Rotación fácil de manzanas
Estas fáciles empanadas de manzana están llenas de manzanas frescas, ralladura de naranja, canela, nuez moscada, envueltas en hojaldre y horneadas hasta la perfección.
Si te encantan las empanadas de manzana y te ENCANTA el hojaldre, ¡tengo una receta para ti!
Estas fáciles empanadas de manzana están llenas de especias calientes con solo un toque de ralladura de naranja. ¡Te encantará la combinación!
Además, es una receta semi-casera porque usa mi pastelería favorita: ¡hojaldre!
He intentado hacerlo en el pasado, pero es mucho más fácil ir a la tienda y comprarlo allí.
Es una forma más perezosa de hacer estas empanadas, pero a mí me gustan los perezosos cuando se trata de mi postre.
¿Qué es una facturación?
Es una delicia dulce o salada que generalmente se hornea dentro de hojaldre o masa de pastel.
Evidentemente, este está elaborado con manzanas y hojaldre.
¡Son el regalo perfecto para llevar!
¿Qué es el hojaldre?
El hojaldre es un hojaldre ligero y mantecoso.
Debe mantenerse fría para que la mantequilla se mantenga fría y se infla maravillosamente.
Por eso me gusta asegurarme de mantener el hojaldre cortado en la nevera mientras hago mi primer lote.
¿Puedo usar una masa diferente para estas empanadas de manzana?
Si no eres un gran fanático de la masa de hojaldre, puedes sustituirla fácilmente por la masa de pastel.
El resultado final no será tan esponjoso y crujiente, pero aún así obtendrás una rotación de sabor realmente excelente.
No necesita hacer ningún ajuste en el tiempo de cocción si usa masa para pastel.
¿Puedo usar diferentes frutas para estas empanadas?
Quiero decir, seguro. Pero no será una facturación de manzanas.
Para opciones de rotación de textura similares, puede usar pera o pera asiática.
¿Cómo puedo almacenar estas fáciles empanadas de manzana?
Guarde estas empanadas de manzana en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre de cremallera.
Si bien nuestras pérdidas de volumen generalmente desaparecen bastante rápido (2 días, tal vez), puede mantenerlas frescas durante aproximadamente 4 días.
¿Puedo agregar otros sabores a estas empanadas?
Realmente me encanta la adición de pasta de vainilla o simplemente un poco de extracto de vainilla.
También puedes usar limón en lugar de naranja.
Y si no tiene canela y nuez moscada en su despensa de especias, puede usar fácilmente la especia para pastel de manzana o la especia para pastel de calabaza.
¿Te encantan estos fáciles cambios de manzana?
¿Por qué no pruebas algunos de mis otros deliciosos postres de manzana?
Ingredientes
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3 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos de 1/2 pulgada
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3 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido
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1 cucharadita de ralladura de naranja
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3 cucharadas de azúcar morena oscura, empacada
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1 cucharada de harina para todo uso
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1/4 de cucharadita de canela
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1/8 de cucharadita de nuez moscada, recién rallada
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Pizca de sal kosher
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1 paquete (2 hojas) de hojaldre congelado, descongelado
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1 huevo grande
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1 cucharada de agua
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Azúcar turbinado para espolvorear
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Agregue la manzana picada en un tazón grande para mezclar.
- Agregue el jugo de naranja y la ralladura de naranja y mezcle para combinar.
- Agregue azúcar morena, harina para todo uso, canela, nuez moscada y sal kosher.
- Revuelve para combinar.
- Enharina una tabla y enrolla cada hoja de hojaldre hasta formar un cuadrado de 30 x 30 cm.
- Corte cada hoja en 4 cuadrados más pequeños y manténgala fría hasta que esté lista para usar.
- En un tazón pequeño, mezcle un huevo grande y agua.
- Cepille los bordes de cada cuadrado con el huevo batido y coloque cuidadosamente aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla de manzana en la mitad del cuadrado.
- Doblar la masa en diagonal sobre la mezcla de manzana y sellar presionando los bordes con un tenedor.
- Transfiera a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Unte la parte superior con huevo batido y espolvoree la parte superior con azúcar turbinado.
- Haga 2 pequeñas ranuras en la parte superior de cada rollo.
- Hornee por 20 minutos o hasta que se dore y se infle.
- Sirva tibio oa temperatura ambiente.
