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Rollitos de lasa├▒a de pollo Alfredo

Chicken Alfredo Lasagna roll ups in a white casserole dish topped with fresh greens.

Estas Rollitos de lasaña de pollo Alfredo siempre son un éxito. ¡Pasta de lasaña cargada con pollo, ricotta y queso rallado enrollada y cubierta con una salsa Alfredo casera! Esta receta fácil se convertirá en la favorita de la familia.

Rollitos de lasaña de pollo Alfredo en una cazuela blanca cubierta con verduras frescas.

Siempre que se piensa en un buen plato de pasta italiana, salsa Alfredo me viene a la mente. Ya sea un clásico Fettuccine Alfredo, lo asombroso Champiñones Cremosos con Espárragos, o incluso el Pasta de pollo y brócoli, ¡la salsa casera es un ganador!

Rollitos de lasaña de pollo Alfredo

Lasaña cargada con un abundante relleno de pollo y queso en salsa Alfredo horneada hasta que el queso se derrita y rezuma. ¡Este giro en los clásicos rollitos de marinara es tan bueno!

Rollitos cremosos de lasaña cubiertos con queso y verduras frescas picadas en una cazuela.

Preguntas frecuentes y CONSEJOS para los rollitos de lasaña-

  • ¿Puedes hacer los roll ups con anticipación? Los roll ups se pueden hacer fácilmente con anticipación y refrigerar.
  • ¿Puedo hacer una porción más pequeña? La receta también se puede dividir en dos platos y uno congelado.
  • ¿Cómo congelar roll ups? Prepare la receta según las instrucciones, cubra y congele el plato. Descongele durante la noche y hornee.
  • ¿Qué sirvo con roll ups? Estos son excelentes si se sirven con palitos de pan y una ensalada fácil.

Collage de cómo hacer rollitos de lasaña casera con pollo molido y salsa Alfredo casera.

Cómo hacer rollitos de lasaña de pollo Alfredo

Esta receta se prepara muy rápido. Mientras se cocina la pasta, preparo el relleno de pollo y la salsa Alfredo. Luego, simplemente ensamble y dentro del horno, ¡TAN FÁCIL!

  • Cocinar pasta– Cocine la pasta de lasaña según las instrucciones de la pasta con 1 cucharadita de sal. Una vez que la pasta esté cocida, pásala por agua fría para que no se pegue. Cubra y reserve.
  • Preparar relleno– En una sartén, sofría el pollo molido y sazone con sal y pimienta. Una vez enfriado, combine con el cilantro, ricotta y quesos rallados, sazone con sal y pimienta.
  • Preparar salsa alfredo– Cocine el ajo con mantequilla hasta que esté fragante. Agregue la crema batida, la leche y el queso parmesano. Cocine a fuego medio hasta que la salsa espese. Dejar enfriar.

Cómo preparar los abundantes rollitos de lasaña en una cazuela con queso rallado y salsa Alfredo.

  • Ensamblar roll ups– Coloque la pasta de lasaña sobre una superficie plana. Agregue el relleno de pollo y enrolle bien, luego colóquelo en una fuente para hornear, cose hacia abajo.
  • Parte superior– Una vez que todos los rollitos de lasaña estén en la fuente para hornear, vierta la salsa alfredo sobre todo y cubra con el queso rallado restante.
  • Hornear– Hornee cubierto con papel de aluminio, luego retire el papel de aluminio y termine de cocinar hasta que la salsa burbujee y el queso comience a dorarse.

Una lasaña enrollada cubierta con verduras frescas picadas en una espátula.

¡Disfruta de los ricos y cremosos rollitos de lasaña cargados de pollo y bañados en salsa Alfredo! Esta receta se convertirá en un éxito entre niños y adultos por igual.

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Rollitos de lasaña de pollo Alfredo

Los rollitos de pollo Alfredo Lasagna siempre son un éxito entre niños y adultos. ¡Pasta de lasaña cargada de pollo, ricotta y queso rallado cubierta con salsa Alfredo casera!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

0 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 6 porciones

  • 1 paquete pasta de lasaña
  • 1 cucharadita sal, para cocinar pasta
  • 1 Cucharada petróleo
  • 1 lb pollo picado
  • 3 Cucharada cilantro picado (o perejil)
  • 15 onz queso ricotta
  • 1 taza queso mozzarella rallado
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ cucharadita pimienta negro

salsa-

  • 2 Cucharada mantequilla sin sal
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza leche entera
  • 1 taza crema batida espesa
  • 3/4 taza queso parmesano
  • sal y pimienta para probar
  • 3/4 taza queso mozzarella rallado, parte superior
  • Cocine la pasta de lasaña de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  • Precalentar el horno a 375 ° F.

  • En una sartén, sofría el pollo molido con 1 cucharada de aceite. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
  • En un tazón, mezcle el pollo enfriado, el cilantro, el queso ricotta, el queso rallado, la sal y la pimienta.
  • En una sartén, derrita la mantequilla y agregue el ajo picado y cocine hasta que esté fragante. Vierta la leche, la crema batida espesa, el queso parmesano y sazone con sal y pimienta al gusto. Revolviendo con frecuencia, deje que hierva suavemente. Alejar del calor.
  • Extiende toda la pasta de lasaña. Agregue la mezcla de pollo a una tira de lasaña y enrolle bien.Repita con el resto de la carne y la pasta.
  • Agregue los rollos de lasaña en una cazuela con la costura hacia abajo.
  • Vierta la salsa alfredo sobre los rollitos y cubra con queso rallado.

  • Cubra con papel aluminio y hornee a 375 ° F durante 25-30 minutos. Destape y hornee hasta que la salsa burbujee y el queso se derrita.

  • Adorne con hierbas frescas, si lo desea.

  • ¡Disfrutar!

Calorías: 601kcalCarbohidratos: 8gramoProteína: 35gramoGordo: 48gramoGrasa saturada: 26gramoColesterol: 204mgSodio: 737mgPotasio: 595mgAzúcar: 3gramoVitamina A: 1415IUVitamina C: 1mgCalcio: 539mgHierro: 1mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).