Estas empanadas súper simples de mantequilla de maní y plátano de Nutella son el postre perfecto para los días de semana. Listo de principio a fin en solo 25 minutos. ¡Hola postre!
Empanadas de nutella, mantequilla de maní y plátano… ¡Di eso cinco veces más rápido! No, de verdad … inténtalo. No es así de fácil. ¿Quieres saber qué más no es tan fácil? Resistir la tentación de comerlos todos. Fue horrible. Ahí estaban. Sentado en mi cocina diciendo mi nombre “Brandy … sabes que quieres comerme …” Fue horrible. Casi recurrí a cubrirlos con jabón para platos después de tomarles fotos. Pensé que el jabón para platos me impediría comerlos….
Si eres un Nutella más puro, podrías omitir la mantequilla de maní, pero creo que los dos se combinan muy bien. Tenía un par de plátanos por ahí, así que decidí tirarlos en las pérdidas de balón. Fue una decisión muy inteligente. Confía en mí en esto: la nutella, la mantequilla de maní y el plátano mezclados son deliciosos. Probablemente deberías correr a la cocina y hacer esto de inmediato. Me lo agradecerás 🙂
Nutella Peanut Butter Plátano y Rotación
Estas empanadas súper simples de mantequilla de maní y plátano de Nutella son el postre perfecto para los días de semana. Listo de principio a fin en solo 25 minutos. ¡Hola postre!
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Ingredientes:
- 1 cuadrado de hojaldre, descongelado
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de agua
- 1/2 taza de Nutella
- 1/4 taza de mantequilla de maní
- 1 plátano en rodajas
- Azúcar de canela
Direcciones:
Precaliente el horno a 450 grados.
Extienda el hojaldre descongelado hasta formar un cuadrado. Cortar en 4 partes iguales. Coloque a un lado en una bandeja para hornear forrada de silpat.
Batir el huevo y el agua hasta que se mezclen. Dejar de lado.
Mezcle Nutella y mantequilla de maní. Coloque 1/4 de la mezcla de mantequilla de maní Nutella en cada pieza de masa. Teniendo cuidado de no colocar la mezcla demasiado cerca del borde. Si lo hace, la mezcla saldrá por los lados cuando intente doblarla.
Coloque cuatro rodajas de plátano sobre la mezcla de mantequilla de maní Nutella y espolvoree ligeramente con azúcar y canela.
Con una brocha de pastelería, unte ligeramente los lados de la masa con un batido de huevo. Doble para formar un triángulo y presione los lados con un tenedor. Unte la parte superior de las empanadas con huevo batido y espolvoree con azúcar de canela. Corta un pequeño agujero en la parte superior del rollo.
Mete al horno y cocina por aproximadamente 15 minutos. Hasta que las empanadas estén doradas y deliciosas.
El relleno estará muy caliente, así que deje reposar las empanadas unos minutos antes de devorarlas.
