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Sabrosa receta de calabaza al horno (Paleo)

Baked Pumpkin

Una receta fácil, saludable y paleo para sabrosa calabaza al horno, sazonada con aceite de oliva, ajo y chile en polvo.

Calabaza horneada

Hago esta sabrosa receta de calabaza al horno durante todo el año, no solo en octubre y noviembre. Es un acompañamiento maravillosamente saludable, y también es muy fácil de preparar.

¡La calabaza no es solo para platos dulces!

Cuando piensas en la calabaza, ¿solo piensas en el pastel de calabaza? Si es así, te lo estás perdiendo! La calabaza es una guarnición sabrosa maravillosa y saludable.

De hecho, creo que me gustan más los platos salados de calabaza que los dulces de calabaza. Me encantan los postres de chocolate y tarta de queso mucho más que los postres de calabaza. Pero los sabrosos platos de calabaza son increíbles.

Como hacer calabaza al horno

Esta deliciosa calabaza horneada se sazona con aceite de oliva, ajo y chile en polvo, luego se hornea en un horno caliente hasta que esté tierna. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las instrucciones detalladas. ¡Esta combinación de sabores es fenomenal!

Si le gustan los lados con almidón, como las papas gratinadas pero prefiere algo más saludable y bajo en carbohidratos, entonces la sabrosa calabaza horneada es el acompañamiento perfecto para usted.

Usa una calabaza pequeña

Es mejor usar una pequeña calabaza de azúcar al hacer esta receta de calabaza al horno. Cuanto más grande es la calabaza, menos sabor tiene. Desea una calabaza pequeña con carne firme, de color naranja intenso. Es mejor usar las calabazas grandes para Jack-o-linternas, no para cocinar.

¿Qué platos principales van con calabaza al horno?

Todo vale con esta guarnición. Es tan versátil como las papas. Como horneo la calabaza en un horno de 425 ° F, me gusta servirla con un plato principal que puedo cocinar en el mismo horno. Por lo tanto, a menudo lo sirvo con salmón al horno, con pollo con costra de parmesano o con crujientes patas de pollo al horno.

¿Qué pasa con las sobras?

Las sobras de esta sabrosa calabaza horneada se guardan bien en el refrigerador, en un recipiente hermético, durante 3-4 días. Vuelva a calentarlos suavemente, en el microondas al 50% de potencia.

Más sabrosas recetas sabrosas de calabaza

Otros platos sabrosos de calabaza que amo y hago a menudo incluyen puré de calabaza, calabaza con chile y calabaza rellena.

Sabrosa calabaza al horno

Una receta fácil para sabrosa calabaza horneada, sazonada con aceite de oliva, ajo y chile en polvo. Esta receta de calabaza al horno es saludable y paleo.

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar40 minutos

Tiempo Total50 minutos

Curso: Guarnición

Cocina: americano

Palabra clave: calabaza

Porciones: 4 4 porciones

Calorías 93

INGREDIENTES

  • 1 calabaza de azúcar 2 libras
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharilla sal kosher
  • 1 cucharilla chile en polvo
  • 1 cucharilla polvo de ajo

INSTRUCCIONES

  • Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque la rejilla del horno en la posición más baja. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

  • Lave la calabaza y corte el tallo. Coloque en el microondas y microondas 1 minuto a temperatura alta, para ablandar.

  • Con cuidado, con un cuchillo de cocinero muy afilado y movimientos de corte de ida y vuelta, corte la calabaza por la mitad. Use una cuchara de metal grande para quitar la pulpa y las semillas. Si queda pulpa persistente, córtela con unas tijeras de cocina.

  • Vuelva a usar el cuchillo afilado y los movimientos de corte, corte cada mitad de la calabaza en cuatro rebanadas en forma de luna de 1 pulgada de grosor, desechando los extremos.

  • Usando un pelador de vegetales, pele la piel.

  • Corta cada rodaja de calabaza en cubos de 1 pulgada.

  • Organice los cubos de calabaza en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Rocíe con el aceite, espolvoree con los condimentos y use sus manos para cubrir uniformemente la calabaza.

  • Hornee los cubos de calabaza hasta que estén tiernos, 30-40 minutos, lanzándolos a la mitad. Sirve la sabrosa calabaza horneada inmediatamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Por favor verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Sabrosa calabaza al horno

Cantidad por porcion

Calorías 93 Calorías de la grasa 36

% Valor diario*

gordo 4g6%

Sodio 289mg13%

Carbohidratos 15g5%

Fibra 1g4%

Proteína 2g4%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Calabaza horneada

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