Four lion house dinner rolls in a basket with blue linens.

Rollos de la casa del león

1 Prepara tu cuenco: Engrase ligeramente un tazón grande. Le agregarás tu masa una vez que esté hecha.

2 Florezca la levadura: En el taz√≥n de una batidora de pie, combine el agua, la leche en polvo, una cucharada de az√ļcar y la levadura. Mezclar brevemente con una esp√°tula solo para mojar la levadura. D√©jelo reposar para que forme espuma, unos 5 minutos.

Un cuenco de metal con leche y levadura en su interior para hacer rollitos de la casa del león.

3 Haz la masa: Una vez que la levadura se vea espumosa, agregue las 2 cucharadas de az√ļcar restantes, 1/4 taza de mantequilla derretida y el huevo, seguidos de la harina y la sal.

Encajar la batidora con el gancho para masa y mezclar a velocidad media-baja hasta que se forme la masa, luego girar la batidora a velocidad media y amasar con el gancho durante 6 minutos.

Raspa la masa del bol y amasa unas cuantas veces sobre la encimera antes de formar una bola.

4 Primera subida: Coloque la bola de masa en el recipiente engrasado y cubra con plástico. Coloca el bol con la masa en el frigorífico y deja que suba lentamente durante la noche.

Un tazón de vidrio con la famosa masa de la casa del león de Utah. Un cuenco de cristal con la masa del rollo de la cena de la casa del león que se eleva dentro.

5 Estirar la masa: Por la ma√Īana, aproximadamente 2 horas antes de hornear, extienda la masa en una forma alargada y alargada. Aproximadamente 40 pulgadas x 10 pulgadas y aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.

La cena de la casa del león rueda la masa en un mostrador. Vista lateral de la famosa casa del león de Utah Roll masa extendida sobre una encimera.

6 Mantequilla, enrolla y divide la masa: Cepille 2/3 de la mantequilla derretida sobre la superficie de la masa, dejando un borde de 1 pulgada a lo largo del borde m√°s alejado de usted.

Enrolle la masa untada con mantequilla por el lado m√°s largo m√°s cercano a usted como un rollo de canela muy largo. Apriete la costura para cerrarla y corte el tronco por la mitad, de modo que cada tronco mida aproximadamente 20 pulgadas.

Divida cada tronco en seis porciones algo iguales.

Cómo hacer rollos de la casa del león untando la masa enrollada con mantequilla. Vista lateral de la masa del rollo de la cena de la casa del león cortada por la mitad con una cinta métrica en frente.

7 Segunda subida: Coloque los bollos con el lado de la costura hacia abajo, cuatro en una bandeja de hojas en tres filas. Espolvorea la parte superior con harina para que la masa no se pegue y cubre los rollos con plástico. Levante en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora. (Si desea congelar los rollos, hágalo después de dividirlos pero antes del segundo aumento).

Masa de la receta del rollo de la casa del león que se levanta en una bandeja para hornear. Receta de rollo de casa de león formada colocada en una bandeja para hornear y subiendo.

8 Hornea los Rollos: Calentar el horno a 350 ‚ĄČ. Coloque los panecillos subidos en el centro del horno y hornee por unos 20 minutos, girando la sart√©n a la mitad para que se doren uniformemente, hasta que los panecillos est√©n dorados.

9 Enfriar y untar los panecillos: Retirar del horno y colocar sobre una rejilla para enfriar. Mientras los panecillos a√ļn est√°n calientes, √ļntelos con la mantequilla derretida restante. Espolvorea con sal si quieres. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

El rollo de cena de la casa del león se cepilla con mantequilla derretida. Famouse Lion House de Utah Se enrolla sobre una bandeja para hornear colocada sobre una rejilla para enfriar.