close up image of instant pot risotto with peas and bacon

Risotto instant√°neo en olla

¡Este Risotto Instant Pot no podría ser más fácil! Sin revolver, sin caldo para calentar, ¡solo risotto tierno y cremoso, increíblemente sabroso en 20 minutos!

Instant Pot Risotto se puede adornar con tocino crujiente y guisantes para una cena elegante en la noche, o servirlo junto con muslos de pollo estofados con champi√Īones o chuletas de cerdo con champi√Īones para una cena de domingo acogedora y reconfortante.

Imagen aérea de risotto instantáneo en recipiente gris

¬ŅPor qu√© deber√≠a hacer risotto en la olla instant√°nea?

Ahora que he dominado este risotto Instant Pot, honestamente no sé si podría volver.

¬°Es tan cremoso y sabroso, y mucho m√°s f√°cil que tanto revolver y cuidar ni√Īos en la estufa!

risotto instantáneo en olla a presión

El risotto Instant Pot todav√≠a tiene esa textura lujosa y el gran sabor del risotto tradicional sin todo el dolor de cabeza. Entonces digo ¬Ņpor qu√© no?

¡La olla a presión hace que el risotto sea una simple adición a una comida entre semana!

Cómo hacer Risotto Instant Pot:

  1. Agregue aceite o mantequilla a la olla instant√°nea en saltear y cocinar cebollas.
  2. Agregue ajo, especias y arroz; saltee hasta que los bordes del arroz estén transparentes.
  3. Agregue el caldo de pollo, ¬°no es necesario calentarlo! – y raspar bien el fondo.
  4. Ponga la tapa y cocine a presión.
  5. Deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos, abra y agregue el queso parmesano.

Cerrar imagen de risotto instant√°neo con guisantes y tocino

Sea creativo con este risotto:

  • Hazlo Libre de l√°cteos: use aceite para saltear las cebollas en lugar de mantequilla y omita el parmesano. ¬°A√ļn tendr√°s un risotto incre√≠blemente cremoso sin l√°cteos!
  • Revuelva en un poco guisantes congelados (col√≥quelos en la encimera para que se descongelen un poco mientras se cocina el risotto) y tocino crujiente despu√©s de la cocci√≥n.
  • Agregar algunos tomates cherry asados y albahaca fresca para un toque veraniego.
  • Cambie sus hierbas y quesos por un risotto propio.

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¬ŅTe encant√≥ este Risotto Instant Pot? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Risotto instant√°neo en olla

¡Este Risotto instantáneo es perfecto para una guarnición de lunes a viernes! ¡Risotto tierno y cremoso, increíblemente sabroso en 20 minutos!

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  • Gire la olla instant√°nea para saltear y agregue la mantequilla y la cebolla.

  • Cocine y revuelva hasta que las cebollas est√©n transparentes.

  • Agregue el arroz, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que los bordes del arroz est√©n transparentes.

  • Agregue el caldo de pollo a la olla y raspe bien el fondo para eliminar cualquier trozo que pueda estar pegado.

  • Apague la olla instant√°nea y, con la ventilaci√≥n en la posici√≥n de ventilaci√≥n, coloque la tapa. Gire la v√°lvula para sellar, seleccione Cocci√≥n manual o a presi√≥n durante 5 minutos. Instant Pot tardar√° unos 5 minutos en generar presi√≥n y comenzar la cuenta regresiva.

  • Cuando termine el tiempo de cocci√≥n, apague la olla instant√°nea y deje que la presi√≥n se libere naturalmente durante al menos 10 minutos. Abra la rejilla de ventilaci√≥n y luego retire la tapa.

  • Agregue el queso parmesano y los aderezos que desee.

Calor√≠as: 266, Carbohidratos: 43gramo, Prote√≠na: 7gramo, Gordo: 7gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 17mg, Sodio: 270mg, Potasio: 160mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 197IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 36mg, Hierro: 2mg

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