifollo y pimienta blanca. Esto crea una gran mezcla de sabor en estos sabrosos puré de batatas.
Algunas otras hierbas y especias que serían deliciosas en el puré de camote son el romero, el orégano y la albahaca. O podría inclinarse más hacia el lado dulce agregando azúcar moreno.
Cómo hacer puré de batatas
Esta receta fácil de puré de batatas es simple. Todo lo que realmente tiene que hacer es cocinar las papas, hacer puré, una mezcla de hierbas y queso. ¡Puedes hacerlos en aproximadamente media hora!
Cómo hacer un sabroso puré de camote:
- Hervir o cocer al vapor las batatas en cubos hasta que estén suaves y completamente cocidas.
- Escurre las papas y devuélvelas a la olla.
- Coloque la olla a fuego medio y aplaste las papas durante aproximadamente 30 segundos para eliminar el exceso de líquido.
- Luego, puede retirar la olla del fuego y continuar machacando las papas en una consistencia gruesa.
- Agregue sal, pimienta, hierbas, queso crema y mantequilla, y continúe machacando hasta que las papas alcancen una consistencia suave y cremosa.
Espolvorea con más hierbas y agrega más mantequilla antes de servir. ¡El puré de batatas cálido, cremoso y sabroso será tan bueno! Consulte la tarjeta de recetas para más detalles.
El sabroso puré de batatas es increíblemente cremoso y delicioso. ¡Esta receta de puré de camote es el acompañamiento perfecto y perfecto para las vacaciones o en cualquier momento!
Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer puré de batatas salado. ¡Disfrutar!
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Receta de puré de batatas salado
Curso: Guarnición
Cocina: americano
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Porciones: 6 6
Calorías 391kcal
Los sabrosos puré de batatas son el acompañamiento fácil y perfecto para el Día de Acción de Gracias y más allá. ¡Esta receta de puré de camote es tan cremosa y deliciosa! Descubra cómo hacer puré de camote con esta receta fácil de puré de camote y agréguelos a su mesa festiva.
- 4 4 libras patatas dulces aproximadamente 6 medianos, pelados y cortados en cubos de 1 "
- 1½ cucharaditas sal kosher
- ¼ cucharilla pimienta negra recién molida
- ½ cucharilla Parisien Bonnes Herbes Una mezcla de cebollín, eneldo, albahaca francesa, estragón francés, perifollo y pimienta blanca.
- 4 4 onzas queso crema ablandado
- 4 4 cucharadas mantequilla sin sal ablandado y más para decorar
-
Cueza al vapor o hierva las batatas hasta que sea fácil deslizar un cuchillo delgado dentro y fuera, aproximadamente 15 minutos.
-
Si está hirviendo, escurra las papas sobre un colador. Si está al vapor, retire las papas y drene el agua de la olla.
-
Regrese las papas a la olla a fuego medio-bajo. Muela las papas durante 20-30 segundos, solo hasta que el exceso de líquido se haya cocinado. (Esto eliminará el agua residual en la olla y en las papas). Retire la olla del fuego y aplaste las papas hasta lograr una consistencia gruesa.
-
Agregue la sal, pimienta negra, hierbas, queso crema y mantequilla.
-
Sazone al gusto, si es necesario, y triture las papas hasta que estén suaves y cremosas.
-
Cubra las papas con un poco de Parisien Bonnes Herbes y un par de palmaditas de mantequilla ablandada. Servir inmediatamente.
-
¡Disfrutar!
Calorías 391kcal El | Carbohidratos: 61sol El | Proteína: 5 5sol El | Gordo: 14sol El | Grasa saturada: 8sol El | Colesterol: 40mg El | Sodio: 809mg El | Potasio: 1045mg El | Fibra: 9 9sol El | Azúcar: 13sol El | Vitamina A: 43390IU El | Vitamina C: 7.3mg El | Calcio: 111mg El | Hierro: 1.9mg
