Rollitos de primavera de pollo y sriracha

Rollitos de primavera de pollo y sriracha

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  • Si te gustan las especias te van a encantar nuestros rollitos primavera de pollo y sriracha.

    Sriracha es el ingrediente del momento y nuestros rollitos de primavera de pollo y sriracha son un bocadillo picante al que no podr√°s resistirte.

    El ingrediente tradicional tailandés que ha estado tomando el mundo culinario por asalto tiene un delicioso sabor a chile pero con una patada de calor más fuerte que el típico chile dulce. Es el mejor condimento para cualquiera de nuestras sabrosas recetas tailandesas.

    El pollo en estos rollitos de primavera de pollo y sriracha agrega un gran sabor y textura, pero si est√° buscando una alternativa vegetariana, puede intentar usar tofu cortado en rodajas o cubos peque√Īos. Tambi√©n tenemos una deliciosa receta de rollitos de primavera de verduras que se pueden servir junto con estos para sus invitados vegetarianos.

    Nos encantan en particular, ya que es como tener una comida para llevar casera, ¬°pero a√ļn m√°s sabrosa y probablemente un poco m√°s saludable! Eche un vistazo a algunas de nuestras otras comidas para llevar caseras m√°s sabrosas y saludables.

    Ingredientes

    • 1 cucharadita de aceite de oliva

    • 1 pechuga de pollo, finamente rebanada

    • 1 zanahoria peque√Īa, cortada en juliana

    • Pu√Īado de brotes de soja

    • 3 cebolletas, finamente rebanadas

    • Racimo peque√Īo de cilantro picado

    • 2-3 cucharadas de salsa sriracha

    • 10 hojas de hojaldre Filo

    • 1 / 2ltr (16fl oz) de aceite vegetal para fre√≠r

    Método

    • Calentar el aceite en una sart√©n y fre√≠r el pollo hasta que est√© bien cocido. Retirar del dolor escurriendo el aceite y colocar el pollo en un bol. Agregue la zanahoria, los brotes de soja, las cebolletas, el cilantro picado y mezcle bien. Revuelva con la salsa sriracha: use m√°s o menos dependiendo de qu√© tan picante le guste.

    • Coloque una hoja de pasta filo encima de otra, c√≥rtela en 8 cuadrados. Tome uno de los cuadrados y col√≥quese frente a usted con una punta hacia usted para que tenga forma de diamante. Coloque un peque√Īo rect√°ngulo (aproximadamente 1 cucharada) de mezcla de pollo sobre el diamante. Lleva los puntos izquierdo y derecho al centro del cuadrado y luego lleva el punto inferior al centro del cuadrado para que hayas formado una forma de sobre sin cerrar. Enrolle esto hacia arriba, moje la punta superior con un poco de agua y selle el rollo.

    • Repita hasta que se acabe toda la mezcla y la masa. Dejar a un lado y calentar el aceite en una cacerola a fuego medio hasta aproximadamente 180C. Agregue algunos rollitos de primavera a la vez y cocine hasta que la masa est√© dorada. Retirar y colocar en una bandeja forrada con papel de cocina.

    El mejor consejo para hacer rollitos de primavera con pollo y sriracha

    Use tofu en lugar de pollo para una opción vegana.

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