Rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles

Rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles

Estos rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles se rellenan con ricotta, champi√Īones, tomates secos y queso mozzarella, luego se cubren con pan rallado y salsa marinara: ¬°son la cena de pollo perfecta!Saltar a receta

Rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles

Cómo hacer rollitos de pollo

Ahora s√© que el proceso para estos rollitos de pollo probablemente parezca un poco abrumador, ¬°pero te prometo que es s√ļper simple y f√°cil!

Aquí está el proceso paso a paso:

  1. Mezcle el relleno en un tazón grande.
  2. Agregue claras de huevo (¬°o huevos!) Y pan rallado a dos tazones separados.
  3. Agregue el relleno a las chuletas de pollo, luego enrolle y ba√Īe las claras de huevo, luego el pan rallado.
  4. Agregue a una fuente de horno engrasada, luego hornee por 20 minutos.
  5. Agregue la salsa de tomate y el queso, luego hornee otros 10 minutos.

Ingredientes en rollitos de pollo

As√≠ que prep√°rate para la cena de fin de semana … ¬°te ENCANTAR√Ā estos deliciosos rollitos de pollo!

Rellenos con dos tipos diferentes de queso, espinacas, champi√Īones y tomates secos, luego cubiertos con sabrosa salsa marinara y M√ĀS queso, ¬°estos beb√©s seguramente complacer√°n incluso a los comedores m√°s exigentes y las sobras son BOMBAS!

Rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles

Cómo hacer el relleno

El relleno para estos roll ups es muy simple de hacer. Todo lo que necesitas es lo siguiente:

  • 1/2 taza de queso ricotta
  • 1 taza de queso mozzarella, dividido
  • 1 taza de champi√Īones frescos finamente picados
  • 1/2 taza de tomates secos
  • 1 taza de espinacas finamente picadas
  • 1/2 cucharadita de sal y pimienta

Si solo tiene un tipo de queso a mano, ¡no se preocupe! Simplemente sume la cantidad de queso que le falta con el otro tipo. Por ejemplo, agregue una taza más de queso ricotta a la mezcla si no tiene mozzarella a mano. También puede omitir cualquiera de las verduras que no desea agregar y reemplazarlo con otra cosa o simplemente dejarlo como está.

Empanado de pollo

Para el empanado, sumergirás tu pollo en claras de huevo y luego en pan rallado. Es una combinación simple que le da al pollo una sensación de pollo parmesano. Si solo tiene huevos a mano y no tiene ganas de separar las claras (por lo general, uso una caja de claras de huevo por conveniencia), puede seguir adelante y simplemente usar huevos en su lugar. El empanado será similar pero puede tener un poco más de calorías.

Para ahorrar tiempo y calorías, en realidad puede dejar el empanado del pollo por completo. Una vez que hayas enrollado tus chuletas y las hayas rellenado, solo mételas en el horno para hornear. ¡Pan comido!

recetas de pechuga de pollo rellenas al horno

Salsa para rollitos de pollo

Parte de mi tipo de deseos incluso hab√≠a experimentado y probado una salsa diferente a la marinara: solo us√© mi salsa de tomate en frasco favorita, pero puedes convertir f√°cilmente una lata de tomates triturados en una deliciosa salsa con un poco de aceite de oliva, az√ļcar moreno y sal y pimienta, as√≠ que no tengas miedo de ir a cazar a tu despensa si es necesario.

Una salsa Alfredo o crema ligera tambi√©n har√≠a que esta pechuga de pollo rellena de espinacas sea incre√≠ble: una simple mezcla de aceite de oliva, ajo, harina, leche y queso parmesano es todo lo que se interpone entre usted y una deliciosa salsa de crema, as√≠ que si se siente como un una comida m√°s rica, puedes ver mi salsa Alfredo s√ļper f√°cil en esta publicaci√≥n de Broccoli Pasta Alfredo aqu√≠.

¬ŅQu√© tipo de pollo usar?

Para esta receta, usarás chuletas de pechuga de pollo; por lo general, puedes encontrarlas precortadas junto con otros tipos de pollo. Sin embargo, pagará más por la conveniencia de que ya estén cortados, por lo que si desea ahorrar dinero puede usar pechugas de pollo y luego cortarlas por la mitad a lo largo. Cada pechuga producirá 2 chuletas, por lo que solo necesitará 3 pechugas de pollo para esta receta en lugar de 6 chuletas.

No recomendar√≠a usar ning√ļn otro tipo de pollo que no sea las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel solo porque ser√°n demasiado dif√≠ciles de rellenar de esa manera.

Rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles

Almacenar y recalentar esta receta

Las sobras de esta comida durarán en la nevera hasta 5 días; Los recipientes de preparación de comida de vidrio son los recipientes más fáciles de obtener porciones individuales iguales. ¡También son geniales porque puedes arrojarlos directamente al microondas directamente desde el refrigerador!

Para recalentar, espolvoree un poco de agua y cubra con una toalla de papel. Vuelva a calentar en el microondas durante 2-3 minutos hasta que el pollo est√© caliente por completo. ¬°Sirve con el acompa√Īamiento de tu elecci√≥n y disfruta!

¬ŅPuedes congelar rollitos de pollo?

