Rollitos De Pan De Queso Brasileño

Rollitos De Pan De Queso Brasileño

Estos rollitos de pan de queso brasileños son una nueva adicción para mí. Están llenos de queso y tocino para agregar esa patada extra de sabor. Una buena nota al margen es que estos son un rollo de pan sin gluten porque utilizan harina de tapioca. ¡Unos amigos mazing!

 Súper fácil de hacer, no hay levadura involucrada y son GF para mis amigos que no pueden hacer trigo. Estos rollitos de pan de queso brasileño son mi nueva adicción. ¡Muy sabroso! keviniscooking.com

Ahora sabes que no soy una persona que necesita algo sin gluten, pero al investigar esto, la clave fue usar harina de tapioca. Así que no hay trigo involucrado con estas bellezas. Es una harina molida asombrosa y el resultado final es este maravilloso producto, un exterior craquelado que encierra un interior ligero, esponjoso y súper cursi.

Decidí agregar un poco de panceta a la masa. Por qué lo preguntas, porque yo podría. ¿Quién no ama el tocino, verdad? Bueno, en este caso … pancetta, pero lo entiendes.

Si bien pancetta es la versión no hecha de tocino, y es lo que tenía a mano, es lo que usé. Aunque el tocino desmenuzado también lo haría bastante bien aquí.

 Súper fácil de hacer, no hay levadura involucrada y son GF para mis amigos que no pueden hacer trigo. Estos rollitos de pan de queso brasileño son mi nueva adicción. ¡Muy sabroso! keviniscooking.com

Un lote de esta masa hace veinticuatro pequeños panecillos de pan de queso. Son absolutamente deliciosos y confía en mí, se irán en poco tiempo.

Perfecto para servir con una ensalada o sopa para el almuerzo o la cena.

Si te gustan los alimentos brasileños, prueba mi Cerdo braseado en salsa de fruta de la pasión, naranja y pimientos de guajillo , esta sopa de queso de patata con pollo o si necesitas otro pan para cena echa un vistazo a mis Cheesy Bacon Buttermilk Biscuits . ¡Disfruta!

 Súper fácil de hacer, no hay levadura involucrada y son GF para mis amigos que no pueden hacer trigo. Estos rollitos de pan de queso brasileño son mi nueva adicción. ¡Muy sabroso! keviniscooking.com

< div class = "wprm-container-float-right">

 Súper fácil de hacer, no hay levadura involucrada y son GF para mis amigos que no pueden hacer trigo. Estos rollitos de pan de queso brasileño son mi nueva adicción. ¡Tan sabroso! ¡Keviniscooking! com

Imprimir receta

5 de 1 vote

Rollitos de pan de queso brasileño

Súper fácil de hacer, no hay levadura involucrada y no contienen gluten para mis amigos que no pueden hacer trigo. Estos rollos de pan de queso brasileño son mi nueva adicción.
Prep Time 10 mins
Cook Time 22 mins
Tiempo total 32 mins

Curso: Aperitivo , Bread
Cuisine: < span class = "wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal"> Brazilian, Western

Porciones: 24
Calorías: 114 kcal
Autor: Kevin está cocinando

Ingredientes

  • 4 slices bacon (Ver Nota 1)
  • 1 cup leche entera
  • 1 huevo grande
  • 1/2 taza aceite vegetal
  • 1 cup parmesan rallado (Ver Nota 2)
  • 1/2 < span class = "wprm-recipe-ingredients-unit"> tsp sal kosher
  • 1/4 tsp levadura en polvo
  • 2 tazas harina de tapioca (Ver Nota 3)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 ° F. Cortar el tocino o panceta en trozos. En una sartén grande a fuego medio alto, cocine el tocino o la panceta hasta que estén cocidos, dorados y crujientes. Asegúrese de no quemar. Escurrir en una toalla de papel y reservar.
  • Con una licuadora o vitamina agregue la leche, el huevo, el aceite y el queso. Pulse para mezclar.
  • Agregue el tocino cocido, la sal, el polvo de hornear y la mitad de la harina de tapioca. Pulsar para mezclar y agregar la tapioca restante. Mezcla para mezclar.
  • Vierta la mezcla en moldes para mini muffins recubiertos con aerosol de cocina y hornee por 22-25 minutos hasta que se doren.
  • Servir inmediatamente.

Notes

  1. No dude en sustituir el tocino por dos rebanadas gruesas de 1/2 pulgada de panceta fresca.
  2. Siéntase libre de usar el queso Pecorino Romano si el parmesano no está disponible.
  3. Encuentro harina de tapioca en Whole Foods, Sprouts y Trader Joes. Bob's Red Mill también lo hace. A veces también se etiqueta como almidón de tapioca.

Nutrición

Calorías: 114 kcal | Carbohidratos: 9 g | Protein: 2 g | Fat: 7 g | Grasa saturada: 5 g | Colesterol: 13 mg | Sodio: 143 mg | Potassium: 35 mg | Vitamina A: 1.2 % | Calcio: 6.1 % | Hierro: 1.1 %