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RODILLOS DE CANELA SNICKERDOODLES

RODILLOS DE CANELA SNICKERDOODLES

La mejor receta para Galletas Snickerdoodle Además, la divertida adición de un remolino de vainilla hace que estos Rollitos de canela Snickerdoodles ¡simplemente irresistible! Una combinación de mantequilla y manteca produce galletas con la textura perfecta: suave y masticable por dentro con canela crujiente por fuera. El ligero remolino de vainilla en la parte superior es el complemento perfecto.

¡Las galletas Snickerdoodle son un gran favorito en nuestra casa! Modifiqué mi mejor receta un poco e hice esta versión de rollo de canela y todos se volvieron locos. ¡Son TAN deliciosos!Rollitos de canela Snickerdoodles -

Rollitos de canela Snickerdoodles

  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1/2 taza de manteca (yo usé Crisco con sabor a mantequilla)
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 3/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de crema de tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • mezcla de canela y azúcar (3 cucharadas de azúcar + 2 cucharadas de canela)

Remolino de vainilla:

  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2/3 taza de azúcar en polvo
  • 1-2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. Batir la mantequilla, la manteca, 1 1/2 tazas de azúcar, los huevos y la vainilla. Mezcle la harina, la crema de tártaro, el refresco y la sal. Forme la masa con bolas redondeadas en bolas.
  3. Mezcle las 3 cucharadas de azúcar y canela. Enrolle bolas de masa en la mezcla, luego vierta la mezcla de canela y azúcar sobre cada galleta, gire una vez y haga lo mismo en el otro lado. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
  4. ¡Hornee 8 minutos exactamente! Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 2 minutos adicionales. Transfiera a una rejilla para enfriar por completo.
  5. Batir todos los ingredientes para el remolino de vainilla en un tazón pequeño. Dejar enfriar 5 minutos. Transfiere a una bolsa pequeña y corta la esquina. Coloca el glaseado sobre galletas completamente enfriadas en forma de remolino.

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Rollitos de canela Snickerdoodles -

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Galletas Snickerdoodle de Rollo de Canela

RODILLOS DE CANELA SNICKERDOODLES

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 8 minutos

Tiempo Total: 18 años minutos

Porciones: 3 docena

Autor:

Ingredientes

  • 1/2 vaso mantequilla ablandada
  • 1/2 vaso acortamiento Usé Crisco con sabor a mantequilla
  • 1 1/2 tazas azúcar
  • 2 huevos
  • 1 TBSP vainilla
  • 2 3/4 tazas harina
  • 2 cucharadita crema de tártaro
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • mezcla de canela y azúcar 3 cucharadas de azúcar + 2 cucharadas de canela
  • Remolino de vainilla:
  • 2 TBSP mantequilla derretida
  • 2/3 vaso azúcar en polvo
  • 1-2 TBSP Leche
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F.

  • Batir la mantequilla, la manteca, 1 1/2 tazas de azúcar, los huevos y la vainilla. Mezcle la harina, la crema de tártaro, el refresco y la sal. Forme la masa con cucharadas redondeadas en bolas.

  • Mezcle las 3 cucharadas de azúcar y canela. Enrolle bolas de masa en la mezcla, luego vierta la mezcla de canela y azúcar sobre cada galleta, gire una vez y haga lo mismo en el otro lado. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.

  • ¡Hornee 8 minutos exactamente! Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 2 minutos adicionales. Transfiera a una rejilla para enfriar por completo.

  • Batir todos los ingredientes para el remolino de vainilla en un tazón pequeño. Dejar enfriar 5 minutos. Transfiere a una bolsa pequeña y corta la esquina. Coloca el glaseado sobre galletas completamente enfriadas en forma de remolino.

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