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Rollos de huevo horneados del sudoeste

Rollos de huevo horneados del sudoeste

Estos rollos de huevo horneados del sudoeste están cargados de pollo, frijoles, maíz y mucho más. ¡Están llenos de gusto! ¡Mójalos en rancho de salsa para un almuerzo o cena increíble!

En la mayoría de los casos, soy el género de persona que trata de controlar lo que como. seguramente no lo pensarías por la comida que publico en mi blog. Pero lo intento. En el momento en que como algo que no es muy saludable trato de sostener mis porciones bajo control. Pero en ocasiones, es bien difícil. ¡Soy humano y amo la comida!

Pienso que tener mi blog terminantemente ha ayudado a expandir mi cintura, conque trataré de limpiarla, solo un tanto. Terminantemente proseguiré publicando ciertas cosas mefistofélicas, pero asimismo procuraré difundir cosas mucho más saludables.

Rollos de huevo horneados del sudoeste

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cebolla amarilla mediana Cortado
  • 2 clavos de fragancia ajo picado
  • 2-3 sin espinas pechugas de pollo sin piel, en cubos pequeños
  • 1 pimiento verde o colorado cortado en cubitos pequeños
  • 1 Chile jalapeño membranas removidas y sin semillas, finamente picadas
  • 1 lata de frijoles negros enjuagado y escurrido
  • 1 taza maíz congelado
  • 1/3 taza salsa verde
  • 1 cuchara comino
  • 1 cuchara chile en polvo
  • 1/4 taza cilantro Cortado
  • 1/2 cuchara sal
  • 1/2 cuchara pimienta
  • 12 tamaño de taco despacio tortillas de harina
  • Dip de Salsa-Ranch:
  • 1 taza aderezo ranch rápido
  • 1 taza salsa gruesa
  • Revuelva la salsa y el rancho y deje enfriar en el refrigerador.
  • Normas para los rollos de huevo: Precaliente el horno a 400 grados. Cubra una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio, rocíe con aceite en aerosol y reserve.

  • En una sartén grande ardiente el aceite de oliva a fuego medio. Añada la cebolla y saltee a lo largo de 3-4 minutos. Añada el ajo, cocine por 30 segundos. Añada el pollo y los pimientos. Revuelva bien. Cocine a fuego medio-prominente a lo largo de 5-7 minutos o hasta el momento en que el pollo por el momento no esté rosado.

  • Añada frijoles negros, salsa, maíz, cilantro y condimentos. Revuelva bien y cocine hasta el momento en que la mezcla esté absolutamente ardiente.

  • Ardiente varias tortillas al unísono, en el microondas, a lo largo de 20 segundos. Ponga precisamente 1/2 taza de la mezcla de pollo en el centro de la tortilla. Enrolle de manera fuerte, estilo rollo de huevo. (Dobla cada lado y enrolla). Asegúralo con palillos, si es requisito.

  • Ponga todos y cada uno de los rollos en una bandeja para hornear galletas. Rocíe los rollos con aceite en aerosol (esto los va a hacer crocantes y exquisitos). Enhorna a lo largo de 15 minutos o hasta el momento en que estén levemente doradas. Ayuda en el instante con salsa para remojar.

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