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Risotto De Gouda Cremoso Ahumado

Risotto De Gouda Cremoso Ahumado

Creamy Smoked Gouda Risotto es una adición deliciosa y elegante para su próxima comida en su casa. Arroz arroz cocinado lentamente con chalotes, ajo y vino blanco y luego rematado con queso gouda ahumado y crema espesa. Cremoso ahumado Gouda Risotto ~ Tomillo para cócteles El risotto es un plato que intimida a muchos cocineros. Mencione a un grupo de sibaritas y al menos una persona tiene una historia de horror culinaria que gira en torno al plato. No es un plato complicado, solo toma tiempo y paciencia. [bctt tweet = ”Risotto de Gouda Gouda cremoso, elegante y delicioso #risotto #food #dinner“] En mi aventura de blogs, aprendí desde el principio a hacer risotto. Mis primeros intentos no fueron horribles y ahora, después de un poco de práctica, encuentro el proceso terapéutico. Me obliga a reducir la velocidad y concentrarme en la tarea en cuestión, algo que no he estado haciendo mucho últimamente. Cremoso ahumado Gouda Risotto ~ Tomillo para cócteles La semana pasada fue bastante difícil en la casa, las presiones de trabajo y los plazos de entrega han sido abrumadores tanto para Paul como para mí, hubo muchas actividades con el niño y, además del blog, descubrí que un amigo querido está lidiando con un problema personal bastante importante. Cuando llegó el jueves, apenas tenía energía mental para publicar mi receta de Brócoli carbonizado. Cremoso ahumado Gouda Risotto ~ Tomillo para cócteles Después de un tiempo fuera para preservar mi cordura, fue una necesidad realmente. Me serví un vaso de vino y me perdí un rato en la cocina de la casa. No tenía intención de publicar esta receta hasta que estallaron mis notificaciones de Instagram. El risotto es un plato popular, especialmente cuando tiene un delicioso queso ahumado. ¡Sígueme en @thyme_for_cocktails para obtener más recetas #sneakpeeks! Disfruta ~ Loriann

Cremoso ahumado Gouda Risotto ~ Tomillo para cócteles

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Risotto De Gouda Cremoso Ahumado

El Risotto cremoso de Gouda ahumado tiene arroz arborio cocinado lentamente con chalotes, ajo y vino blanco, luego se remata con queso gouda ahumado y crema espesa.
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos

Los ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chalota mediana picada
  • 1 diente de ajo grande picado
  • 1 taza de arroz Arborio
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/4 cucharadita de pimiento rojo
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 3 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio calentado
  • 4 onzas de queso gouda ahumado rallado
  • 1/4 taza de crema caliente tibia

Instrucciones

  • Calentar una cacerola mediana a fuego medio bajo. Añadir el aceite, los chalotes y el ajo, saltear 2-3 minutos.
  • Agregue el arroz y los condimentos, cocine por 1 minuto hasta que el arroz sea translúcido.
  • Añadir el vino lentamente, revolviendo continuamente. Continuar revolviendo ocasionalmente hasta que el vino esté casi absorbido.
  • Agregue 1 / 4-1 / 2 taza de caldo, revolviendo ocasionalmente hasta que casi se absorba. Repita con el stock restante hasta que el risotto alcance la consistencia deseada.
  • Retire del fuego, agregue el queso y la crema espesa hasta que esté completamente combinado. Servir inmediatamente.