Esta Ritz Cracker Thin Mentas ¡La receta es la mejor manera de satisfacer tus antojos de chocolate! Las crujientes y mantecosas galletas Ritz directamente de la caja se sumergen en chocolate con menta derretida y están listas para comer en un instante.
Tengo que hacer un guiño a las famosas galletas de menta fina Girl Scout para esta inspiración. Son la combinación perfecta de chocolate y sabores de menta como estos brownies de menta o corteza de menta casera.
¿Cuales son los ingredientes?
Si te gustan las recetas fáciles, te encantarán estas mentas finas de Ritz:
- Chocolate – Derretir chocolate es ideal, pero las buenas chispas de chocolate añejas funcionarán bien. También puede usar barras Ghirardelli o Hershey. Las chispas o barras de chocolate blanco son otra opción y le permitirían decorar sus galletas con rayas festivas usando esmaltes de colores.
- Extracto de menta – Si no tiene extracto de menta, puede usar chispas de chocolate con menta. La menta se combina mejor con el chocolate y proporciona un toque de menta a sus galletas, pero también puede probar la gaulteria o la menta verde si prefiere esos sabores.
- Galletas Ritz – Tienen la misma consistencia crujiente que las obleas de chocolate y son casi tan dulces. Además, la sal le da un toque extra de sabor.
Cómo hacer mentas finas
En cuanto a los postres rápidos, esto es tan bueno como parece. Es posible que las mentas finas hechas en casa con galletas Ritz no sepan exactamente como las originales, pero tienen su propio encanto único. ¡Lo mejor de todo es que no tiene que esperar a la venta anual de galletas!
- Derrita el chocolate a baño maría (como se describe en la receta a continuación).
- Incorpora el extracto de menta.
- Sumerja las galletas y colóquelas en papel pergamino para que se enfríen.
Si derrite chocolate en el microondas, tenga cuidado y use poca potencia. No querrás sobrecalentarte, o podría volverse grueso y seco. ¡Un baño maría es la apuesta más segura!
¿Cuánto durarán?
Las galletas caseras de menta fina durarán en el refrigerador al menos dos semanas o más, bien tapadas. También puede almacenarlos en su despensa y se mantendrán frescos durante aproximadamente la misma cantidad de tiempo.
Guarde las mentas finas en recipientes de plástico o bolsitas con cierre. Manténgalos alejados del calor para evitar que se peguen. La mejor forma de almacenarlos es en la nevera o el congelador.
¿Se pueden congelar las mentas finas caseras?
Las mentas finas de Ritz se mantendrán durante 3-4 meses o incluso más en el congelador. ¡Colócalos en bolsitas con cierre en la puerta de tu congelador para que la deliciosa solución de chocolate siempre esté al alcance de la mano! ¡No es necesario descongelar!
Postres deliciosos con chocolate
Ritz Thin Mentas
Las crujientes y mantecosas galletas Ritz directamente de la caja son fáciles de sumergir en chocolate con menta derretida y están listas para comer en un instante.
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Coloque el chocolate y el aceite vegetal en un bol. Coloque el recipiente sobre una olla con agua hirviendo a fuego lento (asegurándose de que el recipiente no toque el agua). Revuelva suavemente hasta que se derrita. Una vez derretido, agregue el extracto.
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Sumerja las galletas en la mezcla de chocolate y deje que escurra el exceso.
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Coloque en una sartén forrada con papel pergamino y refrigere hasta que se enfríe.
Calorías: 73, Carbohidratos: 9gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 5gramo, Grasa saturada: 2gramo, Sodio: 28mg, Potasio: 36mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 6gramo, Calcio: 7mg, Hierro: 1mg
Palabra clave mentas finas de galleta ritz
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