Reto de la semana 3: alimentación intuitiva

Reto de la semana 3: alimentación intuitiva

Esta publicación está escrita en asociación con Milk. Ama lo que es real.

¬°Este mes nos complace dar la bienvenida a Katie Morford como parte de nuestro Desaf√≠o de reinicio de enero! Katie es una autora de libros de cocina con sede en San Francisco y dietista registrada que escribe el blog Mom’s Kitchen Handbook.

Como la mayor√≠a de las adolescentes, me embarqu√© en m√°s de unas pocas dietas durante la escuela secundaria tratando de adelgazar hasta lo que consideraba un tama√Īo aceptable. Rara vez tuve mucho √©xito en inclinar la balanza, pero me las arregl√© para alterar mi intuici√≥n natural sobre la comida.

Las dietas restrictivas tienden a hacer eso al negar los alimentos que amamos e ignorar lo que es completamente natural: nuestras se√Īales de hambre y saciedad. El tema de esta semana se trata de aprovechar cu√°ndo, cu√°nto y qu√© queremos comer.

ABANDONA LA DIETA

Supongo que muchos de ustedes pueden relacionarse con mi historia de la escuela secundaria, ya que la cultura de la dieta es una gran cosa y lo ha sido durante mucho tiempo. Pero hay un movimiento en marcha para deshacerse de las dietas. Se llama alimentación intuitiva.

En cierto modo, no es tan innovador, ya que comer de forma intuitiva es lo que hacen los bebés desde el principio. Se agarran a su mamá para tomar leche y luego se alejan cuando han tenido suficiente.

Fundamentos de la alimentación intuitiva

El tema de esta semana tiene que ver con eso … aprovechar cu√°ndo, cu√°nto y qu√© queremos comer. Se centra en los principios b√°sicos de Intuitive Eating, un movimiento fundado por las dietistas registradas Evelyn Tribole y Elyse Resch. Vale la pena leer los 10 principios de Intuitive Eating, que puede encontrar aqu√≠.

A continuación se muestran algunas de las notas principales:

La alimentaci√≥n intuitiva implica dejar de lado su mentalidad diet√©tica, una que puede haber tenido durante mucho tiempo. Significa salir de la monta√Īa rusa de las dietas y rechazar las promesas vac√≠as de “bajar 10 libras en 10 d√≠as” o tomar una p√≠ldora m√°gica, una poci√≥n o una limpieza para curar sus problemas de p√©rdida de peso.

La alimentaci√≥n intuitiva es confiar en su mecanismo integrado y totalmente natural para nutrir su cuerpo. Se llama hambre y saciedad. Comer de manera intuitiva significa prestar mucha atenci√≥n a cu√°ndo tienes hambre y honrarlo. Tambi√©n se trata de respetar cuando te sientes lleno y escuchar esas se√Īales con la misma atenci√≥n.

Trate de quitarse de la cabeza el ‚Äúno puedo‚ÄĚ y el ‚Äúno deber√≠a‚ÄĚ cuando se trata de pensar en la comida. Date luz verde para comer y disfrutar la comida. Decirse constantemente “no” a los alimentos que ama y anhela puede conducir a una p√©rdida de peso al principio, pero en √ļltima instancia puede generar sentimientos de privaci√≥n y comer en exceso.

  • Sepa que lo que come no le hace ni bueno ni malo

A menudo escucho a la gente decir, “He sido tan MALO hoy” en referencia a algo que han comido. Haga todo lo posible por divorciarse de esta forma de pensar. Observe sus pensamientos y vu√©lvalos a volar como un diente de le√≥n cuando se diga a s√≠ mismo que ha sido “malo” por comer nachos o “bueno” por beber un jugo verde.

Encuentre una manera de hacer algo de movimiento en su día, no porque queme calorías, sino porque lo hace sentir bien.

EL RETO DE LA “ALIMENTACI√ďN INTUITIVA”

Si quieres darle un giro a Intuitive Eating, tenemos un desafío para animarte. Esta semana, lo invitamos a llevar un diario de alimentación intuitiva (estamos usando este, pero puede usar una aplicación en su teléfono con la que se encuentre, o un buen lápiz y papel). Registre lo que come y bebe durante toda la semana, tomando nota de sus observaciones a lo largo del camino:

  • ¬ŅQu√© tan hambriento y lleno est√°s antes y despu√©s de las comidas?
  • ¬ŅQu√© factores desencadenantes de la alimentaci√≥n experiment√≥ que no estaban relacionados con el hambre? ¬ŅCansado? ¬ŅEstresado? ¬ŅSolitario?
  • ¬ŅQu√© tan presente est√° la polic√≠a de la comida, ese cr√≠tico interior que te dice lo bien o mal que est√°s comiendo, en tu mesa?
  • ¬ŅC√≥mo se siente f√≠sica (y emocionalmente) despu√©s de una comida o merienda?

Les pedimos a todos nuestros Resetters (¡ese es usted!) Que compartan una instantánea de su diario en Facebook o Instagram usando el hashtag #simplyresetjournal para tener la oportunidad de ganar el premio de esta semana. Tendremos más detalles al comienzo de la próxima semana, así que dirígete a nuestra página de Facebook del Desafío de reinicio de enero para obtener más información.

Si no tiene Facebook, no se preocupe: todos los que se inscribieron en el desaf√≠o ingresan autom√°ticamente para ganar (si se une a nosotros en Facebook o Instagram y comparte una foto de su diario con el hashtag #simplyresetjournal, usted ‘ Obtendr√° entradas adicionales cada vez que comparta).