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rollito de pollo con salsa Buffalo

rollito de pollo con salsa Buffalo

Buffalo Chicken Wraps es una mezcla perfecta de tus alitas de pollo de búfalo favoritas, todo enrollado en una comida picante de mano, completa con un acompañamiento de rancho o queso azul, según lo que quieras. Si te encanta la salsa de búfalo, ¡asegúrate de consultar mi receta casera de salsa de búfalo!

rollito de pollo con salsa Buffalo

rollito de pollo con salsa Buffalo

Si está buscando una comida rápida, fácil y súper deliciosa durante la semana, ha venido al lugar correcto. Los Buffalo Chicken Wraps son completamente deliciosos con pollo asado con sabor a búfalo picante, verduras frescas y crujientes y aderezo rancio y picante casero envuelto en una tortilla de harina suave. Todo el plato está listo y sobre la mesa en menos de 15 minutos. Esta es una de esas recetas que también puedes modificar a tu gusto bastante rápido. Agregue más o menos pollo, omita o cambie diferentes verduras sin problema. Cambie el aderezo del rancho por el aderezo de queso azul. Esta es una gran opción en un hogar con algunos comedores quisquillosos. Puede omitir (u ocultar) algunos de los ingredientes con facilidad.

Recetas de pollo Buffalo

Receta de pollo Buffalo Wrap

Puede pensar que sería difícil hacer una envoltura de pollo de búfalo con calidad de restaurante, pero estaría equivocado. ¡Los pasos son tan fáciles que esta comida estará lista en solo minutos! Esto es lo que necesitará:

Ahora, puedes mezclar todo esto y comerlo tal como está. Sé que a algunas personas no les importa una envoltura fría de pollo de búfalo. Sin embargo, a mí me gustan mis envolturas de pollo de búfalo calentadas. Entonces, si el pollo rostizado ya está caliente y fresco directamente de la tienda, puede evitar calentarlo y simplemente mezclarlo con la salsa de búfalo. Suponiendo que eres como yo y que compraste el pollo más temprano en el día, tendrás que calentarlo. Normalmente agarro una sartén y caliento la salsa de pollo y búfalo hasta que esté bien caliente (las verduras y el aderezo se enfriarán).

Otro consejo, envolver una tortilla fría puede resultar difícil. Dependiendo del grosor de la tortilla, una tortilla fría generalmente se rasgará, derramando las cosas que desea guardar dentro. Los calentaría un poco. Puedes arrojarlos al microondas durante 15 segundos y eso debería ser suficiente. Otra opción es meterlos en el horno durante unos minutos, solo para calentarlos. No deben estar calientes al tacto. Una tortilla tibia está mucho más dispuesta a doblarse y estirarse. Sin embargo, tenga cuidado, si hace demasiado calor, se pondrán crujientes y se romperán.

rollito de pollo con salsa Buffalo

Wraps de pollo con lechuga y pollo

Si está buscando hacer esto aún más liviano en calorías, una gran opción es hacer una envoltura de lechuga con pollo de búfalo. Para hacer eso, omitirá la tortilla por completo y usará lechuga como ingrediente para mantenerla unida. Si sigues esta ruta, te sugiero lechuga romana. Es un verde resistente que se mantendrá unido. Usualmente hago de 3 a 4 piezas grandes de lechuga romana y las escalono, pongo los ingredientes en el medio y ruedo como lo harías normalmente. No es un proceso tan ordenado, pero tiene un sabor increíble y te sentirás bastante bien si te saltas las calorías adicionales.

En la imagen a continuación, opté por una envoltura de tortilla con sabor a espinacas y tomate. ¡Agrega un toque extra de sabor y es más bajo en calorías!

rollito de pollo con salsa Buffalo

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Buffalo Chicken Wraps es una mezcla perfecta de tus alitas de pollo de búfalo favoritas, todo enrollado en una comida picante de mano, completa con un acompañamiento de rancho o queso azul, según lo que quieras. Si te encanta la salsa de búfalo, ¡asegúrate de consultar mi receta casera de salsa de búfalo!

Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: Envuelto de pollo búfalo

Porciones: 4 4

Autor: Amanda Rettke

  • 2 tazas (250 g) pollo asado, triturado
  • 1/2 taza salsa de búfalo
  • 4 4 tortillas de harina grandes, calentado
  • 1/4 taza (60 g) rancho
  • 1 tomate pequeño Cortado
  • 1 taza (113 g) queso cheddar, triturado
  • 1/4 taza (37 g) pimiento rojo, Cortado
  • 1 taza (47 g) lechuga rallada
  1. En una sartén, a fuego medio, combine la salsa de pollo y búfalo, mezcle bien y caliente. Retirar del fuego y dejar de lado.

  2. Coloque las tortillas y una cucharada de 1/4 de la mezcla de pollo en el centro de cada una.

  3. Cubra cada una con 1/4 del aderezo ranch, tomate, queso, pimiento rojo y lechuga.

  4. Dobla los lados de la tortilla y enrolla en una envoltura.

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conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.