Revisión de la sopa artesanal Progresso
Si lees mi última publicación sobre el tiempo que pasé en el Festival de comida y vino de la ciudad de Nueva York, sabrás que lo pasé genial. Pasé mi tiempo allí gracias a la encantadora gente de Progresso.
Me pidieron que revisara sus sopas más nuevas, ¡así que estoy aquí para decírselo! Si vive en la costa este, esté atento a estas deliciosas sopas. Se venden en paquetes tetra en lugar de latas, así que asegúrese de mirar alrededor del pasillo de las sopas.
Curry masala con calabaza moscada:
Lo que me encanta de esta sopa es su cremosidad. Hago mucha sopa casera de calabaza y lo que más me gusta es la textura. Esta sopa me da la textura cremosa que anhelo con la cantidad justa de especias que mi alma anhela en los fríos meses de invierno.
Tomate cremoso con pimiento rojo asado:
De nuevo esta una sopa cremosa que me conquistó enseguida por la textura. El sabor es diferente al de la sopa de tomate típica debido a la adición de pimiento rojo asado. Me recordó a una versión de sopa de salsa de tomate y fue perfecto con un queso cheddar asado crujiente y fuerte.
Patata cremosa con chorizo y col rizada:
Soy un fanático de la sopa que contiene no solo salchicha sino también papa. Luego echa un poco de col rizada y me venderás. Me recuerda el tipo de sopa que pasarías todo el día hirviendo a fuego lento en la estufa. Excepto que en este caso puedes tener esta sopa caliente y lista en menos de 10 minutos. No se puede superar eso.
Tomate rústico con pollo y empanadillas:
Al principio tenía miedo de que no me fuera a gustar esta sopa. Me encanta la sopa de tomate, pero estoy acostumbrada a que solo sea cremosa. Además, el pollo y las bolas de masa son su propia comida separada en mi familia. Pensé que todo el plato combinaba bien, pero de toda la sopa, esta era mi menos favorita.
Frijol blanco ahumado con verduras de invierno:
Ahora sé que ninguno de ustedes ha estado nunca en la casa de mi papá. Pero, si lo ha hecho, sabría que la sopa de frijoles es un favorito del hogar. Crecimos comiéndoselo al menos una vez al mes. Esta sopa recuerda totalmente a mi infancia y vuelve a estar lista en menos de 10 minutos. Hola cena deliciosa y sencilla!