¬°S√≠ tu puedes! Para congelar, almacene en porciones individuales en recipientes de vidrio. Tambi√©n puede almacenar los roll ups en recipientes de aluminio si decide recalentarlos en el horno. Para recalentar de congelado, salte al microondas por 6-7 minutos, o recalentar en un horno de 350 F por 45 minutos. Estas acumulaciones realmente son una excelente comida para congelar porque puedes congelar y recalentar, luego hacer que tu guarnici√≥n de elecci√≥n sea fresca para que no se sienta como una comida en el congelador, y a√ļn as√≠ ahorras un mont√≥n de tiempo.

pechuga de pollo rellena de espinacas

Que servir con rollitos de pollo

Debido a que el pollo es tan abundante, realmente solo necesita combinar estos rollitos de pollo con un plato sencillo verde: elegí el brócoli rabe (también conocido como rapini) porque se cocina muy rápido en el horno y puede tenerlo asado mientras lo hace. estás trabajando en rellenar y enrollar el pollo.

Aqu√≠ hay otras ideas geniales para acompa√Īar estos rollitos de pollo:

  • Ensalada
  • Arroz
  • Papas rostizadas
  • Pastas
  • Verduras asadas o al vapor como br√≥coli, zanahorias o coliflor

recetas de pechuga de pollo rellenas al horno

M√°s recetas de pollo relleno

Si te gustan estos rollitos de pollo rellenos, ¡seguro que te encantarán estas otras recetas! Algunas de ellas son recetas de pollo con hasselback que implica cortar el sobre de pollo para crear rendijas y luego rellenarlas con coberturas. Otros son recetas tradicionales de pollo relleno. De cualquier manera, hay uno para despertar tu imaginación.

recetas de pechuga de pollo rellenas al horno

Desafío de preparación de comidas

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Herramientas de preparación de comidas para esta receta.

  • Tome algunos cuencos de preparaci√≥n de comidas de vidrio si planea usar estos adobos de muslo de pollo para almuerzos o cenas de preparaci√≥n de comidas.
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  • Obtenga un term√≥metro de carne para asegurarse de que su pollo est√© bien cocido.

Rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles

Receta de impresión

Rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles

Estos rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles se rellenan con ricotta, champi√Īones, tomates secos y queso mozzarella, luego se cubren con pan rallado y salsa marinara: ¬°son la cena de pollo perfecta!

Tiempo de preparación20 minutos

Hora de cocinar30 minutos

Tiempo Total50 minutos

Curso: Pollo

Cocina: italiano

Porciones: 6 6 porciones

Calorías 334kcal

Ingredientes

  • 3 claras de huevo
  • 1 vaso migas de pan
  • 6 6 chuletas de pollo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 vaso queso ricotta
  • 1 vaso queso mozzarella, dividido
  • 1 vaso champi√Īones frescos finamente picados
  • 1/2 vaso tomates secados al sol
  • 1 vaso espinacas finamente picadas
  • 1/2 cucharadita cada Sal y pimienta
  • 1 vaso salsa marinara en frasco
  • 1 cucharada albahaca fresca picada (opcional)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 F. Engrase una fuente para hornear de 8×11 con 1 cucharada de aceite de oliva y reserve. Agregue las claras de huevo a un taz√≥n grande y las migas de pan a otro taz√≥n grande y reserve.

  • En un taz√≥n grande, mezcle ricotta, 1/2 taza de queso mozzarella, champi√Īones, tomates secos, espinacas y 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

  • Sazone las chuletas de pollo con sal y pimienta. Coloque cada chuleta plana y rellene con una fina capa de relleno de ricota y espinacas. Enrolle las chuletas de pollo, luego sum√©rjalas en un taz√≥n de claras de huevo, luego en un taz√≥n de pan rallado.

  • Agregue cada rollo de pollo al molde engrasado y hornee en el horno durante 25 minutos. Retire del horno, cubra con salsa marinara y queso y hornee otros 5-10 minutos hasta que el queso se derrita.

  • Decore con albahaca (opcional) y sirva con su elecci√≥n de verde (as√© un manojo de br√≥coli con 1 cucharada de aceite de oliva, una pizca de sal y dos dientes de ajo a 400F durante 10 minutos). ¬°Disfrutar!

Vídeo

Nutrición

Calor√≠as 334kcal El | Carbohidratos: 25sol El | Prote√≠na: 31sol El | Gordo: 12sol El | Grasa saturada: 5 5sol El | Grasa poli-insaturada: 1sol El | Grasa monosaturada: 3sol El | Colesterol: 71mg El | Sodio: 722mg El | Potasio: 147mg El | Fibra: 4 4sol El | Az√ļcar: 7 7sol El | Vitamina A: 1000IU El | Vitamina C: 5.8mg El | Calcio: 240mg El | Planchar: 2.9mg

¬°Saluda a una de las recetas de pechuga de pollo rellenas m√°s deliciosas! Estos rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles se rellenan con ricotta, champi√Īones, tomates secos y queso mozzarella, luego se cubren con pan rallado y salsa marinara: ¬°son la cena de pollo perfecta! #chickenrollups #stuffedchicken

Estos rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles se rellenan con ricotta, champi√Īones, tomates secos y queso mozzarella, luego se cubren con pan rallado y salsa marinara: ¬°son la cena de pollo perfecta! #Chickenrollups #stuffedchicken

Estos rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles se rellenan con ricotta, champi√Īones, tomates secos y queso mozzarella, luego se cubren con pan rallado y salsa marinara: ¬°son la cena de pollo perfecta! #Chickenrollups #stuffedchicken

Estos rollitos de pollo rellenos de espinacas f√°ciles se rellenan con ricotta, champi√Īones, tomates secos y queso mozzarella, luego se cubren con pan rallado y salsa marinara: ¬°son la cena de pollo perfecta! #Chickenrollups #stuffedchicken